ہم صرف بڑے لیبلز اور بڑی کمپنیوں پر نہیں رہتے۔ ایک چھوٹا سا اٹلی ہے، جو پورے بوٹ میں بکھرا ہوا ہے، جو میڈیا کی روشنی سے باہر ایک مقامی شراب تیار کرتا ہے، اس علاقے اور اس کی قدیم شناخت کے دفاع میں یہ کہنا بہتر ہوگا کہ صدیوں کی تاریخ کی میراث کو جمع کرتے ہوئے، یہ آزاد ہے۔ شراب بنانے والے
یہ اٹلی ایسے لوگوں پر مشتمل ہے جو دیہی علاقوں سے لے کر بوتلنگ تک اپنی اصلی شراب کے پورے سفر پر عمل کرتے ہیں، جو کہ "خاندانی، کاریگری اور شفاف" حقیقتوں کا اظہار ہے، خود کو زیادہ سے زیادہ مشہور کرنا چاہتا ہے، اس نے خود کو ایک ایسوسی ایشن دیا ہے، اور ایک علامت جسے فوری طور پر پہچانا جا سکے۔ اور اب ایک ویڈیو کے ساتھ اس کی تشہیر بھی کی جاتی ہے۔
ایک شراب بنانے والا جو اپنے سر پر انگوروں کی ٹوکری رکھتا ہے اور جس کا سایہ بوتل بن جاتا ہے، اطالوی فیڈریشن آف انڈیپنڈنٹ وائنگرورز کی ایک اینیمیٹڈ ویڈیو کا مرکزی کردار ہے۔ یہ مہم ممبران کی بوتلوں پر چسپاں لوگو کو فروغ دینے اور بیداری پیدا کرنے کے لیے بنائی گئی تھی تاکہ ایک آزاد وائنگروور کی تیار کردہ شراب کی شناخت کی جا سکے، یعنی وہ جو اپنے انگور کے باغوں کا انتظام کرتا ہے اور اس کے تمام مراحل میں پیداواری سلسلہ کی پیروی کرتا ہے۔
مہم، سماجی اور نہ صرف، کمیونٹی اور اشتراک کے جذبے میں اراکین اور پرجوش افراد کو شامل کرے گی۔
مہم کا مکمل مرکزی کردار امپیلیو ہے، جسے یونانی اصطلاح Αμπελιος کے یونانی معنی کے لیے کہا جاتا ہے، یا "وہ جو انگور کے باغ کی دیکھ بھال کرتا ہے"، آزاد شراب کا ورچوئل فیراگنی بننے کا مقدر ہے، ایک اثر انگیز جو دلچسپی کو اپنی طرف متوجہ کرنا چاہتا ہے اور نئے صارفین.
ویڈیو میں امپیلیو زندہ ہو جاتا ہے، لوگو چھوڑ دیتا ہے اور کام پر لگ جاتا ہے۔ درحقیقت، FIVI شراب بنانے والا نہ صرف پوری سپلائی چین کی پیروی کرتا ہے، بلکہ وہ ایک وٹیکلچر کا ترجمان بھی ہے جو علاقے کی دیکھ بھال کرتا ہے اور روایت کا محافظ بننا چاہتا ہے۔
"اپنی بوتلوں پر FIVI لوگو لگانا اس بات کی ضمانت دیتا ہے کہ یہ مکمل طور پر شراب بنانے والے کی تیار کردہ شراب ہے - فیڈریشن کے نائب صدر لورینزو سیسکونی کہتے ہیں - بوتلوں پر واضح طور پر نظر آنے والا لوگو شناخت کا ایک بہت مضبوط دعویٰ ہے۔ یہ صرف ایک برانڈ نہیں بلکہ ایک علامت ہے: یہ خریدار اور شراب بنانے والے کے درمیان مصافحہ کی طرح ہے۔
FIVI پہلی انجمنوں میں شامل تھی، اگر پہلی نہیں، تو بوتل پر اپنا مخصوص لوگو لگانا، عظیم یقین اور تعلق کے مضبوط احساس کا ثبوت۔ کیونکہ شراب بنانے والا ہونا پیدا کرنے، ہونے کا، رہنے کا ایک طریقہ ہے۔ اس ویڈیو کے ذریعے ہم صارفین کے گھروں تک پہنچنے کی امید کرتے ہیں تاکہ وہ ہمارے کام کو سمجھ سکیں اور شراب خریدنے کے وقت کا انتخاب کرنے میں ان کی مدد کریں۔ کیونکہ اگر آپ بوتل پر وہ لوگو دیکھتے ہیں، تو آپ کو معلوم ہوگا کہ آپ کیا حاصل کر رہے ہیں۔"
یہ ویڈیو Corrado Virgili کی طرف سے بنائی گئی تھی، جو کمپیوٹر گرافکس کے شعبے میں 25 سال سے زیادہ عرصے سے ہے اور سب سے اہم اطالوی اینی میشن فلم پروڈکشنز اور Rai TV کے ساتھ تعاون کا دعویٰ کرتا ہے۔
اطالوی فیڈریشن آف انڈیپنڈنٹ وائنگرورز (FIVI) 2008 میں پیدا ہونے والی ایک انجمن ہے جس کا مقصد اداروں کے سامنے شراب بنانے والے کی شخصیت کی نمائندگی کرنا، اطالوی شراب کے معیار اور صداقت کو فروغ دینا ہے۔
قانون کے مطابق، صرف وہی پروڈیوسر جو کچھ مخصوص معیار پر پورا اترتے ہیں FIVI میں شامل ہو سکتے ہیں: "FIVI شراب بنانے والا اپنے انگور کے باغات کاشت کرتا ہے، اپنی شراب کی بوتلیں خود رکھتا ہے، ذاتی طور پر اپنی مصنوعات کی دیکھ بھال کرتا ہے۔ وہ اپنی فصل کا تمام یا کچھ حصہ بوتلوں میں، اپنی ذمہ داری کے تحت، اپنے نام اور اپنے لیبل کے ساتھ بیچتا ہے۔"
فی الحال تقریباً 1300 وابستہ پروڈیوسرز ہیں، تمام اطالوی علاقوں سے، کل تقریباً 13.000 ہیکٹر انگور کے باغات کے لیے، اوسطاً 10 ہیکٹر انگور کے باغ فی فارم کے لیے۔ تقریباً 95 ملین بوتلوں کی مارکیٹنگ کی جاتی ہے اور کل کاروبار 0,8 بلین یورو کے قریب ہے، جس کی قیمت 330 ملین یورو کی برآمدات کے لحاظ سے ہے۔
انگور کے باغات کے 13.000 ہیکٹر میں سے 51% کا انتظام نامیاتی/ حیاتیاتی طور پر اور 49% مربوط کیڑوں کے انتظام کے اصولوں کے مطابق کیا جاتا ہے۔
