Şarap turistleri ve şarap severler için randevu bahar ortasındaki üç hafta sonu içindir - 23 Nisan Cumartesi - 25 Nisan Pazartesi, 30 Nisan Cumartesi - 1 Mayıs Pazar ve 7 ve 8 Mayıs hafta sonu – Vinum la ile Alba şehrinde Piedmont'un harika şaraplarının gözden geçirilmesi. Şehrin dönüşeceği üç hafta sonu İtalya'nın en büyük açık hava şarap dükkanı. ötesinde olacaklar Yaklaşık 700 üreticiye genel bir bakış sunacak tadım için 400 etiketAlba köyleri tarafından önerilen geleneksel tariflerin mükemmel kalitesini artırmak için şarapları "Sokak Yemekleri ëd Langa" ile birlikte sunulacak.
Etkinliğin enolojik önerilerini keşfetmenin ideal yolunda, etkinliğin sinir merkezi Palazzo Mostre e Congressi “G. Barolo Barbaresco Alba Langhe ve Dogliani'nin korunmasına yönelik Konsorsiyum ile yapılan işbirliği sayesinde ikonik Barolo DOCG ve Barbaresco DOCG ile başlayan "Langhe'nin harika kırmızı şarapları"na ev sahipliği yapacak olan Piazza Medford'daki Morra". Bir diğer referans mekan, Barolo Barbaresco Alba Langhe ve Dogliani'nin korunmasına yönelik Konsorsiyum'un Borgo Moretta tarafından önerilen sokak yemekleri eşliğinde "Langhe'nin beyaz şarapları" ile sahne alacağı eski mahkemenin önündeki Piazza Bubbio olacak. ve Kasaplar Derneği Albesi. Piazza Rossetti teklifini zenginleştirmek için Roero Konsorsiyumu, Torino Vermouth Konsorsiyumu ve Cantine di Alba derneği ile birlikte Borghi del Fumo, Santa Rosalia ve Santa Barbara'nın gastronomik önerilerini sunacak. Cortile della Maddalena'ya taşındığınızda, Barbera d'Asti Konsorsiyumu ve Monferrato Şarapları, Montelupo Albese ve Rodello Üreticileri, Diano d'Alba Cantina Comunale dei Sorì, Konsorsiyum Şarapları ile tanışacaksınız. Gavi'nin koruması, Brachetto d'Acqui'nin korunması Konsorsiyumunun, Bottega del Vino Dogliani DOCG'nin, Ovada DOCG'nin korunmasının Konsorsiyumunun, Colline del Monferrato Casalese Konsorsiyumunun, koruma ve geliştirmenin Konsorsiyumunun "Pinerolese" DOC şarapları ve Piedmontese Vignaioli.
Tadımlar, atölyeler, ustalık sınıfları, yiyecek eşleştirmeleri arasında tam bir daldırma
Ayrıca Cortile della Maddalena'da, Valle d'Aosta Bölgesi şaraplarını sunarken, yiyecek sunumu ONAF (Ulusal Peynir Tadımcıları Organizasyonu), APRO Accademia Alberghiera di Alba, Tarihsel Bayrak Dalgalayıcıları ve Müzisyenler Grubu tarafından ele alınacaktır. Alba şehrinin ve Brichet ve San Martino köylerinin.
Son olarak Piazza San Paolo'ya taşınarak, Asti Konsorsiyumu, Grappa'nın Piedmont ve Grappa di Barolo'dan korunması Konsorsiyumu ve Barolo'nun korunması için Konsorsiyum tarafından önerilen Dolcetto d'Alba DOC'u tanımak mümkün olacaktır. Barbaresco Alba Langhe ve Dogliani, San Lorenzo, Rane ve Patin ve Tesòr köyleri tarafından düzenlenen sokak yemekleri ve Tonda Gentile di Langa fındık Konfraternity'si ile işbirliği içinde IGP Piedmont fındık ile.
Tadımları, mezheplerin sırlarını derinlemesine incelemekle birleştirmek isteyenler için, Cortile della Maddalena'nın içindeki Sala Beppe Fenoglio'da düzenlenen Vinum Lab, AIS Piemonte ile işbirliği içinde düzenlenen zengin bir etkinlik takvimi sunacak. . Şarap garsonu Andrea Dani'nin küratörlüğünü yaptığı Ustalık Sınıfları olacak. Sabahları "DOP peynirleri harika şaraplarla buluşuyor" tarafından açılan ve ONAF'ın rehberliğinde tadımlarla açılan 7 günlük Vinum'un her birinde, saat 16:18'da ve XNUMX:XNUMX'de iki Ustalık Sınıfı planlanıyor ve diğer konuların yanı sıra Alta Langa Konsorsiyumu da yer alacak. , Valle d'Aosta şarapları ve Heroic Wines'e adanmış Emmaus Projesi.
