Noel yaklaşıyor ve baskısı İlk&Yiyecek, gıda, şarap ve gıda ve tarım dünyasına adanmış FIRSOnline dergisi, Noel şenlikleri geleneğine adanmaktan geri kalamadı. Haftanın şefi gerçekten de Cavalieri Wardolf Astoria'nın pasta şefi Dario Nuti, Noel yer mantarı tarifini sunar. Sofraya konulacak meyveye gelince, Cso'nun başkanı Paolo Bruni, narenciyeden kiviye ve üzüme kadar tüm İtalyan ürünlerini öneriyor.
Şarap cephesinde, First&Food bu hafta bize Rosa ve Antonio'nun şarap tadımı ve şarap hakkında konuşarak geçen bir hayat hikayesini anlatıyor. Ardından bir Viterbo tepesiyle karşılaşma ve eski bir terörü yeniden keşfederek yeni ve şaşırtıcı bir şarap yapma projesi. Söz konusu şarapAlaNera of Heritage Vineyards, Etrüsk topraklarında baloncuklar.
Dergide ayrıca Noel yemekleri ve öğle yemekleri için alışveriş ipuçları da bulacaksınız: Veriler, domuz etinin bu yıl daha ucuz olduğunu ve her şeyden önce tereyağı ve yumurta fiyatlarının düştüğünü, bu da onları evde tatlı yapmak için ideal hale getirdiğini gösteriyor. Bunun yerine, pirinçten kaçının: Bir yıl öncesine göre %30 daha pahalı.
