Bir şehri gerçekten görmek için onu tatmak da gerekir ve bu yüzden Viator Seyahat Danışmanı sitesi dünya çapında seyahat ve eğlence deneyimlerinin satışı ve rezervasyonunda uzmanlaşan bir beş kıtada en yüksek gastronomi oranına sahip dokuz şehir. Ve iyi yemek konusunda dünyanın en beğenilen yerlerinin bu sıralamasında Modena, üç yıldızlı şef Massimo Bottura'nın prestiji sayesinde Paris ve Tokyo'nun ardından büyük ve onurlu bir üçüncü sırayı fethediyor.
“Şef Massimo Bottura'nın Modena'daki Osteria Francescana'sı - Viator makalesini okuyor - iki kez dünyanın en iyi restoranı seçildi. Yani evet, teknik olarak bu, dünyadaki en iyi makarnanın burada bulunabileceği anlamına geliyor. Bir restoran rezervasyonu kolay değildir ve eğer bir masaya puan verecek kadar şanslıysanız, 300 çeşitli tadım menüsünde kişi başı yaklaşık 12 Euro harcamaya hazır olun. Ama Osteria Francescana'ya giremeseniz bile şunu bilin ki Modena diğer birçok mükemmel restoranla doludur.. Michelin Rehberi'nde aranacak beğenilen yerlerin bir listesi var, ancak dürüst olalım: İtalya'da kötü yemek yemek oldukça zor. Öyleyse devam edin ve kalbinizin (ve midenizin) içeriğine kadar makarna, pizza ve taze ürünlerle doldurun."
Listenin başında, Viator'un sadece yüksek aşçılık okulunun restoranlarını değil, aynı zamanda her şeyin her zaman sağlam gastronomi okulunun keşfi olduğu küçük restoranları da övdüğü ebedi Paris var. Paris, gezmek kadar yemeyi de ön planda tutanlar için kolay bir destinasyon. Her yerlinin ve her ziyaretçinin kendi mutlaka ziyaret edilmesi gereken Paris restoranları listesi vardır, ancak belki de şehrin tadını çıkarmanın en iyi yolu kendiliğindendir. Ara sokaklar davetkar kafeler ve gizli şeflerin lezzetler hazırladığı mutfaklarla dolu. Tabii şarap, ekmek ve peynir sizi doyurmaya fazlasıyla yetiyor. Börek yemek isteyenler, şehirde eşi benzeri olmayan meyve ve sebze ağırlıklı bir tatlı tadım menüsü sunan Dessance in Le Marais'e uğramalıdır.
Uzun zamandır günümüzün harika mutfağı için kesin bir referans noktası olan Tokyo'yu takip etmek. “Dünyadaki en fazla 2 ve 3 yıldızlı Michelin restoranına sahip şehir olan Tokyo, üst düzey, üst düzey yiyeceklerle dolup taşıyor. Ancak şehirde keyifli bir yolculuk için lüks bir ücrete savurmak zorunda değilsiniz. Sokak satıcıları takoyoki (kızarmış ahtapot topları), okonomiyaki (tuzlu krepler) ve yakitori (et şişleri) gibi lezzetler satar. Sokak yemeklerine ek olarak Tokyo, tipik olarak birkaç Sapporo'dan sonra sarhoş munchies'i söndürmek için içilen otantik ramen de sunar.
Tortellisi, jambonu, balzamik sirkesi, sosisleri, peynirleri ile Modena'dan sonra "yemek için yaratılmış" bir şehir olan Barselona geliyor. Viator editörü turistlere şu tavsiyede bulunuyor: "Yürürken iştahınızı açın çünkü bir ila üç saat sürebilen öğle yemeğini tapas zamanı (yemek öncesi bir maç olarak düşünün) ve ardından akşam 21:00 civarında akşam yemeği izler. Yemek yemek için oturmuyorsanız, meyve, et ve balık satan tezgahların yanı sıra eksiksiz hizmet veren restoranlarla dolu La Boqueria Pazarı'ndan (Mercat de la Boqueria) geçin. Ve yemek pişirme hakkında daha fazla şey öğrenmek istiyorsanız, La Boqueria'da size İspanyol mutfağı hakkında ipuçları ve püf noktaları öğretecek bir kursa kaydolun."
Liste daha sonra, Bizarre Foods sunucusu Andrew Zimmern'in "hayallerinizin peynir dükkanı" olarak adlandırdığı La Fromagerie Atwater'a gitmelerinin tavsiye edildiği Montreal'e doğru ilerler; davetin "sığır eti veya diğer av hayvanlarından yapılan bir tür kurutulmuş et olan biltong gibi geleneksel atıştırmalıkları atıştırmak" olduğu Cape Town ile; "Kahvaltı tostları ve çıtır pirinç salataları için sürekli olarak uzun bir çizgi çizen, beğenilen Gjelina veya süper moda Sqirl gibi popüler restoranlardan birinde" kendinizi şımartabileceğiniz Los Angeles ile.
Ardından, Maido (Peru doğumlu şef Mitsuharu Tsumura tarafından işletilen bir Japon ve Peru restoranı), Astrid Y Gaston ve Central ile "dünyanın en iyi 50 restoranı" listesinde birden fazla varlığa sahip bir şehir olan Lima'yı takip ediyor. hepsi mevcut - ve bazı durumlarda listenin başında yer alıyor.
Sonunda Queens New York City ile kapanır. Viatopr şunları öneriyor: “Jackson Heights (Hint ve Tayland için), Elmhurst (Malay için) ve Corona (Meksika için) gibi mahallelerden geçen 7 trenine atlayın ve kokuların sizi nereye götürdüğünü görün. Yiyecek arabalarını gözden kaçırmayın - mahalledeki en iyi yiyeceklerden bazıları sokak satıcıları tarafından satılır. İyi yemek sevenler için Queens ayrıca iki Michelin yıldızlı işletmeye ev sahipliği yapmaktadır: M. Wells Steakhouse ve Casa Enrique, her ikisi de Long Island City'dedir”.
