Baklagiller, değerli bir protein, lif ve antioksidan kaynağı olmasının yanı sıra, sürdürülebilir tarım uygulamalarının teşvik edilmesinde de önemli bir rol oynamaktadır. Dünya Bakliyat Günü nedeniyle İtalya genelinde 140'ı aşkın restoranda girişimler
IARC için kanserojendir, ancak bize sunulan verileri nasıl yorumlayacağımızı da bilmemiz gerekir. Alkol tüketimini eleştirenlerin iddialarını belki de çok fazla kibirle desteklemeleri yanlış. Çalışmaların görevi var…
Portakallı içeceklerin, şekerlemelerin, likörlerin ve aperatiflerin renklendirilmesi kokinealin öğütülmesinden gelir. Beslenme uzmanı, Akdeniz diyetiyle ilgili yalan haberlere karşı uyarıyor. Böcekler: artık küresel olarak sürdürülebilir olmayan yoğun tarıma zorunlu bir ekolojik alternatif
Sağlıklı beslenme için CREA-NUT yönergeleri, bir erkek veya bir kadın tarafından alkol tüketiminin etkilerindeki tutarsızlıkları vurgulamaktadır.
Tüketicinin zengin takviye pazarında gezinmesi zordur. Sağlıklı bir mikrobiyota, bağışıklık sistemimizin en iyi müttefikidir. Fermente süt ve yoğurdun önemi
Stefano Filipponi masada, bu kavurucu Ağustos ayının sıcak hava dalgasının vücutlarımız üzerindeki etkileriyle mücadele etmek için doğru müttefikleri belirleyebileceğimizi öne sürüyor.
Duygusal olarak en kırılgan denekler bu dönemde diyet yapmaktan kaçınmalıdır. Tatmin edici ve rahatlatıcı yiyeceklere düşkünlük ve birkaç kural ihlali etkilidir. Bitkisel ilaçların faydaları
Hayvanlar aleminden çok bitkiler alemine ait protein temelli bir alerjidir. Akdeniz bölgesinde çok sık görülür. Meyve ve sebzelerin yanı sıra baklagil tüketenleri de etkiler. Klasik besin alerji testleri ile saptanmaz.
Sıcaklık değerlerindeki artış hiç olmadığı kadar bu yıl vücut sağlığını etkileyebilir. Bununla birlikte, uyulması gereken birkaç beslenme kuralı, anın olağanüstü doğasını daha iyi deneyimlememize yardımcı olabilir.
Hayvan dünyasından çok bitkiye ait protein bazlı bir alerji. LTP her şeyden önce yaz meyvelerinde bulunur, aynı zamanda baklagiller ve kuru meyvelerde de bulunur.
Gıda-sağlık ilişkisi tespit edildikten sonra, İtalyanlar Akdeniz diyetinin sağlıklı ilkelerini yeniden keşfederler. Daha çok yağ, sebze ve meyve tüketirler. Makarna patlaması: + yüzde 23. Favori, daha güvenli kabul edilen İtalyan olanıdır. Beslenmenin önemi üzerine diyetisyen…
Üçüncü nesil Piyemonteli margara olan Roberta Colombero, hayatını inek yetiştirmeye adamıştır. Yaklaşık 200 Piyemonteli sığır yetiştirir, sağım, besleme, yaylacılık ve ayrıca ödüllü Nostrale d'Alpe gibi peynir üretimi ile ilgilenir. A…
Daha sürdürülebilir bir dünya istiyorsak daha fazla meyve ve sebze yemeliyiz. Sosyal adaletsizlikleri de iyileştirmek için küresel bir meydan okuma. Eylül ayında gıda sistemleri üzerine dünya zirvesi.
İtalyan masalarına gelen ithal ürünlerin kara listesi. Sağlıklı yiyecekler yediğinizi düşünüyorsunuz ve bunun yerine ağır şekilde kirlenmişler. MENŞE ÜLKESİ VE TARIMDA KULLANILAN ZARARLI MADDELER İLE EN ÇOK KİRLETİLEN GIDA LİSTESİ