Büyük şef, Roma'nın tarihi merkezinde sandviçler, salatalar, tapaslar sunan, genç bir hedef kitleye yönelik ve uygun fiyatlarla hızlı yemek pişirme olanağı sunan akıllı bir restoran olan "Il tuo Vissani"yi açar.
Torino'daki La Limonia'nın şefi, doktor ailesinden gıda sağlığı ve bunun insan doğası üzerindeki etkilerini miras alan yeni nesil yüksek kaliteli yemeklere mensuptur. Her şeye saygı duyarak başlamak…
Torino'daki La Limonaia'nın şefinin, antispazmodik ve idrar söktürücü özellikleri nedeniyle bitkisel ilaçlarda kullanılan St.
İtalya'da ve yurtdışında harika okullar, Como Gölü'ndeki en lüks gurme restoranlarından birinde prestijli bir iş, ardından şefin iddialı bir projeyle Palermo'daki Gagini Social Restaurant'a inme kararı, yeni bir ...
Licata'daki La Madia'nın iki Michelin yıldızlı şefi Pino Cuttaia, Sicilyalı köylü anısına ait bir ürünü, lezzetlerini zenginleştiren zarif ve narin bir versiyonda önererek yüceltiyor.
Licata'daki La Madia'nın iki Michelin yıldızlı şefi Pino Cuttaia, Piedmontese eğitim deneyimlerinin titizliğini, mutfakta gördüğü Sicilya'nın sıcaklığı ve tutkusuyla hafızanın ve araştırmanın şiirsel gözleriyle harmanlıyor…
Treviso şefi Giancarlo Pasin'in tüm felsefesini ifade eden yapımı kolay bir yemek: bölgeye ve ham maddelerine bir tutam hayal gücüyle saygı duyan bir mutfak.
Radicchio Tardivo di Treviso, Dosson'daki restoranında mutfağın mutlak kahramanıdır. Büyük gastronom Giuseppe Maffioli ile karşılaşma ve seçmeli yakınlıktan ve hayal gücüyle yeniden ziyaret edilen bölgenin gastronomik geleneklerine olan tutkudan doğan bir kariyer.
10'u yıldızlı olmak üzere Lombardiya'daki en iyi yirmi restoran, gurme mutfağını yüksek maliyetlerden korkan daha az geleneksel müşterilere yaklaştırmak için şimdi ile Nisan arasında 60 avroluk menüler sunuyor.
Treviso'nun 500'lerden beri bilinen Red Radicchio'sunu kutlamak için Veneto'da bir ay süren festivaller ve sergiler. Radicchio Tardivo PGI, büyük şeflerin mutfağının baş kahramanıdır. Beslenme özellikleri açısından gezici bir eczane ile karşılaştırılabilir. Dua etmek…
Franciacorta'nın simgesi haline gelen yıldızlı şef, Brescia'nın eteklerinde vefat etti: İşte onun hikayesi ve en temsili yemekler.
