Lezzetlerin eski bir tarihi olan Martina Franca'lı Capocollo
Kurutulmuş et denilince aklımıza İtalya'nın Kuzeyi veya Merkezi ürünleri gelir ama Puglia'daki Martina Franca'nın capocollo'su hoş bir istisnadır.
Apulian canestrato, antik çobanlardan gurme sofralarına
Eski bir sert koyun peyniri olan Canestrato, tazeyken tatlı ve narin bir tada, yıllandırıldığında daha baharatlı, mevsimsel değişime saygı duyarak Murge otlarının ve çayırlarının tatlarını ve aromalarını sofraya getiriyor…
Dokun: devam ediyor, 5 Yıldız'a karşı bir isyan çıkıyor
Başbakan Giuseppe Conte, Çevre Bakanı Costa'nın yeşil ışığı hakkında yorum yaparak, "Yasadışılık unsurları bulamadık ve inşaatı kesintiye uğratmak sürdürülemez maliyetlere yol açar" dedi - Çalışmalar hemen devam edecek, ancak bu arada Salento'nun gazabı patlıyor, tarafından ihanete uğruyor…
Ferrotramviaria: Corato-Andria bölümünü ikiye katlama çalışmaları başlıyor
Apulian bölümünün tamamında şantiyelerin başlaması tamamlandı - 9 hemzemin geçitten 10'u elenecek.
Enerji: Erg Fransa'da yetişir, Edison kutuda
Erg, kuzey Fransa'daki 6,9 MW'lık bir rüzgar çiftliği projesi için hak, izin ve yetki sahibi olan WP France SAS'ın satın alınması için bir anlaşma imzaladı - Edison, Soleil Srl ile bir anlaşma imzaladı…
Ultra geniş bant, Invitalia: Puglia, Calabria ve Sardunya için ihale çağrısı
103 milyon Euro tahsis edilen kamu fonu: 378 vatandaş, 296'den fazla gayrimenkul birimi, 882 belediye dahil
Ilva: Bentivogli saldırıya uğradı, komiser Mazzarano kaçtı
Fim Cisl'in genel sekreteri, Massafra Forum'un gergin anlarını şöyle yorumladı: "Çevreselleştirmek ve işi kurtarmak için, sorumluluklarını unutarak parmakla göstermemek gerekir". Bölge meclis üyesinin kasıtlı olarak firar etmesi