İtalya'da şampanya ve baloncuklarla ilgili en havalı etkinlik 23-24 Mart tarihleri arasında geri dönüyor. Fransa, İtalya, İspanya, Slovenya, Avusturya gibi köpüklü şarapların en ilginç ve önemli “bölgelerine” bir yolculuk…
Şehir dışına bir gezi yapmak ve bağda yürüyüşler arasında, tipik yerel ürünleri tatmak ve güzel bir kadeh şarap eşliğinde bir an dinlenmek için doğru fırsat. Farklı bölgelerdeki çeşitli programlar hakkında nereden bilgi istenebilir?
120 şarap imalathanesi ile tadımlar, yemek önerileri ve doğal tarım ve düşük müdahaleli şarap üretimi ile ilgili konularda konuşmalar. 2024'ün temel teması: Tarım yoluyla doğal şarap üreten şarap imalathanelerinin seçimi ve korunması…
Follador ailesinin Prosecco'su, uzun bir aile geleneğinin, en son şarap yapım teknikleriyle ve bölgeye duyulan derin saygıyla bir araya gelmesinin sonucudur.
Takvimde, uluslararası şarap turizminin artırılmasına yönelik 40 tur, akşam yemekleri, şarap günleri, pazar sergileri, edebiyat ödülleri, eğitimler ve derinlemesine anlar yer alıyor. Piedmont, 1.362 şarap cirosu ile ulusal çapta ciro açısından ikinci bölgedir…
2024 Mart Pazartesi günü Torino'daki Teatro Regio'da yapılması planlanan Alta Langa 18'ün galası, 60'den fazla Alta Langa şarap markasına sahip 150'tan fazla üreticiye ev sahipliği yapacak. İşte tüm detaylar
Luigi Veronelli ödülüne "Gelişen İtalyan şarap üreticisi" ödülüne layık görülen kendisi, Rio Grande do Sul eyaletindeki Encruzilhada do Sul şehrinde, Brezilya'nın güneyinde Uruguay ile Arjantin arasında yer alan ve hâlihazırda EVO yağı üreten bir şirkette çalışıyor...
Geçen edisyon 46.500 sektör işletmecisi, gazeteci ve yemek tutkunu tarafından ziyaret edildi. Etkinlik takvimi 17 - 23 Haziran tarihleri arasında geçerlidir
Aralık ayı boyunca İtalya'nın çeşitli bölgelerinde yoğun bir etkinlik takvimi gerçekleşecek. Şirketlerde bulunan Noel pazarlarını gezmek için mükemmel bir fırsat. Çeşitli bölgelerdeki girişimler
Gambero Rosso Rehberi, kaliteden ödün vermeden, her bütçeye uygun, her bölgeden uygun fiyatlı 900 şarap seçiyor. Kategori başına altı örnek şarap
En İyi Köpüklü Şarap Ulusal Ödülü, babası Enzo tarafından kurulan ve şu anda çocukları Carlo, Sara ve Stefania tarafından yönetilen Padroggi şirketine 15 ila 20 avro arasında değişen bir fiyatla verildi.
İtalyan Sommelier Derneği'nin rehberindeki 900 tadımcı, 15.000 şarap ve 2.700 şarap imalathanesi, bu yıl şarap ülkesini gezme davetiyle manzaraya adadı. Bölgelere göre Tastevin ödüllerinin listesi
İtalya ayrıca Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2016 ile beşinci, Marchese Antinori Riserva 2020 ile de altıncı sırada yer aldı. Ödül alan şarapların ortalama fiyatı 54 dolardır; 100 dolardan 25 doların altına kadar değişmektedir.
Hukuk mezunu olan Eleonora, Brescia eyaletindeki Provaglio'daki Terre d'Aneòr şarap imalathanesini yönetmektedir: genç, modern ve %100 organik bir şarap imalathanesi
17 - 28 Kasım tarihleri arasında İtalya'da ve yurt dışında on gün süren tadımlar: yüz on dokuz şarap imalathanesi ve 310 marka sergileniyor. Montalcino'da dünyanın her yerinden 70 sektör ve sektör dışı gazeteci
21-23 Ekim tarihleri arasında Marche'nin başkenti, bölgenin yerlilerine yönelik tadım stantlarına, ustalık sınıflarına ve gurme etkinliklerine ev sahipliği yapacak. Raboso'nun En İyi Sommelier'i de 23'üncü Pazartesi günü açıklanacak
Rehber, tadılan 50.000 etiket arasından Barolo Vignarionda Ester Canale Rosso 2019'u, MarKo Primosic'ten Collio Chardonnay Riserva 2018'i, Gatti'den Franciacorta Nature 2016'yı ve Cerasuolo d'Abruzzo Tauma 2022'yi ödüllendiriyor. Aralarından yaklaşık altmış mükemmel şarap ödüllendiriliyor…
7 Ekim Cumartesi günü saat 14'ten 20'ye kadar Milano'daki Via Moncucco'daki Superstudio Maxi'nin geniş alanlarında randevu. Slow Food Editore tarafından yayınlanan rehbere göre seçilen 430 şirketten 2000'u hazır bulundu
Dünyanın dört bir yanından 28 marka 29 ve 448 Eylül'de Sarre'de. Ukrayna geri dönüyor ve Japonya ilk kez geliyor. İtalya, 174 şirketten XNUMX markayla katılıyor. Veneto önde, ardından Val geliyor…
Bunlar Vaona Valpolicella Classico 2022, Torre Alle Tolfe Chianti Colli Senesi 2020, Jasci Montepulciano d'Abruzzo 2020, Mongarda Colli Trevigiani Glera Col Fondo Frizzante. Eric Asimov için harika şaraplar çok önemlidir ama asla gölgede bırakılamaz…
Chardonnay, Pinot Blanc ve Pinot Noir üzümleri 2009 yılında hasat edilmiştir.
