Unioncamere-Infocamere tarafından 31 Aralık 2011 ile 31 Aralık 2015 tarihleri arasında İtalyan şirketler sicilinden alınan verilere göre çekilen fotoğrafta, 2011 doğumlu şirketlerden 3'te 4'ünün beş yıl içinde kepenk indirdiği ve…
Lombardiya, 58 yıldızlı restoranıyla İtalyan mutfak bölgelerinin zirvesinde yer alıyor ancak pembe mayo, iki yıldız arasında Modena Haberlerinde The Osteria Francescana olmaya devam ediyor.
Dört yeni şef kötü şöhretli üç çatalı alıyor ve İtalyan mutfağının Olympus'unda Bottura, Beck ve Cannavacciulo'ya katılıyor - Gambero Rosso tarafından seçilen, kalitenin yüksek olduğu ancak bayılmadan oturabileceğiniz 21 restoran var -…
Bottura'nın bariz varlığına ek olarak, seçim, sansasyonel bir yokluktan başlayarak pek çok sürpriz sunuyor - Kılavuz ayrıca, alınan raporların sayısına göre bölünmüş Bölgelerin bir sıralamasını da içeriyor.
Roma'daki Pergola of the Cavalieri oteli ile İtalyan-Alman Michelin yıldızlı Heinz Beck birinci oldu ve 95 üzerinden 100 puan aldı - Yalnızca yıldızlı dokuzuncu restoran: incelenen kategoriler arasında ayrıca tavernalar, şarap barları, geleneksel yemekler …
Modenese restoranı, dünya gastronomisinin bir tür Oscar'ı olarak kabul edilen bir sınıflandırma olan "En İyi 50 Restoran" ödülünü kazandı: ilk kez bir İtalyan restoranı ödülü kazandı - İkinci sırada bir İspanyol restoranı, üçüncü sırada…
İtalya, Batı ülkeleri arasında şube yoğunluğunun en yüksek olduğu ülkedir. Sayıları eczanelerin, restoranların ve okulların sayısını aşıyor ve uluslararası bir birliği temsil ediyor - Padoan toplamaları zorluyor