اطالوی چاکلیٹرز گھر لے آتے ہیں ایک اہم نتیجہ سامنے آتا ہے۔ بین الاقوامی چاکلیٹ چیمپئن شپ ابھی یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے جہاں بین الاقوامی ماسٹر چاکلیٹرز، شیفز، صحافیوں، بلاگرز اور چاکلیٹ ماہرین پر مشتمل جیوری نے پانچ براعظموں سے آرٹیسن چاکلیٹ کی کائنات کا جائزہ لیا، مختلف زمروں کے لیے بہترین کو انعام دیا۔
ورچوئل ایوارڈز کی تقریب اور زوم پر منعقدہ ایوارڈز کی تقریب میں اطالوی تمغہ جیتنے والے کا فخر دیکھا گیا۔ 11 گولڈ میڈل، 23 سلور میڈل اور 9 برانز میڈل۔
کچھ شعبوں میں، ہمارے ماسٹر کاریگر چاکلیٹرز بھی ناقابل شکست تھے، جیسے کہ "Walnut-based pralines with Dark chocolate" کے زمرے میں جہاں انہوں نے دوسرے ممالک کے لیے جگہ چھوڑے بغیر تمام تمغے چرائے۔ Guido Castagna اور Bodrato چاکلیٹٹیورن کے، گارڈینی Forlì اور یوگیٹی پیسٹری کی دکان Bardonecchia کے، یا زمرے میں "ڈارک چاکلیٹ سے ڈھکے ہوئے مارزیپان" جہاں پیٹر میکیلارو Pasticceria Agricola Cilentana di Piaggine (SA) نے صرف دو تمغے جیتے، یا پھر، "ڈارک چاکلیٹ میں ڈھانپے ہوئے پورے نٹ کنفیٹی" کے زمرے میں، جہاں چھوٹی بیکری, بیلنٹونی Cittaducale سے چاکلیٹ e Choocomites مالے (TN) کے صرف تین تمغے جیتے ہیں۔
"مشترکہ چاکلیٹ کے ساتھ اخروٹ پر مبنی پرالینز" کے زمرے کے لیے بھی غیر معمولی نتیجہ جہاں اٹلی کے ساتھ گارڈینی, چھوٹی بیکری e جوزف منیلیا۔ مونٹیسانو سکالو (SA) نے سونے اور چاندی کے ساتھ پہلی پانچ پوزیشنوں پر قبضہ کیا اور ناروے اور ریاستہائے متحدہ کے دو حریفوں کو کانسی کا تمغہ دیا۔
اور ایک بار پھر اٹلی کے لیے "سفید چاکلیٹ میں ڈھکے پھل" کے زمرے میں بیلنٹونی Cittaducale (RI) نے سونے، چاندی اور کانسی کا تمغہ جیتا، یا پھر "ڈارک چاکلیٹ کے ساتھ اسپریڈ ایبلز" کے زمرے میں جہاں گائیڈو گاسٹگنا Giaveno (TO) اور یوگیٹی پیسٹری کی دکان di Bardonecchiasi کو چاندی اور سونے سے نوازا گیا اور "دودھ چاکلیٹ کے ساتھ اسپریڈ ایبلز" کے زمرے میں گارڈینی گولڈ میڈل کے ساتھ صرف فاتح۔
یہ بھی قابل ذکر ہے کہ "بارز ود ڈارک چاکلیٹ ود فلنگ" کے زمرے میں بہترین نتیجہ جو اس نے دیکھا گائیڈو گاسٹگنا ٹورن کا سونے کا تمغہ جیتنے کے لیے، اپنے آپ کو فاکس Biandrate (Mi) چاندی اور کانسی کا۔ اور، ایک اور بڑا نتیجہ تھا "انفیوژن یا خوشبو کے ساتھ سفید چاکلیٹ بارز" کے زمرے میں پہلا پوڈیم جس کو فتح کیا گیا۔ آپ میلان میں اور دوسرا ارونتم سینسری چاکلیٹ San Giuliano Milanese (MI) کے جنہوں نے ایسٹونیا، تائیوان، جاپان، ہنگری، کینیڈا اور تائیوان کے حریفوں کو پیچھے چھوڑ دیا ہے۔
آخر میں، ماسٹر چاکلیٹر کی خوبصورت کارکردگی کا ذکر کیا جانا چاہئے فرانسس برٹانی جزیرہ ایلبا پر پورٹو فیرائیو کا جس نے پرلینز کیٹیگری میں "مکسڈ چاکلیٹس" کے ساتھ "انسونیکا" کے ساتھ دو بار کی عالمی چیمپئن "ایلیٹیکا" کو مات دے کر طلائی تمغہ جیتا جو چاندی بن گیا اور "گاناچ" کیٹیگری میں عالمی سونے کا تمغہ دہرایا۔ چاکلیٹس"، پرالین "Un tea con le tigri" کے ساتھ جس کے لیے دو سال کی محنت درکار تھی اور جو برٹانی کے دو عظیم جذبوں کو یکجا کرتی ہے: چاکلیٹ اور چائے۔
بین الاقوامی چاکلیٹ ایوارڈز کی ویب سائٹ پر فاتحین کی فہرست
