Langhe'de üç kuşaktır şarap üreticisi olan Abrigo ailesi, klasik Barolo, Nebbiolo ve Barbera'nın yanı sıra, Diano d'Alba'daki eski bir bağdan başlayarak bugün ihracat için bir "vin çöreği" olan bir Dolcetto üretiyor. Hepsi ritmi takip ediyor…
Istituto Grandi Marchi ve Nomisma's Wine Monitor tarafından yapılan bir araştırma, en iyi marka İtalyan şaraplarının Kanal boyunca yapılan satın alımlardan etkilenmeyeceğini ortaya koyuyor. Orta tüketimli şaraplar için farklı konuşma ve daha büyük bilinmeyenler. gitmek isteyenler var...
Sparkle 2020, yeni yıla kaliteli İtalyanları kızartmak için mantıklı bir rehber olan Noel Arifesinde geliyor. 100 Euro'ya bile yaklaşabilen ve Şampanyalarla karşılaştırmayı elinde tutan yılın en iyi köpüklü şaraplarının listesi. Kılavuz işaret ediyor…
İyi bir şarap almak için bayılmaya gerek yok. Tatiller ve yıl sonu yemekleri yaklaşırken, paranızın karşılığını en iyi şekilde veren şaraplar için Gambero Rosso'nun Berebene'sine danışmak kurtarıcı olabilir. İyi evet…
Sınıfının en iyisi meyve sularının ardından Milliat, kaliteli şarap üretimine yönelik Fransız ve İspanyol şaraplık üzümlerinden elde edilen yeni bir ürün yelpazesini piyasaya sürüyor. Şekersiz, sülfitsiz ve fermente edilmemiş. Alkol kullanamayanlar için tasarlanmıştır.
Pisan şirketi 80. yılını iki önemli dikey etkinlik ve kaderinde şaraphanenin dizginlerini devralacak üç çocuğun sahaya girişiyle kutluyor.
Poste Italiane yayınıyla kutlanan Konsorsiyumun on yıllık uluslararası başarısı. Üretimin %75'i ihraç ediliyor: İlk sıralarda Büyük Britanya'yı Amerika Birleşik Devletleri, Almanya ve Fransa izliyor.
Rentennano'daki Fattoria San Giusto'dan Chianti Classico 2016, Wine Spectator dünya sıralamasında üçüncü sırada yer alıyor. Fransa ilk podyumu Bordeauz Chateau Leoville Barton St-Julien ile alıyor. Amerika Birleşik Devletleri'nin şarapları harika…
Stefano Cinelli Colombini bir kitapta efsaneye dönüşmüş bir şarabın ve her zaman şaraba inanan bir ailenin hikayesinin izini sürüyor. İlk Brunello 1870'de üretildi.
Hep şaraptan ve özelliklerinden bahsediyoruz ama üzüm suyunun insan vücudu için nutrasötik faydaları çok ilginç. Nefret edilen tohumlar bile Omega 6 açısından zengindir: Onları mutfakta yeniden keşfetmenin zamanı geldi. …
Üç günlük sanat. bölgenin ve kültürel geleneklerin mükemmelliğini temsil eden eğlence, kültür ve yiyecek ve şarap
Kretzerr, Classico ve Riserva kategorileri için seçim. 2016, güçlü ve karmaşık şaraplarla önemli bir yıl
Ulusal Şarap Kadınları Derneği, panettone ve İtalyan şarapları arasındaki olası eşleşmeleri içeren bir el kitabı hazırladı: sadece baloncuklar değil, tatlı şaraplara bölge bölge geniş bir bakış.
