Geçen yıl fethedilen ilk pozisyonu kaybettik ama kendimizi teselli edebiliriz: İtalya sınıflandırıldı üçüncü sırada bu yıl prestijli Şarap Seyirci listesi her yıl dünyanın en iyi markalarını seçen en yetkili dünya şarap dergisi. Beş kıtanın en iyi şaraplarından oluşan bir seçkinin ardından podyumda yükseldi. Rentennano'daki San Giusto malikanesinden Chianti Classico 2016.
1914'ten beri Martini di Cigala ailesine ait olan ve bugün Anna, Lucia, Elisabetta, Francesco, Alessandro, Luca kardeşlerin sahibi olduğu Fattoria San Giusto, eski bir Cistercian manastırında yer almaktadır (bu nedenle zaten San Giusto alle Monache olarak anılmaktadır) , daha sonra sınır duvarının Guelph mazgallarının kaldığı bir kale ve bugün hala fıçılarda şarapların olgunlaştırılması için kullanılan yer altı mahzenleri. Tarımsal süreçler hala büyük ölçüde manüeldir. Vinifikasyon, yalnızca sahip olunan bağlardan elde edilen üzümlerde gerçekleşir. İlk pasaj Temmuz/Ağustos aylarında, ikinci pasaj ise Ağustos sonu Eylül başı olmak üzere salkım seyreltilerek bitki başına üzüm üretimi azaltılır.
Fattoria San Giusto'nun Chianti Classico'su, tamamen olgunlaştığında ve emaye kaplı çimento ve/veya paslanmaz çelik tanklarda yaklaşık 95 gün fermente edildiğinde elle hasat edilen Sangiovese (%5) ve Canaiolo (%14) üzümlerinden üretilir; delme Raftan sonra, marc yatay bir preste preslenir ve şarap prese geri döner. Malolaktik fermantasyon, şarapların depolandığı odanın ısıtılmasıyla desteklenir. Birkaç kez (tortuda) boşaltıldıktan sonra 500 Lt meşe tonluk fıçılarda yaklaşık 10-12 ay yaşlandırılır. Şişelendikten sonra, pazara sunulmadan önce 6 ay yaşlandırılır.
Wine Spectator Kazananı: Bordeaux Château Léoville Barton St.-Julien 2016
Geçen yıl bahsedildiği gibi, sıralamalarda birincilik bu yıl Tenuta Bolgheri'nin Sassicaia 2015'ine gitti. kazananın avucu çok yüksek bir puanla Bordeaux Château Léoville Barton St.-Julien 2016'ya gitti 97/100, 1800'den beri Barton ailesi tarafından yönetilen, ancak 700. yüzyılın başlarında bile şarap ticareti yapan bölgedeki tarihi bir şarap imalathanesi tarafından üretildi. Yüzde 86 Cabernet Sauvignon karışımı, geri kalanı Merlot.
İkinci sırada California, Napa Valley'den Mayacamas 2015 Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2015'i buluyoruz. 96/100 oyu alan.
Üçüncü sırayı Chianti Classico Fattoria San Giusto aldı (rekor için, geçen yıl da bronz madalya bir İtalyan şarabına, Castello di Volpaia tarafından Chianti Classico Riserva 2015'e gitti).
Dördüncü sınıflandırılmış 96/100 puan ile Groth şaraphanesinden Cabernet Sauvignon Oakville Reserve 2016. Hala Napa Valley California'dayız. 5 şişe üretilir.
Beşinci sırada, Roederer Estate'in Brut Anderson Valley L'Ermitage 2012'si var. Mendocino Kaliforniya'da yapılmıştır.
Altıncı sırada, Château de Beaucastel'in Châteauneuf-du-Pape 2016 için Fransa'ya dönüyoruz. Kaliforniyalı bir beyaz, Ramey şaraphanesinden 2016/95 puanla Chardonnay Napa Valley Carneros Hyde Vineyard 100'da yedinci sırada yer alıyor.
Fransa, Château Pichon Baron'un Pauillac 2016'sı ile yine bayrağını sekizinci sıraya dikiyor 96/100 puanla Bordeaux'da üretildi.
Hint Okyanusu'nu aşıyor Avustralya'da inşa edilen 798 Shiraz Barossa Valley Rwt Bin 2017'e dokuzunculuk verildi Penfolds mahzeninden 96/100 puan aldı.
İlk on bir Şili şarabı olan Viña Almaviva'dan kırmızı Puente Alto 2016 ile kapanır. 95/100 olarak derecelendirilen Cabernet Sauvignon ve Carmenere karışımı.
Amerika Birleşik Devletleri ilk on sırada yer alıyor
Sonuç olarak, Wine Spectator'ın en azından ilk 100'unun (XNUMX şarabın tümünün listesi yalnızca Pazartesi günü iletilir) ilgili olarak gözlemlenebilir. ABD bu yılın kazananı etiketlerinden dördünü ilk ona yerleştirerek. Fransa, üç etiketle yakından takip ediyor. İtalya, Şili ve Avustralya tek bir etikette duruyor. Diğer bir özellik ise ödül alan on şaraptan sekizinin kırmızı olmasıdır. Son olarak, meraklıları için büyük önem taşıyan ödüllü şarapların hiçbirinin fiyatı 8 avroyu geçmiyor.
