Sentetik et sadece etik-hayvan sorunu değil, aynı zamanda ekolojik bir ihtiyaçtır.
Hayvansal protein ikameleri, zamanımızın en büyük gıda devrimidir. Yoğun hayvancılık, kirliliğin ve su tüketiminin ana kaynaklarından biridir. Bill Gates, ihtiyaç konusunda zaten uyarmıştı…