بایوڈینامکس: مولیس نے زمین کے ساتھ نئے تعلقات کی طرف اطالوی راستہ شروع کیا۔

یہ قابل غور ہے۔ ایک بایوڈینامک مقامی جو بولتا ہے 100% اطالوی، کیا یہ جزیرہ نما کی روایات اور پیداوار کے طریقوں پر واپس جاتا ہے تاکہ دوسرے مزید آبائی طریقوں کے ساتھ مل جائے، کیا آپ انسان اور ماحول کے درمیان صحیح ہم آہنگی پاتے ہیں اور اٹلی کی پیداوار میں مستند طور پر بنتے ہیں اور غیر ملکیوں سے اخذ کردہ نظریات اور طریقوں پر پیدا نہیں ہوتے ہیں؟ اثرات؟

یقیناً ہاں، کا جواب ہے۔ Quid Novi فاؤنڈیشن اور MoliseFood جنہوں نے ایک ایسے منصوبے کو زندگی بخشی ہے جو کہ نامیاتی Molise کی مجموعی حقیقت کی بنیاد پر، ملک کے لیے ایک نمونہ بن سکتا ہے اور بقیہ اٹلی کے لیے ایک محرک قوت کے طور پر کام کرنے کی تجویز پیش کرتا ہے، جس سے Molise کے علاقے کی قدر کو روشنی میں لایا جا سکتا ہے جو ضرورت سے زیادہ بشریت سے مالا مال نہیں ہے، اور ایک ٹھوس روایت کا نتیجہ ہے جو اب بھی مزاحمت کرتی ہے۔ . ہاتھ میں نمبر، آج نامیاتی Molise 11.964% کی مثبت تبدیلی کے ساتھ 6,7 ہیکٹر پر شمار کر سکتا ہے انسٹی ٹیوٹ آف سروسز فار دی ایگریکلچرل فوڈ مارکیٹ (اسمیہ) اور نیشنل انفارمیشن سسٹم آن آرگینک ایگریکلچر (سناب) کی تازہ ترین رپورٹ کی 2018-2019 کی رپورٹ کے سلسلے میں۔

ایک مہتواکانکشی پروجیکٹ جس کا مقصد ایک ایسا مضمون تخلیق کرنا ہے جو نامیاتی پروڈیوسروں کو ریگولیٹ اور چینل کرنے کے قابل ہو جو عام بایو ڈائنامک تکنیکوں کا استعمال کرتے ہیں، جو ضروری نہیں کہ جرمن فلسفی اور سائنس دان روڈولف اسٹینر اور اس نظم و ضبط کا حوالہ دے جس کی بنیاد اس نے XNUMX کی دہائی میں زمین کے درمیان باہمی ربط کی بنیاد پر رکھی تھی۔ اور آسمان زمین کی زرخیزی کو بڑھانے اور صحت مند پودے اور خوراک پیدا کرنے کے لیے مٹی کو بہتر بنانے کے لیے۔

مختصراً، یہ ایک اطالوی، یا مولیز، بائیو ڈائنامک کے راستے کا سراغ لگانے کا سوال ہے۔

"MoliseFood نے اس منصوبے کو دل پر لے لیا ہے - جنرل مینیجر فرانسسکو کیٹرینا کی وضاحت کرتا ہے - کیونکہ ملک میں ایک عام قانون کے ساتھ سب سے چھوٹے خطے میں، کچھ چیزیں زیادہ تیزی سے ہوتی ہیں اور علاقے کے ٹھوس اور غیر محسوس ورثے کو دوسری جگہوں کے مقابلے میں زیادہ تیزی سے خراب ہونے کا خطرہ ہے" . "The Hub is Bio - Caterina کا مزید کہنا ہے کہ - کیونکہ یہ جاندار عناصر سے نمٹتا ہے اور یہ متحرک ہے کیونکہ یہ نہ صرف زرعی یا افزائش نسل کی تکنیکوں کی حوصلہ افزائی کرنا چاہتا ہے جو کیمیکلز کے استعمال کو خارج یا محدود کرتی ہیں، بلکہ پیداوار کے نئے طریقوں کو تلاش کرنے کا ارادہ رکھتی ہیں، تاکہ ان کو یکجا کیا جا سکے۔ انسان اور ماحول کے درمیان صحیح ہم آہنگی کو نئے سرے سے دریافت کرنے کے لیے، وہ ہمیں معیاری خوراک پیدا کرنے کی طرف لے جاتے ہیں جو جسم کے لیے صحت مند ہو پائیدار طریقے سے۔ Molise کے لیے ایک حقیقی موقع، ایک ایسا خطہ جو ضرورت سے زیادہ انسان ساختہ نہیں ہے اور عمدگی سے مالا مال ہے، ایک ٹھوس روایت کا نتیجہ ہے جو اب بھی قائم ہے۔"

