Bir yatırım olarak viski: Bir süredir her zaman iyi şarap ve birayla ilişkilendirilen İtalyanlar, distilatlara daha fazla ilgi gösterdi. İskoçya'nın mükemmel ulusal içeceği viski, geçen yıl gördüğü Belpaese'yi fethetti. artırmak su Catawiki, özel nesneler için Avrupa çapında çevrimiçi açık artırma platformu, satışlar %50 arttı. Bunun nedeni, dünyanın en çok satan distilatının mükemmel bir yatırım haline gelmesi ve en değerli şişelerin fiyatlarının 10.000 Euro'yu aşması gerçeğinde yatmaktadır.
Aslında, İtalyanlar her zaman iyi bir bardak viskiyi takdir etmişlerdir, aslında çok az kişi bu damıtma ürünü ile İtalya arasındaki bağlantının en az iki yüzyıl öncesine kadar uzandığını bilir.
Gerçekten de, ünlü viski markası J&B'nin İtalyan kökleri vardır. 1749'da soprano Margherita Bellino'ya aşık olan, onu Londra'ya kadar takip etmek için İtalya'dan ayrılan ve hatta adını daha İngiliz olan Justerini olarak değiştirecek kadar ileri giden Bolognese Giacomo Giusterini'ye kadar uzanır. Londra'da alkollü içkiler hazırlayan küçük bir işletme kurdu. Giusterini-Justerini'nin bir İngiliz yatırımcı George Johnson ile ortaklığa girmesi ve Johnson & Justerini adında bir şarap ve alkollü içki dükkanı açması noktasına kadar işler iyi gitti. Seksen yıl sonra, Johnson'ın yeğeni hissesini Alfred Brooks'a sattı: böylece J&B'nin başarılı harmanlanmış viski üretiminde başarılı tarihi markası Justerini & Brooks doğdu.
Jeroen Koetsier, Catawiki viski uzmanı viski toplamanın artık birkaç meraklı için bir hobi olmadığını açıklıyor: son yıllarda, bu damıtma ürünü gerçek bir yatırım, istikrarlı ve her şeyden önce karlı hale geldi. Bu ürüne özel müzayedelerin gelmesi belirleyici bir faktör oldu. Giderek daha fazla ender ve değerli şişeler geniş bir kitlenin kullanımına açıldı ve böylece piyasa fiyatları yeniden tanımlandı. Bu, daha fazla insanın viski toplamanın ne kadar ilginç olduğunu keşfetmesine yol açtı. Ayrıca, çevrimiçi müzayedeler sayesinde, ister bir yatırım olarak ister tadına bakmak için kendi kişisel viski koleksiyonunuzu kolayca başlatmanız mümkündür.
Viski mi yoksa viski mi? İlki İskoçya'yı, ikincisi İrlanda'yı ifade eder. Gerçekte, İskoçya ve İrlanda hala yazarlık içeriyorsun. Genellikle, köken, bir rahibin eliyle İskoçlara atfedilir. John Corr, 1494'te. Öte yandan İrlandalılar, bunun izini XII elleriyle damıtma. İki ülke arasındaki anlaşmazlıkların ötesinde, viski dünyası kesinlikle çeşitlidir: İrlanda ve İskoç viskisine ek olarak, Amerika Birleşik Devletleri çok iyi bilinmekte ve beğenilmekte ve çeşitleri üretilmektedir. En ünlüsü ise BurbonAdını doğduğu Kentucky ilçesinden alan, aynı zamanda bilinen adıyla Tennessee Viski.
İtalya'daki sansasyonun aksine, dünya viski pazarı yaklaşık %92 Blended ve %8 Single olarak bölünmüştür. İtalyanlar, single malt tutkunları ve uzmanlarıdır ve bu nedenle İtalya pazarı, single maltlar dışında çok önemli değildir.
Viski, dünyanın birçok yerinde meraklılarını bir araya getiriyor. İçinde Japonya İskoç spesifikasyonuna göre viski üreten birkaç içki fabrikası var ve aynı zamanda bir içki fabrikası da var. Bangalore Tropikal iklimin verdiği özelliği ile Amrut markasını üreten, melek payı çok yüksek (yaklaşık %12) ve bu nedenle çok erken eskime özellikleri (varillerde zaten dördüncü yılda) alıyor.
