Kiraz zamanı, clafoutis zamanı: Livia Coarelli'nin tarifi
Krep benzeri bir hamur içinde boğulmuş siyah kirazlardan oluşan pişmiş bir tatlı. Aslen orta-güney Fransa'nın tarihi bir bölgesi olan Limousin'den, Perugia'daki Moderno restoranının şefi Livia Coarelli tarafından önerildi…