için büyük performans Marujo 2016tarafından üretilen saf Syrah şarabı Gavorrano'nun (Grosseto) Casteani Malikanesi, kim kazandı 97/100 ile platin madalya verir"sürahiler”organize eden İngiliz dergisi “Decanter Dünya Şarap Ödülleri”şarap sektörünün en yetkili uzmanlarının ve profesyonellerinin katılımıyla dünyanın en prestijli şarap yarışmalarından biri. Ödül, titiz tatma ve seçim sürecinin güvenilirliği nedeniyle uluslararası olarak tanınmaktadır. Ve Casteani'nin Syrah'ı, Toskana'daki en genç bağcılık alanlarından biri olan, ancak muazzam bir potansiyele sahip olan Maremma arazisi için önemli bir tanınmadır. İddiayı, 20 yıl önce, bölgenin kalitesine ve büyük kaynaklarına güvenerek halihazırda madencilik yapmakta olan yeni bir şarap imalathanesi olan Casteani Malikanesini sıfırdan başlatan mühendis Mario Pelosi kazandı.
Pelosi, "Gavorran bölgesi harika üzümler ve harika şaraplar üretebilen bir bölgedir - çakıl, kil, silt, engebeli, zor, neredeyse kahramanca karmaşık bir arazidir" diyor Pelosi. Ancak üzümlerine güçlü ve ayırt edici bir karakter kazandırabilen, salkımlarda çok bulunan özellikler. 2006 yılında dikilen şıra tam olgunluğa giriyor büyük güç ve incelikteki şarapları ifade etmek. Syrah, Impruneta'dan pişmiş toprak kavanozlarda fermente edilir ve bu, şıranın ağaçtan gelen tanenlerin etkisi olmadan mikro-oksijenasyona uğramasına izin verir. Şarap, rafa koymadan önce birkaç hafta kabuklarla temas halinde dinlenmeye bırakılır, bu da antosiyaninlerin ve polifenollerin daha fazla ekstraksiyonuna izin verir ve raftan sonra, her zaman amfora içinde olmak üzere 12 ay daha dinlenir». Yöntem yeni ama bin yıllık Etrüsk geleneğini modern bir tonda ele alıyor. Yakındaki Etrüsk nekropolünde yaklaşık 4000 yıl öncesinden kataloglanan antik amforalarda, bu toprakların binlerce yıl önce zaten ekili olduğunun ve ardından Roma egemenliğinden sonra neredeyse terk edildiğinin kanıtı olarak üzüm tohumları bulundu.
Ve aslında, diye açıklıyor Pelosi, "İsa'nın doğumundan 2000 yıl önce bu bölgelerde çok gelişen büyük Etrüsk geleneğini yeniden keşfettik, çünkü bilginler nekropolde yapılan kazılar sırasında bulunan bazı amforaların içeriğini analiz ederek doğrulayabildiler. alanın Maremma'nın İtalya'da asmaların yetiştirildiği ilk alanlardan biri olduğunu gösteren Yunan geleneğiyle neredeyse çağdaş olan büyük bir gelenek. Bu alanda yaklaşık 30 yıldır yeniden keşfedilen bu çeşitlilik, önologlarımız Attilio Pagli ve Laura Zuddas ile birlikte yeni bir üretim metodolojisini derinleştirmemize izin verdi. Grosseto Maremma'nın şarap bilimini onurlandırıyor». Marujo 2016, derin ve parlak bir yakut kırmızısı rengine sahiptir.. Toprak notaları, keskin karabiber, deri ve Akdeniz çalılarının eşlik ettiği kırmızı meyvelerden çiçek menekşesine kadar değişen mükemmel koku karmaşıklığı. Mükemmel asitlik ve aroma ile desteklenen uzun bitişli geniş ve saran ağız. Hoş ipeksi tanenler. Analitik parametreler: alkol 14 hacim; toplam asitlik 5,0 g/l; kalan şekerler 0,8 g/l.
Bu yıl büyük ödüller sürahi için gittiler Best in Show Bolzano Mumelter Riserva Cabernet 2016 şarap imalathanesinde; Cenatiempo Kalimera 2017; Cigliano Chianti Classico Riserva 2016; Claudio Alario Sorano Barolo 2015; Jago Amarone della Valpolicella Classico 2013'ün Domìni Veneti Bağları.
Platin madalyalar: Agostino Pavia & Sons Marescialla Barbera d'Asti Superiore 2016; Beatesca Brunello di Montalcino 2013; Bruno Rocca Rabajà Barbaresco 2015; Cantina Sanpaolo, Claudio Quarta Riserva Taurasi 2013; Capezzana Riserva Carmignano Vin Santo 2011; Colosi Secca del Capo Salina 2018; Donnafugata Passito di Pantelleria 2016; Fattoria di Petroio Poggio ve Grilli Chianti Classico Gran Selezione 2015; Fontanafredda Barolo 2015'te Fontanafredda Mülkiyeti; Orta Toskana'dan Gagliole Pecchia Colli 2015; Lunae Kapalı sayı Vermentino Colli di Luni 2015; Marchesi Mazzei Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione 2016; Marchesi Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2016; Massimo Rattalino Barbaresco 2015; Mauro Molino Conca Barolo 2015; Değirmen Sant'Antimo Brunello di Montalcino 2014; Monte Rossa Cabochon Franciacorta 2013; Musso Pora Barbaresco 2016; Brancaia Il Blu 2015; Poggio al Sole Casasilia Chianti Classico Gran Selezione 2015; Quintodecimo Vigna Quintodecimo Riserva Taurasi 2014; Ridolfi Donna Rebecca Brunello di Montalcino 2014; Ruffino Romitorio di Santedame Chianti Classico Gran Selezione 2015; Siddùra Bèru Vermentino di Gallura Superiore 2016; Casteani Marujo Syrah 2016 mülkü; San Jacopo Caprilius Malikanesi 2015; Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2013; Tiefenbrunner Rachtl 2016; Vignalta Alpianae Passito Fior d'Arancio Colli Euganei 2015; Villa Pinciana Terraria 2013.
Altın Madalyalar: Allegrini La Grola 2016; Baglio del Cristo di Campobello Laudàri 2017; Batasiolo Briccolina Barolo 2015; Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena 2016; Borgo Manastırı Friulano 2017; Rajo Marina'dan Ca' 2016; Campo Sughera Adèo 2016; Bolzano Taber Riserva Lagrein 2016 şaraphanesi; Cantina San Paolo Sanctissimus 2016; Cantina Valle Isarco Aristos Grüner Veltliner 2017; Cantine Lombardini Il Signor Campanone 2018; Cantine San Marzano Cinquanta Koleksiyonu; Capannelle Solar 2013; Castello di Meleto Vigna Casi Chianti Classico Riserva 2015; Castello di Oliveto Riserva Vin Santo del Chianti 2007.
