ایک ملاقات جو مکمل طور پر وقف ہے۔ عمر بڑھنے کے لئے سفید شراب کی دنیا, ایک ٹائپولوجی جس نے تیس سال سے زیادہ عرصے سے مسلسل معیار کی ترقی کا تجربہ کیا ہے لیکن جو سب سے بڑھ کر بین الاقوامی منڈیوں میں، اسے اب بھی مناسب پہچان نہیں ملتی: 31 مئی کو، Berebianco روم میں روشنی دیکھ رہا ہے، Cucina & Vini خاندان میں تازہ ترین اضافہ، جو Sparkle اور Bererosa میں شامل ہوتا ہے۔
"برآمد کی تعداد کو دیکھتے ہوئے - وہ کہتے ہیں۔ فرانسسکو ڈی آگسٹینو، ککینا اور وینی کے ڈائریکٹر - ایک واضح حقیقت ابھرتی ہے: گورے نہ صرف سیلز کے لحاظ سے ریڈز سے بہت پیچھے ہیں بلکہ قدروں کے لحاظ سے بھی، ریڈز گوروں سے اوسط قیمت 60% زیادہ حاصل کرنے کے قابل ہیں۔ اس میں یہ تاثر بھی شامل کیا گیا ہے، جو اب بھی عام لوگوں میں زندہ ہے، کہ وائٹ ایک ایسی پروڈکٹ ہے جسے تازہ کھایا جاتا ہے، شاذ و نادر ہی اس قابل ہوتا ہے کہ وہ چار چوتھائی شرافت تک پہنچ سکے۔ ہماری رائے میں، عالمی منڈی میں صحیح پوزیشننگ کی تصدیق کے لیے، یہ ضروری ہے کہ گھریلو مارکیٹ سے شروعات کی جائے، تاکہ صحت مندانہ تفاخر ان مصنوعات کے لیے پھیل سکے، جو ہماری رائے میں، بین الاقوامی منڈیوں میں موازنہ سے خوفزدہ نہ ہوں۔
چکھنے کی میزوں میں چکھنا e پرانی ونٹیجز کے پروڈیوسر کے ساتھ ماسٹر کلاس i
اس کے لیے، چکھنے والے کاؤنٹرز پر موجودہ ونٹیجز کو چکھنے کے علاوہ، ماسٹرکلاسز میں شرکت کرنا ممکن ہو گا جس میں ہم پرانے ونٹیجز کے پروڈیوسروں کے ساتھ بات چیت کریں گے۔"
خاص طور پر اس معنی میں Berebianco ایونٹ پیدا ہوا تھا، جو اس کا آغاز دیکھے گا۔ بدھ 31 مئی اور جمعرات XNUMX جون۔ دو دن جو مرکزی طور پر واقع ہوٹل Quirinale (بذریعہ Nazionale, 7) کے تھیٹر کے طور پر ہوں گے۔ 45 وائنریز اور 130 لیبلز کی میزبانی کرے گا، جزیرہ نما کی انتہائی دلچسپ "بیانچسٹ" حقیقتوں کے سفر کے لیے جس میں 13 اطالوی علاقوں کی نمائندگی کی گئی ہے۔
45 شراب خانوں اور 130 اطالوی علاقوں سے 13 لیبلز نے نمائندگی کی۔
پرانی ونٹیجز کے لیے وقف ماسٹرکلاسز کی سیریز کو اجاگر کرنے کے لیے، جس میں اس دلچسپ قسم کی شراب میں بہترین اطالوی شراب خانوں کی زبردست صلاحیت کو چھونا ممکن ہوگا: یہ مختلف خطوں کے درمیان جذبات سے بھرا ہوا سفر ہوگا جس میں ہمارے عمر رسیدہ گوروں کی بہت زیادہ شناخت۔
"آئیے روم سے شروعات کریں کیونکہ دارالحکومت میں ہم ایسے سامعین پر بھروسہ کر سکتے ہیں جنہوں نے ہمیشہ دلچسپی، تجسس اور زبردست شرکت کا مظاہرہ کرتے ہوئے ہمارے ایونٹس کی وفاداری سے پیروی کی ہے - D'Agostino نے اختتام کیا - Berebianco کے ساتھ C&V کی پوری ٹیم پھیلاؤ اور تجزیہ کی گفتگو کو جاری رکھنا چاہتی ہے۔ جو کہ سالوں سے ہماری تقرریوں کو ممتاز کرتا ہے، اس یقین کے ساتھ کہ یہ فارمیٹ بھی بہت کم وقت میں پیداواری دنیا اور اطالوی شراب کے شائقین دونوں کے لیے ایک حوالہ بن سکتا ہے۔ معلومات www.cucinaevini.it; ٹیلی فون 0698872584