Cacio alla Presura'ya verilen ödül: Orta Çağ'da yabani deve dikeninin çiçek salkımlarından elde edilen peynir mayası. Cacio al Kestane Balı ve Polen için de bronz, yarı olgunlaşmış bir pecorino'dur.
15-17 Eylül tarihleri arasında tadımlar ve konferanslar. Bölgenin şarap ve yemek mükemmelliğini geliştirmek ve tanıtmak için projeye otuz üç şarap imalathanesi dahil edildi
800 şarap imalathanesi, şarap severler topluluğunu iyi bir kadeh şarap eşliğinde ağırlayacak. Tadımlar, öğle yemekleri ve akşam yemeklerinin yanı sıra bağın zanaatkarlarıyla temasa geçmek için içgörü anları
Denizin sularında rafine şarap hem İtalya'da hem de yurt dışında giderek yaygınlaşan bir trend haline geliyor. İşte Puglia'daki Porto Cesareo Belediyesi'nin üzerinde çalıştığı deneysel proje "Batı Mahzenleri"
Kitlesel seleksiyon uygulamasıyla elde edilen eski bağlar geri kazanılır ve sadece asırlık bitkilerden elde edilen yeni çelikler
2023 yılının dünyanın en iyi üzüm bağları açıklandı.Kazanan şarap imalathanesinin kökenleri Marche bölgesinden geliyor. Ve İtalyan Antinori Hall of Fame'e giriyor
Bir zamanlar Caterina de' Medici'nin tarihi evi olan Grignano'da Tommaso Inghirami, Sangiovese'nin "Büyükelçileri" konumuna yükselttiği şaraplar üretiyor.
Dağın kalbinden gelen ve tüm yıl boyunca sürekli havalandırma ve sıcaklık sağlayan temiz hava kaynağını hapsetme amacı taşıyan taş mahzenler.
Meraklılar ve profesyonellerden oluşan bir izleyici kitlesi için iki günlük konferanslar, atölye çalışmaları ve tadımlar. 80 Kontrollü Menşe Mezhebini temsil eden 8 şarap üreticisi. Örneklemeler ve tadımlar ile petrol üreticileri için ayrılmış geçici bir alan
Consorzio Tutela Vini Roma Doc.
Nisan'dan Ekim'e kadar çeşitli bölgelerin şarapları, asmaları ve tipik ürünleri hakkında bilgi edinmek için tadım turları. 1000'den fazla yerel ve ulusal şarap imalathanesinden tadım için 500'den fazla etiket
Valpantena şarap imalathanesi La Collina dei Ciliegi tarafından Corvina, Corvinone ve Rondinella üzümlerinden üretilen zarif ve yapılandırılmış bir kırmızı.
Toskana, 35 şirketle tüm İtalyan bölgelerine hakimdir, ardından 19 şirketle Piedmont, 17 şirketle Veneto, 10 şirketle Sicilya ve 8 şirketle Campania gelir. Seçilmiş şarapların tam listesi
250 Mayıs Pazar ve 1500 Mayıs Pazartesi günleri orta-güney İtalya'daki en önemli sektör etkinliğinde 20 şirket, 15'ün üzerinde etiket, 14 ülkeden 15 alıcı hazır bulunacak
İtalya, Fransa, Slovenya, İspanya, Avusturya ve ilk kez İsviçre'den üreticiler, bağın ekosistemini ve doğal dengesini korurken bir paradigma değişimini, yeni bir hoş ve keyifli şarap fikrini kanıtlıyor.
Tadımlar, duyusal atölyeler, bisiklet gezileri, binicilik, piknikler ve günbatımında akşam yemekleri ile Mart'tan Ekim'e kadar bir hafta sonu programı. 19 Mart'ta başlıyor.
