Gambero Rosso En İyi İtalyan Restoranı 2022 Rehberi, dünya çapında otantik Made in Italy deneyimlerini ödüllendiriyor. Yılın şefi Tokyo'daki Armani restoranından Carmine Amarante; Geleneklerin koruyucusu ödülü, Francesco Mazzei'nin şefi ve hamisi…
Garson figürünü üretim dünyası ile tüketici dünyası arasında bir nitelik birliği olarak yeniden değerlendirmek amacıyla doğmuş bir dernek olan Noi di Sala tarafından düzenlenen PASS ödüllerine layık görüldü. Udine Dostlarına “En İyi Şarap Servisi” Ödülü.
International Guide'ın yirmi ödülünden 14'ünü İtalya, ardından İspanya, Fransa, Hırvatistan, Yunanistan ve Şili izliyor.Yılın şirketi Puglia'dan, 2021 için yükselen şirket Toskana'dan.
Gambero Rosso'nun Bere Bene Rehberi, İtalya genelinde 848 Euro'nun altında satın alınabilecek 13 kaliteli şarap seçiyor. Kırmızı, beyaz ve pembe şaraplar ve Bölgeler için ulusal ödüller. Ayrıca en iyisini seçin…
Toplamda, harika İtalyan mutfağının yıldızlı gök kubbesi, 288'u bir Michelin yıldızlı, 239'i 38 yıldızlı ve 2'i üç yıldızlı olmak üzere 11 restorana güvenebilir. Paestum'daki Tre Olivi restoranının sıfırdan ikiye çıkan istismarı…
Alajmo kardeşlerin Le Calandre di Rubano (PD) için üçüncü podyum, Enrico Crippa'nın Alba'daki (CN) Piazza Duomo ve Senigallia'daki (AN) Uliassi için üçüncü podyum. Tre Forchette ödülüne layık görülen tüm restoranların ve bistro tavernaların listesi…
Yılın kurucusunun Ferrari rezervi en iyi köpüklü şarabı. İlk kez en iyi beyaz şarap Güney'den, Luigi Moio şaraphanesinden geliyor. En iyi gül, Garofalo Vigneti'den Apulian'dır. En iyi kırmızı, Conterno'nun Barolo'sudur. 390 ben…
İtalyan restoranlarının çevrimiçi rehberi 50 Top Italy, Bottura'ya altın, Uliassi'ye gümüş ve Enrico Bartolini'ye bronz madalya veriyor. "Harika Restoranlar" bölümü için. Klugmann'ın yanı sıra "En iyi imza mutfağı" için ödüller gitti…
İtalya'daki osterie sektörü sağlıklı: yetkili Slow Food Rehberi buna tanıklık ediyor. İncelenen 1713 mekan arasından altı özel ödül. 2021'in en genç ev sahibi Roma'da, Osteria Epiro. En İyiler Ödülü... Bolzano'ya gidiyor
İyi yemek yemek için bayılmanıza gerek yok, 50 En İyi İtalya çevrimiçi rehberi, ulusun otantik gastronomik ruhunu temsil eden en iyi İtalyan trattoria'larını seçti. Önce Sora Maria ve Arcangelo, ikincisi Antica Osteria del Mirasole, üçüncüsü Villa Rosa…
Slow Food şarap rehberi geri döndü. Sektörde büyük bir canlılığın göstergesi olan salyangozla ödüllendirilen şaraplara 23 yeni giriş. 21 yaşında mühendislik eğitimini bırakan Federico Stropolatini'ye genç şarap üreticisine ödül…
René Redzepi, Dünyanın En İyi 50 Restoranı podyumunu beşinci kez fethediyor. Gardone del Garda'nın Camanini kardeşlerinden Lido 84, 78. sıradan 15. sıraya sıçradı. Piazza Duomo di'den Enrico Crippa…
Caserta'lı I Masanielli'den Francesco Martucci, grani di Caiazzo'da efsanevi Pepe'li Franco Pepe'yi alt ederek sıralamalarda birinci sırayı aldı. İkinci sırada Napoli'de 10 Diego Vitagliano Pizzeria, Üçüncü sırada Seu Pizza…
Prestijli New York dergisi, dünyanın dört bir yanından 24.000'den fazla şarabı tattıktan sonra, uygun fiyata lezzet ve kaliteden ödün vermeyen 100 şarap seçti. Düşük fiyatlarla 100 kaliteli şarabın tam listesi…
Gambero Rosso Sokak Yemekleri Rehberi, kalitesi sürekli artan bir sektörü fotoğraflıyor. Bu yıl birçok yeni özellik. Bölgesel Şampiyonlar listesi
Pandemi ile İtalyanlar ekmek ve unlu mamullere olan tutkularını yeniden keşfettiler. İtalya'nın Gambero Rosso Ekmek ve Fırıncılar Rehberi en iyi esnaf ürünlerini ödüllendiriyor. Lombardiya, en yüksek puana sahip bölgeler sıralamasında başı çekiyor…