پوپ مارٹن V °، ایک پرہیزگار اور پرہیزگار انسان جو کہ پادریوں کی وابستگی کے لحاظ سے (تاریخ کے مطابق فرانس کے بادشاہ چارلس آف انجو کی خواہشات کے مطابق ہونے کا الزام ہے جس نے انہیں پوپ کے تخت پر منتخب کیا تھا، ان سے پیار کیا تھا - یہ کہنا مناسب ہے۔ )، لیکن پیٹوپن کا ایک بہت بڑا گنہگار جب اییل کھانے اور شراب پینے کی بات آتی ہے، خاص طور پر ورناکیا۔
اپنے اس جذبے کے لیے اسے ڈانٹے نے پیٹوؤں کے درمیان پورگیٹری کے XXIV کینٹو میں رکھا ہے: "...اور وہ چہرہ / اس کے آگے دوسرے لحاف سے زیادہ / اس کے بازوؤں میں مقدس چرچ تھا / ٹورسو سے تھا، اور پرگا کے لیے فاسٹنگ/بولسینا اییل اور ورناکیا”۔ (…اور تھوڑا دور وہ شخص جس کا چہرہ باقی سب سے زیادہ دراڑوں میں ڈھکا ہوا ہے، پوپ اور کیتھیڈرل آف ٹورز کا خزانچی تھا، اب اس نے بہت زیادہ بولسینا اییل کھانے اور بہت زیادہ ورناکیا پینے کے لیے روزے کا کفارہ دیا)۔
حقیقت یہ ہے کہ مارٹن چہارم جھیل بولسینا سے مچھلیوں پر کھانا کھایا کرتا تھا اور جیسا کہ آئیکوپو ڈیلا لانا نے بیان کیا: "وہ پیٹو پن کا بہت عادی تھا اور دیگر پکوانوں کے لیے جو وہ کھایا کرتا تھا، اس کے پاس جھیل بولسینا سے یلیں تھیں اور اس نے ان کی وجہ سے ان کو کھایا۔ ڈوب کر مرنا Vernaccia شراب میں..."
مہلک جذبہ جس نے شدید بدہضمی سے اس کی موت کا فیصلہ کیا۔ اس کے مقبرے پر ایک اقتباس بے غیرت سے نمودار ہوا "ایئل خوش ہیں کیونکہ وہ جس نے، گویا وہ موت کے مجرم تھے، ان کی چمڑی یہاں مردہ پڑی ہے"۔
یہاں تک کہ اگر بولسینا کے لوگوں کو پیٹو پوپ نے مشہور کیا ہے، حقیقت میں اطالوی اییل کا وطن تاریخی طور پر کاماچیو ہے۔ درحقیقت، یہ بالکل ٹھیک کاماکیو کی وادیوں میں ہے کہ اییل کو اپنا قدرتی مسکن مل گیا ہے، جس میں رہنا اور دوبارہ پیدا کرنا ہے۔ روماگنا کی وادیوں میں، اییل فلوریڈا اور کیوبا کے درمیان بحیرہ سرگاسو سے لے کر پو ڈیلٹا کے پرسکون پانیوں تک ایک بہت طویل عبوری سمندری سفر کے بعد پہنچتی ہے۔ یہاں، اگر یہ مچھلیوں کے قدیم چنیدہ ڈھانچے میں پھنس نہیں جاتی ہے، جو صرف بڑے نمونوں کو برقرار رکھتا ہے، بحر اوقیانوس کے دونوں کناروں کے درمیان طویل سفر دوبارہ شروع کرنے سے پہلے تقریباً دس سال تک باقی رہتا ہے تاکہ دوبارہ پیدا ہو اور مر جائے۔
ایل مارکیٹ وہ ستون ہے جس پر اس علاقے کی معیشت کی بنیاد ہے، انہیں بیرون ملک بھی برآمد کیا جاتا ہے اور Comacchio نے 23 سال سے اس حصے کے لیے ایک عظیم تہوار منا کر ان کا شکریہ ادا کیا ہے: 25-26 ستمبر کے ہفتے کے آخر میں تین ہفتے یکے بعد دیگرے اقدامات کے ساتھ 2-3 اور 9-10 اکتوبر۔ پروڈکٹ کے ذائقے کے علاوہ، یہ یاد رکھنا چاہیے کہ Comacchio اور Lidi کے درمیان، 48 مختلف قسم کے اییل ڈشز ہیں، جن میں انتہائی نازک ریسوٹو سے لے کر گرلڈ تک شامل ہیں، جس پر اییل اپنی تمام شدید خوشبو چھوڑتی ہے جو اسے ایک خوبصورت بناتی ہے۔ معدے کی رسوم جس میں مزاحمت کرنا ناممکن ہے، آپ اس علاقے کا دورہ کر سکتے ہیں، پیدل گھومنے پھرنے، سائیکل کے ذریعے، Valli di Comacchio میں کشتی کے ذریعے رہنمائی کے ساتھ گھومنے پھرنے اور مفت شوز اور نمائشوں کا دورہ بھی کر سکتے ہیں۔ مزید برآں، کنسرٹس، شوز، ادبی پریزنٹیشنز، بچوں کے لیے تفریح، جدلیاتی تھیٹر پرفارمنس کا منصوبہ بنایا گیا ہے۔
معدے کا حصہ اور واقعات محدود جگہوں کے ساتھ قابل رسائی ہیں (معلومات اور بک کرنے کے لیے: www.sagrallanguilla.it)۔
وادیوں کا ماحول نہ صرف ایک قدرتی رہائش گاہ ہے جو بہت قیمتی ہے، بلکہ یہ انسانی انجینئرنگ کا ایک کھلا ہوا عجائب گھر بھی ہے: نہریں، پشتے، ہائیڈرولک تالے، ایل کو پکڑنے کے لیے تار اور وادی کی جھونپڑی اس کی چند مثالیں ہیں۔ آج بھی تعریف کی جائے گی، جب آپ ان علاقوں میں کشتی کا سفر کرتے ہیں۔
بہادر خود اس علاقے کے لیے اسٹریٹجک شخصیات ہیں اور آج بھی وہ اس ماحول کے بارے میں خصوصی اور مکمل معلومات رکھتے ہیں۔ جب شکاری شدید دھند کے دنوں میں وادیوں میں گم ہو جاتے ہیں، تو بالکل وادی میں چلنے والے ہی انہیں بچاتے ہیں، اور پودوں کا مشاہدہ کر کے وہ صحیح مقام کو پہچانتے ہیں۔
