Birkaç yıldır olduğu gibi, iklim değişikliği nedeniyle, 47 Ağustos'tan kısa bir süre sonra hasat zamanı olacak ve İtalya bununla yüzleşmeye bir kötü, üç iyi haberle hazırlanıyor: üretimin düşmesi bekleniyor (Coldiretti'ye göre) 49 ila 10 milyon hektolitre arasında dalgalanacak, 2018'e kıyasla -%XNUMX), ancak ülkemiz yine dünya birincisi olacak, üretimi 43 ila 46 milyon hektolitre arasında olması gereken Fransız kuzenlerinin ve tahmini 40 ila 44 milyon hektolitre olan İspanya'nın önünde.
Sadece bu da değil: İtalya, başka bir önemli sonucun gücüyle hasat randevusuna geliyor (Sicilya'da ilk salkımlar bu günlerde zaten çıkıyor) ve bu, botun kutlama yapmasıdır. Made in Italy şarap ihracatının tarihi rekorugeçen yıla göre yüzde 5,2 artarak yıllık bazda 6,2 milyar avroya, yani ulusal tarım-gıda ihracatının ana kalemine ulaştı. Ana müşterimiz ABD olmaya devam ediyor, ancak Brexit'e rağmen İngiltere'ye yapılan ihracat, her şeyden önce köpüklü şaraplar sayesinde %10 arttı.
Son olarak 2019 hasadının üçüncü müjdesi: daha az üretim ama daha çok kalite. Confagricoltura'ya göre "teşekkürler" göz önüne alındığında, çılgın iklimin götürdüğünü bazen çılgın iklim verir soğuk ve yağmurlu bir bahar ve sıcak ve kurak bir erken yaz, üzümlerin kalitesi mükemmel ve potansiyel olarak mükemmel şarapların üretimini müjdeliyor”. "Şarap sektörü - Confagricoltura'ya bir notla devam ediyor - İtalya'daki tarım ekonomisi ve gıda endüstrisi için büyük önem taşıyor: 300 üzüm bağı olan şirket var652 hektarlık şaraplık üzüm ekili bir alana sahip, bunun 50'i şarap mahzenlerine sahip ve toplam ciro yaklaşık 10 milyar avro”.
İtalyanların tüketimi de giderek daha olumlu, her yıl kalite ve menşe konusunda daha bilinçli ve özenli: satın almalar eşittir Kişi başına yılda 37,5 litreColdiretti'nin Ismea Nielsen verilerine göre yaptığı hesaplamalara göre, 6,5'un ilk çeyreğinde 2019'in aynı dönemine kıyasla değer olarak %2018 artan hanehalkı harcamaları ile.
Endişelenmenin tek nedeni, her zaman olduğu gibi,İtalyanca Sondaj ve kalpazanlık: Meer-secco, Kressecco, Semisecco, Consecco gibi sahte Made in Italy etiketleri özellikle web'de çoğalıyor, ancak Whitesecco ve Crisecco'nun satışı da açığa çıktı. Coldiretti Ettore Prandini'nin başkanı, "Ulusal üretimleri önemsizleştirmeye yönelik sayısız girişim karşısında şarap ihracatını korumamız gerekiyor" diyor. Ekonomik kaybın yanı sıra en endişe verici olan imajın zedelenmesidir” dedi.
