کیریری کی شراب: ویڈیو کال کٹس کے ساتھ ہدایت شدہ چکھنا

ایک کٹ جس میں شراب اور شیشے شامل ہیں چکھنے میں حصہ لینے کے لیے گھر میں رہتے ہوئے ویڈیو کال کے ذریعے ماہر سومیلیئر کی رہنمائی۔ یہ اقدام روم میں مقیم تمام شراب کے شوقین افراد کے لیے Carreri کمپنی کے ذریعے شروع کیا گیا تھا، یہ ایک تاریخی حقیقت ہے، جو 1992 سے فعال ہے، Ho.re.ca سیکٹر میں مشروبات کی تقسیم میں مہارت رکھتی ہے۔

کیریری کے وائن ٹیسٹنگ ہاؤس میں تین سفر کے پروگرام ہیں۔ Pinot Noir: جزیرہ نما کے بہت سے علاقوں سے Pinot Noir انگور سے تین مختلف سرخوں کے ساتھ؛ سفید: شمال سے جنوب تک، مختلف اطالوی علاقوں سے تین سفید شرابوں کے ساتھ، ایک شمال سے، ایک مرکز سے اور ایک جنوب سے؛ چمک: Metodo کلاسیکو، تین کلاسک طریقہ چمک الکحل کے ساتھ، ایک بار پھر بوٹ کے تین مختلف علاقوں کی اولاد. کسی بھی صورت میں، اعلیٰ معیار کی مصنوعات، احتیاط سے منتخب کردہ حقیقتیں، نہ ہی بڑے پیمانے پر تقسیم میں موجود ہیں اور نہ ہی آن لائن سیلز پلیٹ فارمز پر اور جو خصوصی طور پر متعلقہ علاقے میں تقسیم کی جاتی ہیں۔

وائن ٹیسٹنگ ہاؤس میں حصہ لینے کے لیے کم از کم تین صارفین کا ہونا ضروری ہے، اس لیے کم از کم تین مختلف پتوں پر موجود دوستوں کے گروپ کے ساتھ ہر چیز کو ترتیب دینا ضروری ہے (یہ واضح ہے کہ ہر حصہ لینے والا حوالہ دے سکے گا۔ ان لوگوں کے ساتھ تجربہ شیئر کریں جو موجودہ ضابطوں کی تعمیل میں، ایک ہی گھر میں رہتے ہیں)۔ اس کے بعد آپ 3356507052 پر واٹس ایپ کے ذریعے بک کرنے کے لیے تین بتائے گئے راستوں میں سے ایک کا انتخاب کریں گے یا ordini@carreri.it پر لکھ کر ای میل کریں۔ ہر شریک کو گھر پر، شپنگ کے اخراجات کے بغیر، ایک خوبصورت لکڑی کا باکس ملے گا جس میں منتخب سفر نامہ (دو فی لیبل) سے شراب کی چھ بوتلیں اور دو اعزازی شیشے ہوں گے۔ اس موقع پر، طے شدہ دن اور وقت کے مطابق، جو کچھ باقی رہ جاتا ہے وہ سب کو آپس میں جوڑنا ہے، ہر ایک اپنے اپنے گھر سے، اسکائپ یا ہاؤس پارٹی کے ذریعے، منتخب کردہ شرابوں کا مزہ چکھنے کے لیے۔ ویڈیو کال کے ذریعے چکھنے کی قیادت کرنا، اور اس لیے سختی سے زندہ رہنا، ایک پیشہ ور کیریری سومیلیئر ہوگا، جو کسی بھی تجسس کے لیے اور جب تک ضروری ہو دستیاب ہوگا۔

"اس خاص تاریخی لمحے کو دیکھتے ہوئے جس کا ہم سامنا کر رہے ہیں - Carreri srl کے بانی، Matteo Carreri کی طرف اشارہ کرتے ہوئے - ہم نے اپنی کمپنی کے دروازے عام لوگوں کے لیے عملی طور پر کھولنے کا فیصلہ کیا ہے، اس کے باوجود شراب کے موضوع کو مزید گہرا کرنے کے خواہشمندوں سے ملاقات کی۔ جگہ پر پابندیاں. ایک ایسا اقدام جو ان تمام لوگوں کے لیے بھی درست ہے جو ابھی اس دنیا کے بارے میں سیکھنا شروع کرنا چاہتے ہیں، شاید دستیاب اضافی وقت کا فائدہ اٹھاتے ہوئے اور اس طرح ضرورت کی فضیلت حاصل کریں۔ فطری طور پر ہم امید کرتے ہیں کہ جلد از جلد ہم ریستورانوں اور شراب خانوں میں واپس جا سکیں گے اور کیوں نہیں، مینوفیکچرنگ کمپنیوں کو براہ راست سائٹ پر جا سکیں گے۔"

"راستے"

ریڈ کیریری - پنوٹ نوئر

2 بی ٹی Pinot Noir Doc (2018) – Pinot Noir | انٹونوٹی، فریولی

2 بی ٹی Pinot Noir Doc Vigna dei Giganti (2016) - Pinot Noir | اسمبارڈا، لومبارڈی

2 بی ٹی Pinot Noir Dop Slopes of Baldo (2017) – Pinot Noir | موری کولی زوگنا، ٹرینٹینو

بیانکو کیریری - شمال سے جنوب تک

2 بی ٹی Langhe Doc Sauvignon Basaricò (2018) – Sauvignon Blanc | ایڈریانو مارکو اور وٹوریو، پیڈمونٹ

2 بی ٹی Heck Pecorino Igp (2018) - Pecorino | مارکوئیز ڈی کورڈانو، ابروزو

2 بی ٹی Antè Bianco Igp - Inzolia، Caricante، Minnella | ڈان سارو، سسلی

اسپارکل کیریری - کلاسیکی طریقہ

2 بی ٹی چمکتی ہوئی Pinot Noir ایم کلاس۔ Blanc de Noir Brut - Pinot Noir | اسمبارڈا، لومبارڈی

2 بی ٹی سپم ایم کلاس۔ Trento Doc Terra di S. Mauro – Chardonnay | موری کولی زوگنا، ٹرینٹینو

2 بی ٹی Franciacorta Brolese Extrabrut Rosè Docg – Pinot Noir, Chardonnay | برکلیئرز، لومبارڈی