Tadıma ve tarihe adanmış üç hafta sonu. Comacchio ve Lidi arasında 49 farklı şekilde pişirilirler. Sargasso Denizi'nden Adriyatik'e uzanan uzun yolculuk. Papa Martin IV'ün yılanbalığına olan ölümcül tutkusu: hazımsızlıktan öldü…
Ağustos ayının son iki hafta sonu, yiyecek ve şarap tanıtım etkinlikleri ve aynı zamanda koyunlara adanmış kültürel etkinlikler. Lazio'nun koyun ve keçi sektörü İtalya'da üçüncü sırada yer alıyor ve 3.000 şirket ile toplamda 750/770 bin baş arasında yer alıyor.
Henry VIII kadar Kral Louis XIV bile buna deli oluyordu. Suriyeli yazar Mardam Bey, onu sebzelerin en şehvetli ve kadınsı olarak övüyor. Ancak Yunanlılardan günümüze kadar olan tarihteki başarısının sırrı…