Çölyak hastaları için Paskalya için şef Marco Scaglione tarafından glutensiz pastiera
Glütensiz yemek pişirme konusunda uzman Sicilyalı şefin önerisi, buğday yerine mineraller, diyet lifleri ve antioksidan maddeler açısından zengin bir gıda olan kinoa ile Paskalya tatlılarının en büyük klasiklerinden birini yeniden ele alıyor. Alternatif bir sağlıklı tatlı