1 ve 2 Nisan'da Magrè sulla Strada del Vino'da (BZ) randevu, Dünyanın her yerinden 100'ün üzerinde üretici, organik ve biyodinamik bağcılık, deneyler ve döngüsel ekonomi çözümlerinin benimsenmesi…
11-13 Mart tarihleri arasında Grazzsano Badoglio'da Veronelli'nin Anarşist ve Bireyci olarak tanımladığı şarabın ustalık sınıfları ve tadımları. 100 Firmanın Üretiminde İlk Sırada
2022'de 8 milyar avroya ulaşan İtalyan şarap ihracatının başarısı, ülkemize liderlik konumunu garanti altına almak için bizi daha ileriye bakmaya itmeli. Glokal espresso konseptinden ilham alan La Scolca modeli…
Eur tadım tezgahlarında 120'den fazla şarap imalathanesi bulunmaktadır. büyük şarap imalathanelerinin üretim miktarına ulaşmamakla birlikte etiketlerinin mutlak kalitesini garanti eden, genellikle aile tarafından işletilen küçük şirketlerin bir panoraması.
Belpaase, 1750 distribütör ile dünyanın en büyük ve en önemli şarap ve alkollü içecek fuarı olan Dusserdolf Messe'de şık bir sunum yapıyor. Fransa'dan daha fazla. 19 Mart Pazar gününden 21 Mart Salı gününe randevu
Büyük üreticilerin kış tadımları ile yeniden başlıyor. Valpolicella üzümlerini UNESCO somut olmayan mirasına ayırma tekniğinin adaylık süreci son aşamaya giriyor. Amarone Opera Prima'da bulunan tüm şirketler
Kafkas şaraplarından büyük İtalyan markaları Barolo, Amarone della Valpolicella ve Brunello di Montalcino'ya, Maison Lombard'ın prestijli Şampanyalarına. Bir dizi önemli randevu
Napoli Krallığı döneminde ünlü olan Lecinaro, Ulevel black, Pampanaro, Capolongo, Maturano beyaz olarak adlandırılırlar, biyodinamik şarapları ile pazara meydan okuyan şarap üreticilerinin coşkusu ve ilhamı sayesinde yeniden moda oldular, Marco Marrocco, aydın bir girişimci ve…
Rehber, yıl sonunda tatilciler için zamanında çıkıyor: kaliteli İtalyan yemek ve içmek için mutlaka gidebileceğiniz dünya çapında 30 restoran, 20 pizzacı ve 20 şarap barı. En iyi restoran La Puglia…
Ayrıca sıralamada 5 avroya yakın bir fiyata en iyi İtalyan şarabı var. Üç Cavatappi ile işaretlenmiş en iyi şarap barlarının yer aldığı ekte, otantik ve eksiksiz bir yemek sunan restoranların, tavernaların ve trattoriaların bir listesi de bulunmaktadır...
Istituto Grandi Marchi tarafından şarap piyasası araştırmalarında uzmanlaşmış Nomisma gözlemevi Wine Monitor'e yaptırılan araştırma. 2022, İtalyan şarap ihracatı için rekor bir yıl: 8 milyar euro
Şarap tarihçisi Lorenzo Tablino, yayınlanmamış tarihi belgeler ve arşiv araştırmalarına dayanarak yalnızca elli yıl önce uluslararası başarıya ulaşan Barolo'nun asırlık öyküsünü bir Slow Food cildinde yeniden kuruyor. Felaketle sonuçlanan Barolo keşif gezisinin hikayesi…
İtalya, İspanya, Fransa, Almanya, Slovenya, Polonya'dan şarap üreticileri, aynı zamanda elma şarabı, bira, vermut, bitter, cin üreticileri, hepsi katkı maddesi içermeyen ve olabildiğince doğal bir organik üretim için dikkat konusunda birleşmişlerdir.
Capitoline terörünü anlatabilecek çeşitli etiketlere sahip Konsorsiyumun 25 üreticisi olacak. Başkan Galassini: Felsefemiz, şarabı ve bölgeyi tanımlamanın yeni bir yolu"
Girişim, gençlere şarabın dünyasına, kültürel önemine dair bir pencere açmak ve aynı zamanda bilinçli tüketim konusunda farkındalık yaratmak için odaklanıyor.
AIS Toscana tarafından düzenlenen etkinlik, son beş yılda üretilen en iyi İtalyan şarapları ile son on yılda yaratılan en iyi şarap imalathanelerini bir araya getirecek. Sokak yemeklerine ayrılmış bir alan ve "Ünlü Olacak" şarapların satın alınabileceği bir şarap dükkanı
Dünyanın her yerinden beş yüz uzman, mimar Casamonti tarafından 2012 yılında tasarlanan mahzeni işlevsellik ve estetik güzelliği bir araya getirdiği, düşük çevresel etki ve enerji tasarrufu sağladığı için ödüllendirdi.
