Ekvador Devlet Başkanı Daniel Noboa, Ukrayna'ya yardım karşılığında uyuşturucu kaçakçılığı konusunda ABD'den destek alıyor. Ancak Moskova bundan hoşlanmadı ve Güney Amerika ülkesinin ihracatının %10'unu temsil eden muz alımını engelliyor
İklim değişiklikleri ışığında giderek artan sıcak mevsimler ve az yağışlı uzun dönemler ile geleceğin meyvesi olarak değerlendiriliyor. Tıbbi özellikleri kolesterol, yüksek tansiyon ve trigliseritlerle mücadelede çoktur. Magnezyum, potasyum, selenyum ve…
Sekiz yıl önce, sadece 20 kırk yaşındaki ağaç hayatta kaldı. Şimdi ürünün kompostolara, reçellere ve meyve sularına dönüşmesini de düşünüyoruz. Şeftalilerin besleyici özellikleri: göze, kana, cilde, bağırsaklara faydalıdır
Nutrigenomik, yani genetik miras ve gıda arasındaki ilişkiyi inceleyen bilim alanındaki araştırmaları finanse etmeye yönelik bir girişim. Polifenollerin mide kanserinin ilerlemesinde yer alan süreçler üzerindeki yararlı etkilerini inceleyen ilk araştırma
Reggio Calabria'nın narenciye kimliği. sadece İtalya'da değil, tüm Avrupa'ya ihraç edildiler, hatta Rusya'ya ulaştılar ve soylular tarafından takdir edildiler. Bu nedenle Çar'ın portakalları lakabıyla da ünlendiler.
Avusturya Düşesi Maria Luigia tarafından çok beğenilen eski bir meyve. Tortel dols dolgusunun ana maddesi. İşte Parma'nın asil armutunun hikayesi
Enflasyon, fiyat krizleri ve kötü hava koşulları, bugünlerde İngiltere'de meyve ve sebze tayınlamasının nedenleri arasında yer alıyor. Brexit faturası
Rekor bir 2021'den sonra, Fruitimprese tarafından yayınlanan tahminler, trendin tersine dönmesine işaret etmeye devam ediyor: tüm meyve ve sebze sektörlerinde olumsuz sinyallerle birlikte satışlar keskin bir düşüşte (miktar olarak -%8,1). Ahşap mobilya sektöründen yerine olumlu sinyaller: İhracatın kraliçesi Lombardiya…
Güney İtalya'da faydalı özellikler açısından zengin olan bu bitki, Puglia, Calabria ve her şeyden önce Sicilya arasında bin hektardan fazla alanda başarıyla yetiştirilmektedir. Messina'daki Beyaz çiftliğin PapaMango'su
Genç eski finans tüccarı Andrea Tagliabue, Londra'da başlayan kariyerini, kendisini büyük tutkusuna, ekime adamaya karar verdi. Brianza ilindeki doğal bir havzada, küçük meyve ve sebzeleri gerçek kompostolara dönüştürüyor ve…
İtalya Afrika'ya yaklaşıyor. Üçüncü ülkelerden ithal edildikten sonra tropikal meyve yetiştirmeye başlayın. Sicilya, Puglia ve Calabria arasında 1000 ton için 900.000 hektar, ulusal pazar tarafından emildi. Terk edilmiş arazinin kurtarılmasından, gençler için yeni fırsatlar.
Hayvanlar aleminden çok bitkiler alemine ait protein temelli bir alerjidir. Akdeniz bölgesinde çok sık görülür. Meyve ve sebzelerin yanı sıra baklagil tüketenleri de etkiler. Klasik besin alerji testleri ile saptanmaz.
Onları evde yapmak kolaydır. Diğer şeylerin yanı sıra, önemli besleyici özelliklere sahiptirler. Romalılar buna bayılırdı: ziraat mühendisi Columella'nın tarifi hâlâ geçerliliğini koruyor. Cinsel anlamla ilişkili dalkavuk ifade
Kalitesiyle övülen İtalyan elması kriz tanımaz. Yılda 23 milyon kental üretiyoruz ve bunun yarısı başta Avrupa olmak üzere Mısır ve Doğu olmak üzere yurt dışına gidiyor. Prof. Hrelia'nın altını çizdiği yeni nutrasötik keşifler…
31 Temmuz tüm dünyada kutlanan avokado, yıllardır yemek pişirme ve kozmetikte kullanılan avokado, son dönemde sofraların en trend meyvesi haline geldi. Avrupa'da yılda 700.000 ton tüketilmektedir. İçinde…
Hayvan dünyasından çok bitkiye ait protein bazlı bir alerji. LTP her şeyden önce yaz meyvelerinde bulunur, aynı zamanda baklagiller ve kuru meyvelerde de bulunur.
Rekor kiraz, Campagna Amica pazarlarında bulunan Rosso ailesine ait Torino eyaletindeki Pecetto şirketinde üretildi. İtalya'nın Avrupa'da ilk üreticisi olduğu kirazın sayısız faydalı özelliği
700 gram ağırlığa kadar çıkabilir. Siniscola'nın küçük ve etrafı çevrili bir bölgesinde yüzyıllardır ekili ve kullanılmıştır. Düğünlerde kullanılan şekerleme geleneğinin bir parçası olduğu için kurtarıldı. Ardından Slow Food Başkanlığı geldi. Bu…
Son yıllarda tropikal meyveler İtalyanların damak zevkini fethetmiştir. Egzotik mahsullerin devrimi, Xylella'nın zeytin ağaçlarına zarar vererek zeytin yetiştiriciliğinde büyük bir krize yol açmasıyla Salento'dan başlar. Ve bakteri milyonlarcasını yerken...
