H-Farm, Veneto Silikon Vadisi Kampüsü'nü açtı

2005 yılında bir girişim kuluçka merkezi olarak doğan ve 2015'ten beri Borsa'da işlem gören H-Farm'ın bugün daha iddialı bir projesi var: geleceğin mucitlerini yetiştirmek ve şirketlerle bir ekosistem oluşturmak. Salı 8 derslerin başlaması,…
Giacomo Pouch, La Cru anısına ve yeni bir karşılama

Bir zamanlar İtalya'daki Murcia'dan gelen bir hacı bacasının geçtiği, 500'lerden kalma tarihi bir rezidansta, çok yıldızlı Niederkofler'in okulunda eğitim görmüş Şef Giacomo Pouch, yeni bir restoran önerisi, buluşulacak, keşfedilecek bir yer sunuyor. …
Geç Treviso radicchio, asil hale gelen hindiba

Treviso'nun 500'lerden beri bilinen Red Radicchio'sunu kutlamak için Veneto'da bir ay süren festivaller ve sergiler. Radicchio Tardivo PGI, büyük şeflerin mutfağının baş kahramanıdır. Beslenme özellikleri açısından gezici bir eczane ile karşılaştırılabilir. Dua etmek…