İkinci kez iki Michelin yıldızı alan büyük şefin gözyaşlarının ardında mutfağının asıl sırrı yatıyor. Alpler'de kendisine ün ve yıldız kazandıran restoranı birlikte olmak için terk etmişti...
Geçtiğimiz günlerde Harry's Piccolo of Trieste ile iki Michelin yıldızına layık görülen Şef Matteo Metullio'nun First&Food okurlarıyla buluşturduğu risotto, Siriola yıllarından günümüze taşıdığı mutfağının bir klasiği…
Her yıl olduğu gibi, Generali Kupasını verecek olan tarihi Trieste tekne yarışı 12 Ekim Pazar günü yapılacak: şimdiye kadar kayıtlı 1.400'den fazla tekne
Anac, iddia edilen çıkar çatışmaları nedeniyle, Trieste Limanı'nı büyük uluslararası anlaşmalarla yeniden faaliyete geçiren herkesin saygı duyduğu Başkan Zeno D'Agostino'yu devirir: işçiler ve tüm şehir, onu savunmak için sokaklara çıktı - Bu çok saçma...