En iyi kırmızı Toskana, en iyi beyaz Liguria. Baloncuk ödülünü Vladobbiadene kazandı. Paranın karşılığını en iyi şekilde veren ödül Piedmontese Barbera'ya gidiyor. ÜÇ KADEH İLE ÖDÜLLENEN TÜM ŞARAPLARIN LİSTESİ BÖLGE BÖLGESİNDE
Gambero Rosso En İyi İtalyan Restoranları, dünyadaki 600 kaliteli İtalyan işletmesini listeler. En çok ödül alan şehirler: Paris, New York, Tokyo ve Kopenhag. Hareket halindeyken yanınıza almanız için bir rehber
Kuzey şarapları en çok ödülü kazanır. Güney kendini onurlandırıyor, merkez sadece bir ödüllü şarapla kötü durumda. Piedmont, Üç Altın Yıldız için de en fazla ödüle sahiptir. …
Bir mobilya girişimcisi, Collio şarapları için yeni bir tarz başlatarak bölgenin lezzetlerini ifade eden bir şarapla ülkesi Friuli VG'ye saygılarını sunmaya karar verir: daha lezzetli ve taze şaraplar...
Reitano, 75.000 şişe ve 3.500 etikete sahip La Pergola del Rome Cavalieri restoranının mahzenini yönetiyor. "Şaraplar, onu içenlere göre ayarlanmalıdır"
Özel bir etkinlik haftası, Made in Italy'nin iki sütununun birleşmesini kutluyor. İlgili lüks markalar, ulusal şarap imalathaneleri, tarihi binalar, restoranlar, 5 yıldızlı oteller, butikler ve başkentin merkezinin sokakları
Gastronotların yerli İtalyan şaraplarına olan ilgisi artıyor. Son araştırmaya göre lider Ribolla Gialla, ardından Aglianico, Lagrein ve Verdicchio geliyor. Küçük üreticiler tarafından korunan 400'den fazla yerli asma ile İtalya, dünyada bir numara
Uzun zamandır görmediğimiz gibi hasatlar. Barbaresco için son yirmi yılın en iyisi bile. İki şarabın özellikleri. Roma'daki sunum ardından uluslararası bir tur. Üretim verileri ve ihracat kayıtları
İkinci sırada Burlotto'nun Barolo Monvigliero DOCG'si ve ardından Terminum Gewurztraminen geç hasat geliyor. ULUSLARARASI JÜRİ TARAFINDAN SEÇİLEN EN İYİ 50 İTALYAN ŞARAP LİSTESİ
Boffa ailesi, tarihi Barolo, Nebbiolo ve Dolcetto d'Alba'nın üretiminin yanı sıra, Monforte d'Alba bölgesinde önceden var olan ve nadir bulunan bir asma tarafından büyülendi. Ve sonuç, şifalı otların ipuçlarıyla meyveli beyaz bir Rossese…
Tahminlere göre 2019 hasadı, geçen yıla göre %16 daha düşük olacak, ancak yine de Fransa ve İspanya'yı yeneceğiz - biyoçeşitlilik şampiyonu İtalya, anormal havaya rağmen direniyor: Lombardiya başarısız oldu, ancak Toskana'da süper üretim.
Montefalco, "yavaş turizm" ilkelerine göre şaraplar, gastronomi, tarihi ve peyzaj varlıkları dahil olmak üzere bir sürdürülebilir turizm modeli, iyi bir yaşam kültürü sunmaktadır.
İtalyan Sommelier Vakfı'nın projesi, Fransa ve İtalya bölgelerine çalışma gezileri de içeriyor.
