En prestijli ve tarihi İtalyan şarap imalathanelerinden üçünün şarapları uzaya uçacak, Biondi-Santi, San Gregorio Tımarları e Gaja kesimleriyle.
Bilmek şarap şişeleri, iki farklı hasattan – Brunello di Montalcino Riserva 2006 ve 2015 Biondi-Santi için, Montevergine planı 2012 ve 2015 Feudi di San Gregorio için, Barolo Sperss 1988 ve 2017 Gaja için - ve kendi asmalarının yapraklarıyla üç çelik İtalyan Uzay Ajansı'na teslim edildi gerçekleştirilmesi için bir bilimsel deney Mikro yerçekimi konusunda ve yörüngedeki ilk insan ileri karakolu olacak olan uzayda bitki yetiştirme potansiyelinin araştırılması için gelişmiş Uzay istasyonu Uluslararası. Teslimat, tarafından düzenlenen 15. Uluslararası Şarap Kültürü Forumu vesilesiyle gerçekleşti. İtalyan Sommelier Vakfı.
400 km rakımda ve saatte 28.000 km hızla deneysel koruma çalışması
Uzay İstasyonunda inceleyeceğiz saatte 400 bin kilometrenin üzerinde bir yer hızında 28 kilometre yükseklikte deneysel koruma. Her bağbozumu başka bir şişe tarafından incelenecektir İtalyan Uzay Ajansı Analiz Kabini uzaya yolculuktan önce ve son şişe, dönüş yolculuğundan sonra karşılaştırma için İtalyan Sommelier Vakfı'nda tutulacak. Amaç, şarapların uzayda yıllandırma gücünü değerlendirmek ve her bir şarabın daha olgun şaraplarıyla karşılaştırıldığında en yeni şarapların koruma değişkenlerini, onları Dünya'da ayıran olağanüstü uzun ömürle açık karşılaştırmalı olarak araştırmaktır.
Şarabı, kültürünü ve tarihini fütüristik bir projenin merkezine koyan türünün tek örneği girişim, İtalyan Sommelier Vakfı'nın kurucusu Franco Maria Ricci tarafından tasarlandı. asmanın gelecekteki umutlarını keşfetmek için. Ricci, İtalyan şarapçılık mükemmelliğini temsil eden üç sarmaşık Sangiovese, Aglianico ve Nebbiolo'yu ve bu sarmaşıkları geliştirirken dünyaya her gün Made in Italy'nin benzersiz şarapçılık geleneğinin bir hikayesini anlatan üç ikonik şirketi seçti: Biondi-Santi, Feudi Aziz Gregory ve Gaja.
Geleceğin şarap bilimi için uzay istasyonuna gidecek şaraplar
I üç yapımcı katıldı - Giampiero Bertolini, Antonio Capaldo ve Angelo Gaja uluslararası şarap dünyasında düşüncenin yenilenmesi için bu girişimin öneminin altını çizin.
İtalya'da en çok yetiştirilen asma, Sangiovese, Toskana'da en geniş yayılımına sahiptir. Brunello tarihindeki ilk yapımcı olan Biondi-Santi, projeye teslimi ile katıldı. Brunello di Montalcino Riserva 2006 ve piyasadaki en son sürüm, 2015 vintage "Şarap, zamanla gelişen bir hikayedir. Biondi-Santi DNA deneylerinde ve 11'de BBS1978 klonunun tanımlanmasına ulaşan Franco Biondi Santi gibi aydınlanmış şarap uzmanları tarafından benimsenen yenilikçi tekniklerin kullanımında büyük bir etkiye sahiptir. Bugün Biondi-Santi yeni bir çağa girmiştir ve bu büyük bir duygudur. Şaraplarımızla birlikte asma çeliklerimizi uzaya getirin ve bunun mahzenimizin geleceğine faydalı bilgiler eklemek için yeni bir adım olabileceğini düşünün.” Biondi-Santi CEO'su Giampiero Bertolini.
Arasında yerli sarmaşıklar Aglianico, Campania geleneğinden seçildi ve zarafeti ve yapısıyla Irpinia'nın "sahte güneyini" temsil ediyor. Riserva di Taurasi'nin doğduğu Feudi di San Gregorio şaraphanesi Piano di Montevergine'in sembolik bağında, asırlık aşılanmamış asmalar, meyve ve zeytin ağaçlarıyla dönüşümlü. Feudi di San Gregorio'nun başkanı Antonio Capaldo şu yorumu yapıyor: "Aglianico'muzun uzayda seyahat edeceğini öğrendiğimde gerçekten duygulandım: Feudi di San Gregorio, Irpinia'nın güzelliğini ve şaraplarını uzaklara getirmek amacıyla doğdu. topraklar, ama bu kadar ileri gideceklerini hiç düşünmemiştim. Aglianico'nun İtalya'nın en büyük kırmızı asmaları arasından seçilmiş olduğunu ve Piano di Montevergine'imizi ülkemizin tarihini yazan iki olağanüstü şarapla birlikte görmek de büyük bir gurur kaynağı. Mevcut vintage 2015'e ek olarak başka bir tane seçtim. ikonik eski: 2012, yirminci yılımız.”
Otokton siyah üzüm çeşitleri arasında, Langhe'nin kalbinde, Serralunga belediyesinde, Piyemonte lehçesinde nostalji anlamına gelen Barolo Sperss di Gaja'ya hayat veren Nebbiolo da seçildi: Angelo'nun babası Giovanni Gaja'nınki. Serralunga ile bağlantılı çocukluk anıları. Mekânsal deneyin amacı, ilki Gaja tarafından ve en yenisi 1988'de üretilen 2017 yılı vintage modeli olacaktır. Angelo Gaja şöyle diyor: “Vino nel Spazio projesi bir medeniyet mesajıdır. Romalılar, yeni topraklara yayıldıklarında, barış, neşe ve kardeşliğin elçisi olarak şarap üretmek için asma ekimini yaygınlaştırdılar. Yeni misafirperver gezegenlere ulaşmanın ne zaman mümkün olacağını bilmiyoruz, ancak tarihte ve kültürde Akdeniz'in en zengin içeceği olan asma ve şaraptan bir iyi dilek mesajı geliyor."
