Torino merkezli Grup, "Kavanozda Aperitif" olarak aynı adı taşıyan Chieri içki fabrikalarından gelen likörlere dayanan Subalpine Spritzes'in yeni menüsünü sunuyor. Hammadde, ev yapımı üretim ve çevresel sürdürülebilirliğe odaklanan yeni bir format
Verbano-Cusio-Ossola eyaleti, Orta ve Maggiore göllerinde profesyonel balıkçılık ve balık yetiştiriciliği zincirini yeniden başlatıyor. Proje, yerel biyoçeşitliliğin korunmasını sağlamayı, neredeyse unutulmaya yüz tutmuş bir sanatı geliştirmeyi ve çeşitli türlerden ağız sulandıran tarifler sunmayı amaçlıyor…
Dünya çapında seyahat ve eğlence konusunda uzmanlaşmış Trip Advisor sitesi Viator, Massimo Bottura'nın Osteria Francescana mutfağının yanı sıra şehrin dört bir yanına dağılmış birçok mükemmel restoranın yanı sıra şehrin sunduğu gastronomik ürünleri de övüyor…
Gastronomik çok satan "İnanılmaz böcekler" kitabının yazarı Loris Caporizzi, en büyük yıldızlı ustaların mutfaklarında yapılan çalışmaların ve deneyimlerin toplamı olan bir tarif sunuyor. Hedeflemek zorunda kalacak sürdürülebilir bir diyetin gelecekteki trendlerine bakan bir yemek…
Karnaval sırasında, Lucanian masalarında rafanata eksik olamaz: fırında veya ızgarada pişirilmiş bir omlet. Adını ana maddesinden alır: Eşsiz tadı sayesinde Geleneksel Tarımsal Gıda Ürünü (PAT) olarak tanınan bir mükemmellik olan Lucanian yaban turpu...