Avrupa Parlamentosu'nun himayesiyle kutlanan yirmi yıl ve balonların mükemmelliğiyle eşleştirme
Cantina Sociale Colli Fiorentini ve Floransa Üniversitesi, şarabın çelik, ahşap, terakota ve beton kaplardaki gelişimini karşılaştırıyor. Pişmiş toprak kavanozlarda ilk fermantasyon 6000 yıl önce Gürcistan'daki bir manastırda yapıldı. Gelenek mirastır…
Ağustos ortasından sonra tüm İtalya'da hasat zamanı çoktan başlayacak (Sicilya'da şimdi başlıyor): üretim 47 ila 49 milyon hektolitre arasında dalgalanacak ve biz Fransızların önünde birinci sırada olacağız - Confagricoltura'ya göre iklim…
Trentino'nun üzüm bağlarından doğan, üzümlerin hasadı, seçimi ve fermantasyonu gibi çok titiz ve hala kısmen zanaatkar bir süreçten geçen Ferrari Trentodoc, kısa bir süre önce Fransız şampanyasıyla uzaktan mücadeleyi tekrar kazandı. First&Food ziyaret etti…
On iki üreticiden oluşan bir grup, 40'ü ahşap fıçılarda olmak üzere 24 aylık %XNUMX eskitilmiş bir Grignolino'yu piyasaya sürer ve hafif şarap imajını kullanarak onu uzun yıllara dayanan bir şarap olarak sunar. Önemli bir şeyi bu şekilde kurtarıyoruz…
İtalya'da en çok ihraç edilen şarap için önemli ve beklenen ödül. Dünya çapında tanınan en fazla sayıda siteye sahip ülke. İki tarihi Prosecco firması Etile Carpenè ve Gianluca Bisol'un coşkulu yorumları. Şimdi oradasın…
İsviçreli film yapımcısı Ruedi Gerber, zamanını ülkesi ile Maremma'daki nadir yerli sarmaşıklar konusunda tutkulu olduğu Sequerciani malikanesi arasında geçiriyor. Ama aynı zamanda eski tahıllar ve bal üretir.
İkonik bir Chiantishire şarabının ve Toskana'nın adını dünyaya getiren bir şirketin hikayesi Giuseppe Verdi tarafından beğenildi ve İngiliz kraliyet evinin, İsveç kraliyet sarayının ziyafetlerinde servis edildi ve…
Platin madalyayı 97/100 ile Tenuta Casteani di Gavorrano'dan (Grosseto) Syrah kazandı - Gösterinin En İyisi İçin, diğer beş İtalyan kazanan: Cantina Bolzano Mumelter Riserva Cabernet 2016; Cenatiempo Kalimera 2017; Cigliano Chianti Classico Rezervi…
ABD Başkanı Donald Trump, Fransız şarabına savaş ilan etti, ancak misillemenin tarifeler üzerindeki etkileri, ABD'ye yılda 1,5 milyar avroya şarap ve alkollü içki ihraç eden İtalyan pazarını da içerecek - Korkular…
Castagneto Carducci'deki Podere Conca şirketi, yerli üzümleri Fransız asmalarıyla birleştirerek çiçek isimleri taşıyan tamamen organik şaraplar üretiyor.
Sanatçı Stefano Tonelli, Belora nekropolünün topraklarında, Barricaia'nın duvarlarını, yüksek kaliteli bir şarap için bölgenin titreşimlerini kapatan bir tonoz olarak freskledi. Şirket ayrıca Manseng üzümlerinden ilk Brut köpüklü şarabını üretiyor.
Sektördeki yeni referans noktası, şarap sektörünün sağlığına ve alkollü içkilerin büyümesine tanıklık ediyor.
Son 15 yılın en iyisi olan hasatla birlikte "kaybedilen üzüm bağlarını" kurtarmak için yapılan bir bahisten çok kaliteli bir Franciacorta doğdu. Bölgesel biyoçeşitliliğe ve çevrenin korunmasına saygı gösterilmesinin ardından gelen tüm titiz uygulamalar.
Chianti üreticileri için Asya turu: önce Vietnam'da, sonra Çin'de
Savaştan hemen sonraki dönemde, Castelli Romani'nin tarımsal rönesansı sırasında, 18 üreticiden oluşan ileri görüşlü bir grup, Frascati şaraplarının geleneğini, onları sahte taklitlerden koruyarak korumaya karar verdi.
Napoli Krallığı'nın tarım reformundan, Mastroberardinos'un tarihi, Irpinia hanedanını uluslararası pazarlarda bir kahraman haline getiren heyecan verici bir yolculukta belgelenmiştir. Buenos Aires'e giden hayalet geminin hikayesi...
