میں تقسیم ہوگیا

اطالوی کھانا: 2019 میں ریکارڈ برآمدات، لیکن کورونا وائرس…

اٹلی میں تیار کردہ زرعی خوراک ایک فاتحانہ سال بند کر دیتی ہے، خاص طور پر شراب کے لیے، لیکن 2020 کے لیے بہت سے نامعلوم ہیں: فرائض، بریکسٹ اور اب CoVID-19۔

ممکنہ طور پر 2020 کے پہلے مہینوں میں، جس میں کورونا وائرس کی ایمرجنسی کی نشاندہی کی گئی ہے، اٹلی میں تیار کردہ کھانے کی برآمد پر بھاری جرمانہ عائد کیا جائے گا (خاص طور پر چین کو)، لیکن اس دوران 2019 میں ہم اب تک کا بہترین نتیجہ لے کر آئے: ہماری زرعی خوراک کی مصنوعات، ایک غیر معمولی سال کا تجربہ کرنے والی شراب سمیت، وہ پوری دنیا میں میزوں پر خریدی اور کھائی گئی، 44,6 بلین یورو کی قیمت کے لیے، ایک اچھا 7% زیادہ پچھلے سال کے اچھے سکور کے مقابلے میں۔

اعداد و شمار سرکاری ہیں، جیسا کہ یہ Istat کے حتمی تجزیوں سے سامنے آیا ہے، جسے اندرونی ذرائع وزیر اعظم جوسیپے کونٹے اور وزیر خارجہ Luigi Di Maio کے ساتھ بھی فراہم کریں گے۔ بین الاقوامی کاری کے منصوبے کی وضاحت کریں۔ کے سامنےصحت کی ہنگامی صورتحال جاری ہے.

بہترین کارکردگی بین الاقوامی تجارتی تناؤ اور اطالوی ساؤنڈنگ کے ناگوار لیکن بدقسمتی سے وسیع پیمانے پر ہونے والے مظہر کو ریکارڈ کیا گیا: 2020 میں نئے مسئلے سے نمٹنے کے لیے کچھ ممالک میں پہلے سے ہی جاری قیاس آرائیاں ہوں گی، جہاں بے ہودہ "کورونا وائرس سے پاک" صحت کے سرٹیفیکیشن لومبارڈی اور وینیٹو کے سامان پر۔ کرہ ارض کے کچھ علاقوں میں تمام جزیرہ نما سے سپلائی کی منسوخی بھی ہوئی ہے اور نفسیاتی بیماری پھیل رہی ہے: اس نیک اور قیمتی کاروبار کے دفاع کے لیے حکومت اور یورپ کی جانب سے بھرپور مداخلت کی ضرورت ہوگی۔

تاہم، اس دوران، دو ماہ قبل ختم ہونے والے سال کے اعداد و شمار دلچسپ ہیں، خاص طور پر وہ شراب سے متعلق، جو اٹلی میں اب تک کی سب سے زیادہ برآمد کی جانے والی مصنوعات ہیں: اس کے برآمدی کاروبار کا تخمینہ مجموعی طور پر 6,4 بلین لگایا گیا ہے، اور یہ اس سے زیادہ ہے۔ گھریلو بازار. اطالوی کھانے پینے کا مرکزی بازار یورپ ہی رہتا ہے۔ (+3,6%)، جہاں سامان کا تقریباً دو تہائی حصہ مقدر ہے، جرمنی نمبر ایک پارٹنر ہے۔

صرف برلن میں اور اس کے آس پاس، ہماری مارکیٹ کی مالیت 7,2 بلین ہے، اور ڈونلڈ ٹرمپ کے محصولات کے باوجود، جو کہ 4,7 میں (ٹیرف +2020%) پرمگیانو ریگیانو، گرانا پڈانو، گورگنزولا کو متاثر کرے گا، اس کی قیمت امریکہ کے لیے مزید 25 بلین ہے۔ ، پروولون، ایشیاگو، فونٹینا، بلکہ سلامی، مورٹاڈیلا، کرسٹیشین، سٹرس مولسکس، جوس اور لیکورز جیسے بیٹرس اور لیمونسیلو۔ دوسری طرف بریگزٹ نے خود کو محسوس کیا۔: برطانیہ کو جمود کا شکار برآمدات، تاریخی طور پر ایک بہت اہم مارکیٹ۔

لیکن میں یقینی طور پر خوفناک ہوں۔ متواتر اثرات کورونا وائرس کی صحت کی ہنگامی صورتحال، نقل و حمل کی پابندیوں کے ساتھ اس بیماری پر قابو پانے کی کوشش کرنا وہ سامان کی لاجسٹکس پر بھی غور کر رہے ہیں۔ غیر یقینی صورتحال اور تاخیر کے ساتھ جو تجارت کو متاثر کرتی ہے۔ اس کے علاوہ شہریوں کی نقل و حرکت کی حدود کا بھی وزن ہے جو بین الاقوامی مطالبہ پر تیز بریک لگا کر خاص طور پر گھر سے دور استعمال کی عادات کو تبدیل کرتے ہیں۔

ممالک کی بڑھتی ہوئی تعداد کی طرف سے کیے گئے فیصلوں کو فراموش کیے بغیر، حال ہی میں امریکہ، جس نے سیاحت کے خاتمے کا سبب بنی۔ جو اٹلی کے لیے ہمیشہ سے بیرون ملک میڈ اِن اٹلی ایگری فوڈ کا ایک اہم عنصر رہا ہے جس کے لیے اہم تقریبات اور میلوں کا پروموشنل اثر اٹلی میں اور بیرون ملک.

کمنٹا