Suşi: Son trend, 30 yaşın altındaki bir girişimci tarafından Japon-Brezilya füzyon mutfağının yeni konsepti Basho.
Calabria'lı genç bir girişimcinin markasının temelinde pek çok lezzet ve aynı zamanda gelenekler: İtalyan kökenlerini unutmadan Japonya ve Brezilya'yı kucaklayan bir mutfak önerisi