İtalyan şarabını dünyada harika yapan bir isim olan Incisa della Rocchetta tarafından 'kutsanmış' ve Orvieto Classico'yu geliştirmek için tasarlanmış şarap bilimi ittifakı.
Marco Capitoni için şarapları "doğanın ve bölgenin bir armağanı", Toskana pişmiş toprak amforalarında şarap yapıyor ve el becerilerini modern bilgilerle karşılaştırıyor
Asti konsorsiyumu, halihazırda tüm üretimin 2/3'ünü emen bir pazardaki varlığını güçlendirmeyi hedefliyor.
Macerata ilindeki Boccadigabbia'da, 60 yıl öncesine kadar Prens Luigi Girolamo Napoleone'ye ait olan bir bağda Cabernet Sauvignon üretiliyor.
Yurt dışından alıcıların da ilgisini çeken Castel dell'Ovo'da 300 etiketli 2500 mahzen etkinliği canlandırıyor. “Napoli Şarap Yarışmasının üçüncü baskısının açılışı
30 yaşındaki Federica Camerani ve annesi Mariella, bölgedeki keşişlerin eski işleme yöntemlerini yeniden önererek bir biyodinamik yetiştirme projesi başlattı.
Vinitaly'de sunulan bir araştırma, organik, biyodinamik ve doğal şarap satışlarının geçen yıla göre yüzde 18 arttığını gösteriyor. Coldiretti ve Federbio ilk "save-bio" anlaşmasını imzaladı
Verona bugünden dünyanın 10. şarap başkenti. Beş kıtayı temsil eden 4000 katılımcı. İtalya mutlak kahramanıdır. Ornellaia'ya uluslararası ödül. Danimarka, 100 milyonluk yatırım
Yemek dünyasına adanmış FIRSTonline dergisinde büyük yıldızlı şeflerle randevu geri döndü: Bu hafta sonu, beş domatesli bir makarna öneren iki Michelin yıldızı olan Ischia'dan Nino Di Costanzo'da.
Eski bir aile kalesi ve 50 hektarlık üzüm bağları, Bella Helene'i şaraplarla uğraşmaya ve film yapımları dünyasından ayrılmaya karar vermeye yöneltti. Üretim: 1 milyon tamamen doğal şişe
Mediobanca tarafından yapılan anket, 2018'in Made in Italy şarabının ciro ve kârı açısından rekor bir yıl olduğunu gösteriyor - İlk 10'da Veneto bölgesinden 5 şirket var ama Toskana, Sicilya, Abruzzo ve…
Tehlikeli herbisiti yasaklayan Avrupa'nın en büyüğü olan Prosecco bölgesini korudu. Tedbir, kontrollü miktarlarda da olsa tarımda kullanımına hala izin veren İtalyan ve Avrupa mevzuatından daha katıdır.
Unicredit Endüstri Kitabı 2019, İtalyan şarap endüstrisinin bir fotoğrafını çekiyor - Rekor ciro, ihracatta güçlü büyüme, artan tüketim - İşte dünyada Made in Italy'yi yönlendiren sektörlerden birinin sonuçları
Prosecco Asti ve Franciacorta tüm satış rekorlarını kırdı. Büyük Britanya'da İtalyan balonlarının en büyük hayranları. Bunu ABD ve Almanya takip ediyor.
2006 yılından beri dört kız kardeş ve anneleri tarafından yönetilen bir kadın şirketi, kaliteli şaraplar üretiyor. Ve şimdi Ornellaia'nın anavatanında ilk baloncukları, köpüklü bir rozeyi, ilk "atadan kalma" şarabı piyasaya sürüyor.
İtalya'da roze şaraplar hala yaygın değil, pazarın sadece %6'sını oluşturuyor. Ancak hedef yurt dışında her yıl 24 milyon hektolitre Rosé tüketiliyor ve kanunu Fransa dikte ediyor. Bu arada İtalyanlar başlayalım...
Bir zamanlar Gherardesca'ya ait olan topraklardan, bugün Carducci'nin sevdiği toprakların tüm kokularını içeren kırmızı bir Bolgheri doktoru doğuyor.