İçecek sektöründe birçok marka ve içki fabrikası şu anda büyük grupların elinde. En büyük gruplardan ikisi, Pernod Ricard30'dan fazla markaya sahip olan (dahil Jameson, Chivas, Paddy, The Glenlivet, Scapa, Aberlour, Four Roses) ve grup Diageo (J&B, Johnnie Walker, Cragganmore, Glenkinchie, Dalwhinnie, karthu). Yeni bağımsız içki imalathanelerinin açılması veya yeniden açılması ve markaların diğer gruplara yeniden dağıtılması ile yoğunlaşmanın azaldığına dair işaretler var. Glen hibesi e Wild Turkey her ikisi de Pernod Ricard grubuna ait ve tarafından satın alındı Campari grubu2005 yılında ilk[5] ve ikincisi 2009'da.[6] Bağımsız içki fabrikaları arasında yer alan South Tyrolean Puni, beş yıllık araştırmaların ardından 2015'in sonunda tamamen İtalyan ilk tek maltını pazarlamaya başladı.[
.Jeroen Koetsier, “Bir şişenin değeri, nadir bulunmasında yatar. Viskiye yatırım yapmayı seçerseniz akılda tutulması gereken genel kural budur. Port Ellen, Rosebank veya Hanyu gibi kapalı içki fabrikalarından gelen şişeler yatırımcılar arasında özellikle popülerdir. Orada üretilen viskiler çok popülerdir çünkü genellikle birkaç yüz şişe ile sınırlıdırlar. Diğer tarihi markalar müzayedelerde prestijli yerler kazanıyor: Macallan, Ardbeg, Bowmore, Highland Park, Balvenie ve Glenmorangie".
"Hangi şişelere yatırım yapılacağını anlamak için dikkate alınması gereken bir diğer önemli unsur da aynı şişelerin genel durumudur - devam etti Koetsier -. Etiketlerin okunabilir olması, yırtılmaması ve mümkün olduğunca az hasar görmesi gerekir ve bu, en uygun koşullarda saklanmamış eski viskiler veya şişeler için her zaman kolay değildir. Etiketlerdeki tüm bilgiler, bir şişe satın alma kalitesinin göstergeleri ve garantileridir. Damıtma ve şişeleme tarihlerini, kapasiteyi, kaliteyi, eskitme için kullanılan varil tipini ve parti numarasını ayrıntılı olarak açıklıyorlar.”
takip etmek Müzayedede Satılan En Değerli 3 Viski Şişesi:
- 1974'ten Laphroaig - La Maison du Whiskey: Whiskeyfun dergisinden Serge Valentin tarafından 1974 puanla ödüllendirilen 95 tarihli efsanevi bir Laphroaig, 2020'de 10 Euro'ya açık artırmaya çıkarıldı.
- Macallan 1940 Kırmızı Kurdele: 1940 Macallan Kırmızı Kurdele yakın zamanda 10 Euro'ya satıldı.
- Glenfiddich – 40 yıl: 6 Kasım 40'de piyasaya sürülen 28 yaşındaki sınırlı sayıda Glenfiddich şişesi açık artırmada 2002 Euro'ya satıldı.
Kontrol altında tutulacak partilere gelince:
- Glenrothes - Monako Prensi Albert tarafından seçildi: Monaco Prensi Albert (Albert II), özel Grimaldi koleksiyonu için bu Glenrothes'u seçti. Bu, prens tarafından özenle seçilmiş 10 tek fıçı tek malt İskoç viski koleksiyonunun ikinci baskısıydı. Her biri ayrı ayrı numaralandırılmış ve imzalanmış sadece 322 şişe üretildi. Bu şişe bir sertifika ile birlikte gelir. Orijinal fiyat 1.400 Euro.
- Macallan M Lalique: 2015 yılında şişelenmiş, belirli bir şekle sahip bir şişe Macallan, Catawiki'de müzayedede. Bu tek malt viski orijinal ambalajı ile satılmaktadır. Uzmanlara göre şişenin değeri 4 bin avronun üzerinde.
- Teaninich 1973: ayrıca, 1973 yılında Edinburgh'da kurulan ve tek fıçı ve tek malt viskileri şişeleyen ve satan bir dernek olan SMWS, Scotch Malt Whiskey Society'den doğrudan açık artırmaya çıkan bir 1983 Teaninich de var.
