100'den fazla şarap üreticisi mevcut. Tüm mükemmel yerel ürünler için bir vitrin: tadımlar, şirketlerle toplantılar, atölye çalışmaları ve profesyonel eğitim
Yeni anlaşma, Ligurya üretim sisteminin gelişimini üç faktör üzerinde teşvik etmeyi amaçlıyor: rekabet edebilirlik, yenilikçilik ve sürdürülebilirlik. Prestitalia, Yönetim Kurulu'nu yeniliyor ve 2022 hedeflerini belirliyor
Küçük bir salkım soğan, biraz arpacık soğanından yapraklarına kadar hepsi yenilebilir ve dikkate değer besleyici özelliklere sahiptir. Aperatiflerden tatlılara çok yönlülüğü nedeniyle şefler tarafından sevilir.