Kutsal Perşembe Buridda: Fabio Fauraz'ın tarifi
Michelin Rehberleri tarafından önerilen, Cenova'daki bistro restoranı Il Michelaccio'nun şefi Fabio Fauraz, yağsız Oruç için geleneksel bir Ligurya yemeği sunuyor: Kutsal Perşembe günü özel olarak pişirilen Buridda. Hazırlaması kolay ama…