Daha sürdürülebilir bir dünya istiyorsak daha fazla meyve ve sebze yemeliyiz. Sosyal adaletsizlikleri de iyileştirmek için küresel bir meydan okuma. Eylül ayında gıda sistemleri üzerine dünya zirvesi.
Reggio'dan gelen diğer üç eski kavunla birlikte, Zanelli Enstitüsü tarafından bölgede yapılan araştırmalar sayesinde unutulmaktan kurtuldu. Slow Food başkanlığına girdi. Fırında çikolata ve macaroons ile mükemmel pişirilir. Üretim, dokuz şirket tarafından yeniden başlatıldı, çünkü…
Friuli'den Sicilya'ya, filleri, suaygırlarını ve aslanları İtalyan sirklerinden kurtarmak için süt, meyve ve sebzeler zor durumda.
Kışın tepkisi, Kuzeyden Güneye, ekinlere ciddi şekilde zarar veriyor - Tozlaşma çalışmaları bitkiler için belirleyici olan 50 milyar arı için alarm.
"Yeşil Yol 2020" tarafından hazırlanan, tüketiciye akılcı ve sağlıklı satın almalarda yardımcı olacak bir kılavuz. Sadece mevsimselliğe saygı duyarak vücut, kimyasal kontaminasyondan kaçınırken önemli beslenme ilkelerinden emin olabilir. Seraların çevresel etkisi.
Erkenci ürünlerin erken gelmesi özellikle sebze fiyatlarının düşmesine neden oldu, ancak bahar geldiğinde endişe verici bir kuraklık var: Tarlaların suya ihtiyacı var.
Meyve suyu piyasası bir çıkmaza giriyor ve İtalya'daki organik sektör bile başka yerlerde olduğu gibi ilerlemiyor - Kriz karşıtı reçete mi? "Sağlıklı" dalgaya odaklanmak ve giderek daha doğal ürünler önermek.
Sınıfının en iyisi meyve sularının ardından Milliat, kaliteli şarap üretimine yönelik Fransız ve İspanyol şaraplık üzümlerinden elde edilen yeni bir ürün yelpazesini piyasaya sürüyor. Şekersiz, sülfitsiz ve fermente edilmemiş. Alkol kullanamayanlar için tasarlanmıştır.
Fruitimprese, 2019'un ilk altı ayındaki çöküşü bildirdi. Şirketler sürdürülebilirliğe yatırım yapıyor. Conte bis, yönetici emsallerini unutturur.
2018'de dünya çapında egzotik meyve satışları %35 arttı: İtalya'da neredeyse %80 arttı ve Sicilya ve Calabria'daki mahsullerdeki patlama sayesinde büyük üreticiler haline geliyoruz. Katlanarak büyüyen bir pazar,…
2019'un ilk çeyreğinde, İtalyan sanayi bölgelerinden yapılan ihracat, her şeyden önce dış pazarlarda +% 8,4 büyüyen Piedmont'takilerin olağanüstü performansı sayesinde patlama yaşıyor: işte en iyiler.
Küresel ısınma mahsullerimizi tamamen değiştiriyor: Güney İtalya'da artık egzotik meyveler ve hatta şeker kamışı yaygın olarak üretiliyor - Keşfedilecek bir pazar: İtalyanların %71'i ulusal ürünleri tercih ediyor ve aynı zamanda...
Noel tatili için hangi tatlılar ve hangi meyveler seçilir? Şaraplar ve lezzetli yemekler için ise First&Food'u okuyun - Cavalieri Wardolf Astoria'nın pasta şefi Dario Nuti'den bir tarif ve Cso başkanı Paolo'nun tavsiyesi…
Dün Milano'da sunulan Agroter Monitor 2018 anketi, İtalyanlar tarafından en çok hangi meyve ve sebzelerin beğenildiğini ortaya koyuyor - İşte sıralama ve yeni trendler
Enea iklim uzmanı Gianmaria Sannino'nun açıkladığı gibi, bu günlerin yoğun soğuğu istisnai değil ve Güney'deki kar o kadar da sıra dışı değil. Ancak, çiftçiler hazırlıksız yakalandı ve Coldiretti önemli zarar ve olası artışlar öngörüyor…
Bugünden itibaren, Amazon Prime Now hizmeti sayesinde müşteriler günün her saatinde yere teslim edilen taze meyve ve sebzelerin tadını çıkarabilecekler - Üyelik ücreti yılda 20 Euro'dur.
Dünyanın dört bir yanından botanikçiler ve genetikçiler Kazak elmalarını ve özellikle de Eva'nın elmasını ele aldılar - Geçenlerde New York'ta Kazakistan Cumhuriyeti Konsolosluğu tarafından düzenlenen bir konferans düzenlendi, ...
www.fruitnet.com portalı, İtalyan menşeli meyve ve diğer taze gıda ürünleri için bir reklam kampanyası girişimini bildiriyor - kampanyanın sloganı "İtalya, Kalitenin Güzeli", ilk kez "Asya…
Coldiretti'ye göre, Afrika'daki sıcak hava dalgasıyla mücadele etmek için meyve alımları bir hafta içinde şimdiden %25 arttı: "Meyve ve sebze tüketmek, sıcağa karşı en iyi savunmadır" - Bu arada Scipione bize 60 saat daha eşlik edecek: …