Paskalya zamanı ve pastiera zamanı: First&food'da ünlü Napoliten hamur işi Scaturchio'nun tarifi - Ama aynı zamanda büyük Leonardo da Vinci'nin Milano'daki bağında ürettiği şarabın dönüşü
Ludovico il Moro'nun Leonardo da Vinci'ye bağışladığı antik bağda yapılan kazılarda, Luca Maroni ve prof. Attilio Scienza ve Milan Ziraat Üniversitesi, sanatçının üzüm bağlarının antik köklerini yeniden ele geçirdi. üzüm bağları…
Ski&Wine'ın art arda üçüncüsü, 24 şarap imalathanesi ve 9 Marmolada sığınağının katılacağı yüksek rakımlı yiyecek ve şarap etkinliği olan 12 Mart Pazar günü başlıyor.
Hindistan'da terk edilmiş çocuklar için bir dayanışma girişimi, ünlü sinematografik Sandolkan ile Euganean Hills şaraphanesinden başlıyor
Banka, diğerlerinin yanı sıra prestijli Amarone della Valpolicella Classico'yu üreten Veneto şarap şirketinin gelişimini toplam 20 milyon ile destekleyecek.
Tusculum tepelerinde, Camaldolese keşiş manastırının ulaşılmaz topraklarında, bir ormanla korunan ve mükemmel bir Frascati Superiore DOCG'nin elde edildiği bir üzüm bağı vardır.
Morellino Konsorsiyumu ihracata ve yeni pazarlara odaklanmaktadır. Docg, yaşlanma konusunda umut verici bir bölüm açtı.
Denizden 30 km uzaklıkta, Piedmont gastronomik geleneği, eski Cenova Cumhuriyeti'nin tarihi ve lezzetleriyle buluşuyor: DOGC etiketi, Gavi, ihracat mesleği ile dünyadaki ilk GDO'suzdur.
Şarap Sommeliers ve Oil Sommeliers için eğitim kursu programları, teknikleri ve bilgileri yeni yiyecek ve şarap ihtiyaçlarına uyarlar.
Roberto Mirabelli'nin macerası 1969'da Malvito'da başladı ve gelenekle yeniliği birleştirerek Calabria şaraplarını ulusal üne kavuşturdu.
Arianna Fioravanti, Palagetto ailesinin mahzenine yenilikçi fikirler getiriyor. 50 hektarlık bağ organik tarıma dönüştürülerek sürdürülebilir tarım modellerine geçildi
Bazı yapımcıların izini süren Donatella Cinelli Colombini tarafından desteklenen "yeniden keşif". Foglia tonda, Sangiovese'nin olası ortağı olarak incelenecek
Verona'nın yukarısındaki büyük bir villanın çayırlarında yapılan bir yürüyüşten doğan, 600. yüzyıldan kalma eski bir manastırdan yenilenmiş zarif ve prestijli bir şarap.
17 - 19 Mart tarihleri arasında dünya piyasası oyuncuları, tüm kıtalardan 74.000 katılımcıyla tanışmak için Alman şehrinde bir araya gelecek. 1.700 katılımcı ile İtalya en çok temsil edilen ülkedir. 700.000'den fazla ziyaretçi bekleniyor
Avrupa seçimlerinin ekonomik alanda ve ticari alanda üretebileceği yenilikler konusunda İtalyan DOC şarap üreticileri tarafında birçok beklenti var. 8,3 milyar avroluk üretimi olan bir sektör…
Food'a adanmış FIRSTonline dergisi, Lazio şefi Antonello Colonna'nın hikayesini ve morina yanakları ve pecorino peynirli bucatini tarifini sunuyor - Menünün geri kalanı burada.
Şarap hakkında, üzüm salkımından şişesine ve şirket hakkında her şeyi öğrenmek için etiketi akıllı telefonunuzla çerçeveleyin ve veriler tahrif edilemez.
