Şef Nicola Russo, teras halkının kesilen etin sadece beşte birini yemekle yetinmek zorunda kaldığı geçmişten kalma kötü bir tarif olan Capitanata'nın en gerçek ve en eski geleneğinden bir yemek sunuyor. İçinde…
Manduria'da bir şatoda meseleyi Fransız lisesinde yaşadıklarıyla yorumlayarak işleyen Salento şefinin tarifine yöresel lezzetler
Bari ilindeki kasabada, Slow Food Prezidyumu haline gelen ve küçük yerel üreticilere yönelik hırsızlıkların giderek daha fazla kurbanı olan ender ve değerli kırmızı soğan yetiştiriliyor: işte tarihçesi ve özellikleri. TARİF: KIRMIZI SOĞAN CALZONE…
Sektörde dünyanın en güçlülerinden biri olan Fransız grup Salins du Midi, Monte dei Paschi ile 5,4 milyon avroluk borcunu ödedikten sonra Apulia tuzlalarını devralmaya hazırlanıyor.
Puglia Aktif Ağı ile, yenilenebilir enerji kaynakları, hizmet kalitesi ve müşteriler için avantajlar sağlayan akıllı bir ağ tüm Bölgede çalışır.
Fidanlıklar, Puglia'daki milyonlarca zeytin ağacını öldüren ve İtalya'daki fidanlıkların ihracatına zarar veren bakterinin yayılmasının imajlarına verdiği zarar için birkaç milyon avroluk bir toplu dava açtılar - Mahkeme…
UBI Banca liderliğindeki beş kredi kuruluşundan oluşan bir havuz, AdP'nin hava trafiğini artırmayı, altyapıya yatırım yapmayı ve erişim sağlamayı amaçlayan yatırım planını desteklemek için yapılandırılmış bir finans operasyonu geliştirdi.
AB'den alarm: "Tedavi yok, bitkiler kesilmeli" - Coldiretti yerel politikacıları ve aynı zamanda AB'yi Kosta Rika'dan yapılan ithalat üzerinde etkin kontroller sağlayamayacak olmakla suçluyor - Hangi bitkiler bakteriye dayanıklı ve hangi bitkiler müdahaleler…
Identità Golose'de görücüye çıkacak yeni kabuklu deniz hayvanlarının üretimi için ideal koşullar Varano Gölü'nde oluşturuldu.