کیٹرینا یہ بھی بتاتی ہیں کہ پورے پروجیکٹ پر وکیل اینزو آئیکوینو کے ساتھ مل کر کام کیا جا رہا ہے، جو قومی اور علاقائی ریگولیشن اور فوڈ بائیو ڈسٹرکٹس کے قیام پر کام کر رہے ہیں، اور علاقائی قانون پر بھی توجہ دے رہے ہیں۔ 10 از 19 10 2020 حیاتیاتی تنوع اور معزز اینجلو سولازو کے Cim کے ساتھ۔ اس میں مشیل ٹینا کی ایسوسی ایشن کو شامل کرنا ضروری ہے، جس نے 2009 سے پہلے ہی سیب اور ناشپاتی کے درختوں کی 170 سے زیادہ مقامی اقسام کے ساتھ ساتھ دیگر نامیاتی، بایو ڈائنامک، فوڈ بائیو ڈسٹرکٹس، بائیو ڈائیورسٹی کی نشاندہی کی ہے۔

MoliseFood، ایک کاروباری فوڈ اینڈ وائن پروجیکٹ، جس کا جنم دو سال قبل تقریباً 20 فارموں اور کاریگر کمپنیوں کی شمولیت کے ساتھ ہوا جس میں مسلسل اضافہ ہوا اور خوراک اور شراب کی بہترین مصنوعات کی ایک ٹوکری اور خطے کی شناخت - ایک موجودہ ترقیاتی منصوبے کے لیے جو تین کو دیکھتا ہے۔ روم میں کھانے اور شراب کی دکانیں کھلی ہیں اور دارالحکومت کے پاریولی علاقے میں ایک چوتھائی آمد ہے، اور سیویل (اسپین) میں ایک سیلز پوائنٹ - بین الاقوامی بائیو میں شامل ہونے کے لیے آپریٹرز کا انتخاب، علاقے میں کام کرنے کا خاص کام ہے۔ اور ڈائنامک حب، غیر ملکی شعبے کے اشارے کے تحت پیدا ہوا جس نے متعدد اطالوی تارکین وطن کی درخواستیں اکٹھی کیں جو اطالوی عمدگی کی پیداوار میں معاشی اور ذاتی ترقی کے مواقع کی نشاندہی کرتے ہیں۔ انٹرنیشنل بائیو اینڈ ڈائنامک ہب کا مقصد مولیس میں ایک وقف شدہ فارم کھولنا ہے، جہاں یہ ممکن ہے کہ حب کے اندر شناخت شدہ اچھے طریقوں کا اطلاق کیا جائے اور اس کے نتیجے میں حاصل ہونے والے اعمال اور نتائج کی عالمی سطح پر پھیلاؤ اور نقل تیار کی جائے۔

2018 اور 2020 کے درمیان SG مارکیٹنگ کے ذریعے کیے گئے یورپی بائیو ڈائنامک مارکیٹ کا تجزیہ اس شعبے کے لیے اطمینان بخش نمبروں کی اطلاع دیتا ہے۔ 2007 اور 2017 کے درمیان، اس طریقے سے اگائی جانے والی مصنوعات کی کھپت میں 123 فیصد اضافہ ہوا، اور اب یہ نامیاتی پھلوں اور سبزیوں کی یورپی کھپت کے 3,5 فیصد کے برابر ہے۔: "اگر موجودہ رجحان کی تصدیق ہو جاتی ہے - حال ہی میں بیان کردہ Raffaello Bernardi SG Marketing - 2025 میں یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ یورپی بایو ڈائنامک مارکیٹ کی قیمت 600 ملین یورو ہوگی"۔

یورپ میں، بائیو ڈائنامک مصنوعات کے سب سے بڑے صارفین - مائی فروٹ کی ویب سائٹ پڑھتی ہے - جرمنی ہیں، جن میں 43٪ کھپت ہے، فرانس، 22٪ کے ساتھ اور اٹلی، دس کے ساتھ: "اطالوی کھپت 96 فیصد کی شرح سے بڑھ رہی ہے، اس لیے اس سے کم ہے۔ یورپی اوسط. اگر، حقیقت میں، 2007 میں مارکیٹ کی قیمت 13,6 ملین تھی، 2017 میں یہ 26,7 تک پہنچ گئی۔ 2025 کے رجحان کو پیش کرتے ہوئے، مارکیٹ کو 47 ملین تک پہنچنا چاہئے"۔