Harika şaraplar, bölgenin mükemmelliği ile evlenir
Bölgedeki etkinliği her baskıda daha da genişletmek amacıyla, Fuar Otoritesi Roddi Belediyesi tarafından Piemonte Land of Wine ile işbirliği içinde teşvik edilen inisiyatifi ele aldı: "Vinum a Tavola" ile, pertinence del mutfakları Castello di Roddi, pek çok şefin küratörlüğünü yaptığı beş akşam yemeğinde Piedmont yemekleri ve şarap mükemmelliğinin prestijli bir vitrini sunacak. 23 Nisan Cumartesi günü Alessandro Boglione ile başlarken, 29 Nisan Cuma günü sıra Enrico Marmo'ya ve 30 Nisan Cumartesi günü Stefano Sforza'ya; son iki tarih, 6 Mayıs Cuma ve 7 Mayıs Cumartesi, sırasıyla Luigi Taglienti ve Eugenio Boer'i mutfakta görecek.
Vinum'un yedi gününün her birinde, saat 16:23'da Piazza Medford'dan hareket eden özel bir transfer, sürükleyici deneyimi doğrudan bölgenin şarap mahzenlerinde yaşamanıza izin verecektir: burada, üzüm bağları ve barikatlarda rehberli bir tur başlayacak ünlü şefler tarafından hazırlanan aperatif ile birlikte şarap tadımı. Takvim, Michele Chiarlo ile şef Damiano Nigro'nun 24 Nisan Cumartesi, Cascina Chicco ile şef Giuseppe D'Errico'nun Coldiretti ile birlikte yeşil deneyim için 25 Nisan Pazar ve özel sayının 30 Nisan Pazartesi günü eşleşmesini öngörüyor. şef Gennaro Di Pace ile Castello di Perno'da, şef Francesco Marchese ile 1 Nisan Cumartesi günü şef Francesco Marchese ile Reva şaraphanesinde, 7 Mayıs Pazar günü Coldiretti ile işbirliği içinde Tenuta Carretta'da şef Flavio Costa ile, 8 Mayıs Cumartesi günü şef Luigi Taglienti ile Cecilia'da Monte ve XNUMX Mayıs Pazar günü Marco ve Vittorio Adriano şarap imalathanesinde Coldiretti ile işbirliği içinde şef Eugenio Boer ile ikinci yeşil deneyim.
Bu yıl Vinum, Avrupa projesi Interreg Alcotra 23-24 VI-A kapsamında 2014 Nisan Cumartesi ve 2020 Nisan Pazar günleri Alba Belediyesi tarafından teşvik edilen bağda pikniklerle başlayan bir dizi "dış mekan" anı ile zenginleştirilecek. İtalya-Fransa "Yıldızlı Biyoçeşitlilik", şarap okulunun Vigna Urbana'sında düzenlendi. Alba Belediyesi'nin Milleunanota derneği ile işbirliği içinde düzenlediği bir etkinlik olan 30 Nisan Cumartesi Uluslararası Caz Günü için aynı senaryo. Daha sonra 23 Nisan ve 1 Mayıs tarihlerinde, doğumunun yüzüncü yılı kapsamında Centro Studi Beppe Fenoglio tarafından Barbaresco'da düzenlenen edebi yürüyüş ile şehir dışına başka geziler planlanıyor. Confartigianato Cuneo daha sonra 25 Nisan ve 8 Mayıs tarihlerinde Roddi Kalesi'ni bir destinasyon olarak görecek olan "Gurme yürüyüşleri" ile ilgilenecek. Açık hava teklifini genişletmek için 24 Nisan, 30 Nisan ve 7 Mayıs tarihlerinde, Strada del Barolo tarafından tanıtılan "Barolo'nun büyük üzüm bağları" turu. Yine 1 Mayıs Pazar günü, Turismo'nun Langa'da düzenlediği Langhe'deki hazine avı sayesinde Alba çevresindeki tepeler canlanacak. 1 Mayıs günü ayrıca, Giostra delle Cento Torri'nin küratörlüğünü yaptığı "Bir arkadaş için bayraklar" festivaliyle Alba şehir merkezinde saat 15:XNUMX'te Piazza Risorgimento'da sona erecek halk etkinliklerine de ayrılacak.
Son olarak, 7 Mayıs Cumartesi günü saat 10.30'da Palazzo Mostre e Congressi “G. Şarap lojistiğinde bir devrim olan Ecolog projesinin bir parçası olarak oluşturulan yeni girişimi keşfetmek için Barolo Barbaresco Alba Langhe ile Dogliani ve Coldiretti Cuneo'nun korunmasına yönelik Konsorsiyum ile işbirliği içinde düzenlenen konferansa Piazza Medford'daki Morra" ev sahipliği yapacak. yeşil anahtar, turizm ve yol ihtiyaçlarını bir araya getiriyor.
