İtalyan mutfağının ürünlerini zenginleştiren özgün bir gurme kulübü olan PALATO ITALIANO'dan FILIPPO SINISGALLI İLE RÖPORTAJ - Eski lezzetlerden ve Noel Arifesi yemeklerinin uzun hazırlıklarından günümüz yemeklerinin lezzetlerine kadar
Assocamerestero, İtalyan olmayan ürünlerin satın alınmasını teşvik etmek için İtalya'ya atıfta bulunan coğrafi adların uygunsuz kullanımına odaklanan bir soruşturma yürütmüştür - Made in Italy sahte gıda 54 milyar değerindedir - Italian Sound ürünlerinin satın alınması her zaman…
İtalyan gıdasının yurtdışındaki diplomasisi, Made in Italy tarımsal gıdayı dünyada tanıtacak bir sistem yaratma bayrağı altında doğdu: GSYİH'mıza %15'in üzerinde katkıda bulunan bir sektör.
Birleşik Krallık vatandaşları, Brexit'in ardından pounddaki düşüş nedeniyle en sevdikleri yiyeceklerden bazılarından vazgeçmek zorunda kalma riski taşıyor - Geleneğe göre, etkilenen her şeyden önce orta-düşük kesimler.
KDV teşviklerinden Tari'deki indirime, bürokratik basitleştirmeden "aile çantası"na, etiketten, ambalajdan ve sıfır km üretimden geçişe: İşte ilaçlara da atıfta bulunan yeni İtalyan atık karşıtı yasayla değişenler...
Uluslararası restoran grubu Wagamama, Percassi ile imzalanan bir anlaşma sayesinde 2016 yılında Milano'daki ilk restoranını açacak - Taze ve besleyici Asya yemeklerinin yüceltilmesi tüm dünyada başarılı oldu - Percassi: "a…
EFSA Raporu Avrupa'daki bitki sağlığı kalıntıları konusunda alarm veriyor ve Coldiretti kirli ürünlerin kara listesini sunuyor: Vietnam'ın maydanozundan Çin'in brokolisine, Mısır'ın çileği ve narından Tayland'ın kırmızı biberine, ...
Yabancılar, manzara ve sanat eserleri için değil, aynı zamanda ana harcamalarını yaptıkları İtalyan mutfağı için İtalya'ya geliyor - Nielsen-Confturismo araştırmasının sonuçları ve İtalya Bankası verileri