Yazın hangi şaraplar içilmeli? Yetkili Washington Post dünyanın her yerinden beş tane seçer ve bunlardan ikisi İtalyandır: Terre de la Custodia'dan Grechetto Colli Martani 2018 ve Le Origini'den Falanghina Beneventano 2018.
ABD başkentinin yetkili gazetesinde yer alan haftalık köşesinde, yemek ve şarap eleştirmeni ve dünyanın her yerinden şarapların keşfine açık "Yerel Şarap İç" bilgi sitesinin kurucu ortağı Dave McIntyre, "beş uygun fiyatlarla lezzetli şaraplar" 20 dolardan az. McIntyre şöyle yazıyor: "İtalyan beyaz şaraplarının olağanüstü çeşitliliğini henüz keşfetmediyseniz, bu heyecan verici grechetto ve zarif bir falanghina ile başlayın".
Terre de la Custodia'nın Grechetto Colli Martani 2018'i hakkında McIntyre şunları belirtiyor: "Bu lezzetli beyaz şarabın beyaz çiçekler ve kızarmış fındık aromaları ve tatları var". Katma değer, “taşlardan fışkıran saf kaynak suyunun tadını çıkarıyormuşsunuz gibi” “genel bir minerallik hissi” dir. Washington Post eleştirmeni şu sonuca varıyor: "Gerçekten, lezzetli bir şarap. Deniz ürünleri ile veya tek başına tadını çıkarın."
Dave McIntyre, Grechetto Colli Martani ile birlikte Delta Vini tarafından üretilen, %2018 Falanghina, Guyot eğitim sistemi, çelik tanklarda yaşlandırılmış, açık saman sarısı renginde, taze kokulu ve meyvemsi yeşilimsi yansımalı Falanghina Beneventano 100 Le Origini'den de bahsediyor. belirgin narenciye ve beyaz çiçek notaları ile, aperatif olarak ve özellikle kabuklu deniz ürünleri ve deniz ürünlerine dayalı yemeklerle kombinasyonlar için idealdir.
Şirketin yöneticisi Giampaolo Farchioni, "Yurtdışı uzmanların takdiri bizim için büyük bir gurur kaynağıdır", diye güvence veriyor. "İtalyan lezzetinin dünyadaki elçileri olmaktan çok memnunuz: Amerika'ya aile bağlarından gelen bir İtalyan ürününü getirmek bizi tatmin ediyor ve Umbria olan bu küçük ama harika ülkenin olağanüstü ürünler sunabileceğini doğruluyor. küresel düzeyde en rafine damak zevklerini bile baştan çıkarmak için”.
Farchioni şu sonuca varıyor: "Bizim için bu, daha iyisini yapmak için bir itici güç: Grechetto'ya çokça odaklanmamız tesadüf değil. Çok sevdiğimiz, ülkemizi çok iyi temsil eden ve artık şarap uzmanı Pierpaolo Chiasso'nun tavsiyesi ile Riccardo Cotarella'nın gözetiminde özel bir kabukta da sunduğumuz bir üzüm”.
Sadece Grechetto - Sagrantino ile birlikte - gazeteciler ve blogcular için ayrılmış olan ve Terre de la Custodia'nın önümüzdeki 14 Temmuz akşamı Villa dei Cesari'nin müstehcen konumunda düzenleyeceği tadımın baş kahramanlarından biri olacak. Roma'daki Ardeatina aracılığıyla.
Washington Post, Grechetto ve Falanghina'nın yanı sıra, Fransa'nın Languedoc bölgesindeki bir kooperatif şarap imalathaneleri ittifakından iki şişe olan Alyssa Red Blend 2019 ve Miss Anaïs Chardonnay Viognier 2019'u ve bir yıldan daha olgun bir versiyon olan Domaine de l'Hémonière Sauvignon Touraine 2019'u bildirdi. Loire'dan Sauvignon blanc.
