انسان اور آئس کریم کے درمیان محبت کا رشتہ دنیا جتنا پرانا ہے۔ سب سے پہلے اسحاق نے اپنے باپ ابراہیم کے لیے تیار کیا تھا۔ 2000 قبل مسیح میں چینی پہلے ہی پھل اور برف کا مرکب استعمال کر چکے تھے۔ عربوں نے اسے سسلی میں متعارف کرایا۔
انسانوں کے لیے تقریباً 2000 خوردنی انواع ہیں اور دنیا کے 140 ممالک میں ان کا کھانا معمول کی بات ہے۔ اب وہ اٹلی میں بھی نفیس ریستوراں پہنچتے ہیں۔ ٹڈڈی، کرکٹ، ٹڈی، چیونٹیاں اور سیکاڈا غذائیت کے نقطہ نظر سے مکمل خوراک بناتے ہیں…
جزیرے کی سرحدوں کو کامیابی کے ساتھ عبور کرنے والے سسلین اسٹریٹ فوڈ پار ایکسیلنس کی ابتدا بہت قدیم ہے لیکن پیلرمو اور کیٹینیا نام پر تقسیم ہیں، پیلیگرینو آرٹوسی کی کتاب میں پہلی ترکیب
نہ صرف یوکرائن کا بحران، کچھ اضافہ پہلے ہی کچھ عرصے سے ہو چکا تھا۔ خریداری کی ٹوکری بھاری ہو جاتا ہے. اہل خانہ دادی کی پرانی ترکیبیں دریافت کرتے ہیں۔ اور بہت سے لوگ اپنے کام کو نئی شکل دیتے ہیں۔
اٹلی کے بہترین پیزاوں میں سے ایک جسے گیمبرو روسو گائیڈ کے ذریعہ ٹری سپیچی سے نوازا گیا ہے رومن دیہی علاقوں میں کھایا جاتا ہے۔ جدید خمیری مصنوعات کی طرف رجوع کرنے کا دلیرانہ انتخاب
اس سے پہلے کہ ماہرین حیاتیات Ancel اور Keys نے بحیرہ روم کی خوراک کے اصول تیار کیے، اٹلی کے اس خوش کن حصے میں Cuoncio Cuoncio طریقہ نے فلاح و بہبود کو نشان زد کیا۔
ویٹرنریرین، جانوروں کی غذائیت کا ماہر۔ اس نے "کتے اور بلیوں کی غذائیت اور کھانا کھلانا" میں 2015 لیول کی ماسٹر ڈگری حاصل کی۔ اپنی ویٹرنری تعلیم کے ساتھ ساتھ، اس نے بچپن سے ہی کھانا پکانے کا شدید شوق پیدا کیا ہے۔ گزشتہ برسوں میں اس نے اپنے علم کو مزید گہرا کرنا شروع کر دیا ہے۔ سارہ پاپا کے ساتھ روٹی بنانے کے کورس پر عمل کرتے ہوئے فوڈ سیکٹر، "پیروگینا" چاکلیٹ کے کورسز، اس نے میلان میں اطالوی فوڈ اکیڈمی میں "گیسٹرونومک رائٹنگ" کورس، جیولیا بیزی کے ساتھ "بلاگ انریٹ" کورس اور فوڈ فوٹوگرافی کورس میں شرکت کی۔ Monique D'Anna۔ فی الحال وہ Luca Montersino Pastry Academy کے کورس میں بھی مصروف ہیں۔ XNUMX سے وہ AIFB (اطالوی فوڈ بلاگر ایسوسی ایشن) میں ہیں۔