فوربس اطالوی پیزا کے عظیم ماسٹرز کو اعزاز دیتا ہے: میگزین نے ملک بھر سے 35 کی شناخت "Pizza Masters 2026" کے طور پر کی ہے، جس کا عنوان میگزین کو ان کے مجموعی کاروباری منصوبے کی پیچیدگی کی بنیاد پر انتخابی عمل کی بنیاد پر دیا گیا ہے: سپلائی چین کی پائیداری سے لے کر آٹے پر تکنیکی تحقیق تک، ہسپتال کے کمرے میں کاروبار کی صلاحیت اور ماڈل میں جدید کاری تک۔
ریستوراں کی صنعت کی عمدگی اور اس شعبے کے سب سے مستند پیشہ ور افراد کے کاروباری وژن کا جشن منانے کے لیے تشکیل دی گئی تقریب نے نیپلز کے گولڈ ٹاور لائف اسٹائل ہوٹل میں قومی فوڈ انڈسٹری کے اہم کھلاڑیوں کو ایک ایسے شعبے کا جشن منانے کے لیے اکٹھا کیا جو میڈ ان اٹلی کے لیے ایک اسٹریٹجک اثاثہ کی نمائندگی کرتا ہے۔
"ان 35 پیشہ ور افراد کو پہچاننے کا مطلب ان لوگوں کو پہچاننا ہے جنہوں نے قدیم علم کو ایک کامیاب کاروبار میں تبدیل کیا ہے،" تقریب کے دوران زور دیا گیا۔ "یہ ایوارڈز ثقافتی شناخت اور عالمی نقطہ نظر کو یکجا کرنے کی صلاحیت کا جشن مناتے ہیں۔"
اس فہرست کو کھانے کے نقاد اور Passione Gourmet پروجیکٹ کے تخلیق کار البرٹو کاؤزی نے تیار کیا تھا، جو اطالوی فائن ڈائننگ کا تجزیہ کرنے میں برسوں سے شامل ہیں اور کھانے کے کمرے میں سروس اور کہانی سنانے کے ذریعے وائن کلچر کو بڑھانے میں کردار ادا کرنے والے پیشہ ور افراد۔
دن کی کارروائی کے دوران، یہ واضح ہو گیا کہ پیزا جدت کی ایک تجربہ گاہ بن گیا ہے، جہاں جدید ترین ٹیکنالوجی اعلیٰ درجے کی کاروباری شخصیت کو پورا کرتی ہے۔ ایوارڈ یافتہ ماسٹرز کی پیشہ ورانہ مہارت خطے کے بین الاقوامی فروغ میں اہم کردار ادا کرتی ہے، جس سے اطالوی کھانوں کی علامتوں میں سے ایک کو اعلیٰ ترین معیار تک پہنچ جاتا ہے۔
ذیل میں 2026 ایڈیشن کے 35 فاتحین کی سرکاری فہرست ہے:
