Yılın son akşam yemeğinde Kuzey İtalya'dan Güney İtalya'ya kadar hiçbir sofrada eksik olmayan bir şey varsa o da mercimektir. Uğur olsun, protein olsun, ucuz olsun, hiç fark etmez…
Yıllar önce yenilmesi düşünülemez olan deniz yosunları, doğu mutfağının da etkisiyle bugün sofralarımıza kadar geldi. İşte BM tarafından geleceğin nutrasötiği olarak kabul edilen spirulina'nın sonsuz özellikleri.
Bağırsakta bir milyon milyara kadar tek hücreli organizma olduğunu herkes bilmiyor, bu sayı insan vücudundaki tüm hücrelerin sayısından 10 kat daha fazla: bunlar Mikrobiyota'yı oluşturan bakteriler. Eğer evetse…
İtalyanların yemek yeme alışkanlıkları değişiyor. evde giderek daha az yiyoruz ama yediklerimize dikkat ediyoruz. Küçük alışverişe dönüş, çoğu gün geçtikçe yiyecek almayı tercih ediyor