Ailenin Cantina'sının CEO'su şimdi dördüncü neslinde. Büyük sezgi: 1900'de özellikle kırmızı dut yetiştiriciliğine uygun bir alana Cortese üzüm bağları dikmek. 74'te DOC ve 98'de DOCG.
Üç Kadeh kazanan 455 mükemmel şarap seçildi. Genel tablodan, İtalyan enolojisinin seviyesinin büyüdüğü ortaya çıkıyor. Bölgelere göre ödüllü tüm şarapların listesi. Satın alabileceğiniz mükemmel şarapların listesi…
Tenuta Isola Nel Giglio, Etrüsk geçmişinin mirasını modern bir anahtarda yeniden üreten Isola del Giglio'da denize bakan hektarlık bir bağda kaliteli bir şarap üretiyor. Bir Fransız girişimcinin sezgisinden doğan fikir
Tarihi Maisons ve küçük vigneronlar da dahil olmak üzere özel şampanya şirketlerinin bulunduğu büyük bir tadım tezgahı olacak. İlgi çekici bir duyusal deneyim için tadımlar, toplantılar ve aynı zamanda eğitim anları
Beş şarap tadıldı. Ukrayna'daki savaştan bile hasat ettik ve şimdiden Rus işgalinin sonrasını düşünüyoruz. Cervim başkanı Stefano Celi için bu, “Sembolik değeri yüksek bir andı.
Istituto del Vino Italiano di Qualità - Grandi Marchi'nin 18 şirketi, uluslararası faaliyetlerin yeniden başladığının habercisi. Bir milyondan fazla kişiyle sosyal kampanya başarısı. Amerikalı gazeteci Monica Larner, mükemmelliği iletmede gösterilen tutku için ödüllendirildi…
Dünya rekabeti, 500 m'nin üzerinde, %30'dan fazla yokuşlarda, teraslarda, basamaklarda ve küçük adalarda üretilen şaraplara ayrılmıştır. Aynı zamanda Extrêmes Spirits Uluslararası Yarışmasının ikincisi,
Movimento del Turismo del Vino'nun randevusu, hasat sırasında bağda rehberli tadımlar, öğle yemekleri, akşam yemekleri ve turlarla İtalya'nın her yerine geri döner. Çeşitli hedefler arasında sorumlu ve sürdürülebilir şarap tüketimini teşvik etmek yer alır.
Alplerden Etna'ya kadar kuraklık sektör için ciddi sorunlar yaratıyor. Avanslar ve gecikmeler arasında geleneksel takvimleri atlayın. Verim azaldı. Cevap biyolojik çeşitlilikte yatıyor
Charlemagne'nin zamanından beri, manastırlar sadece dua ve meditasyon yerleri değil, aynı zamanda ayin için şarap üreten ve daha sonra yüksek kaliteli etiketlere dönüşen gerçek şirketler oldu.
Gençler arasında şarabın ve bölgenin değerlerinin farkında olan bir kültürü pekiştirecek etkinlikler yazı
500 yılı aşkın bir geçmişe sahip Piedmont'un sembolik şaraplarından birini keşfetmek için eşsiz bir fırsat. Biçim, 5 farklı Freisa türünden oluşan bir "paket"in tadına varma imkanı sağlar.
İtalyan Sommelier Vakfı, İtalyan Uzay Ajansı'na Biondi-Santi, Feudi di San Gregorio ve Gaja mahzenlerinden altı şişe ve kırpıntı teslim etti. 400 km yükseklikte incelenecekler
+% 20 kaydeden Bianchello DOC üreticilerinin projesi olan bölge ve geleneklerin keşfiyle birlikte en "asil" Marche şaraplarından birini tanıtın
23 Haziran'dan itibaren Verona şehir ve bölgesindeki şarap barları, restoranlar ve Garda Gölü'nün Venedik kıyısındaki restoranlar, genç sanatçıların ve tabii ki Chiaretto'nun onlarca canlı konserine katılacak.
Kartal şeklindeki bozulmamış büyük bir ormanın içinde 12 hektara yayılan şirket, biyolojik ve biyodinamik nitelikte teknikler uyguluyor.
En iyi 50 İtalya Rosé sıralamasında birinci olan bir Calabria şarabı. Kalite/fiyat için ödüllendirilmiş bir Abruzzo şarabı. En iyi 50 İtalyan gülünün listesi
10 Haziran Cuma'dan 19 Haziran Pazar'a kadar 13.000 metrekarelik bir alanda, 800 kiler, 2500 etiket, Geçici Restoranlarda ve seçkin The Night Dinners'de 30 şef ve ardından Pizza d'Autore ve Evo Oil.
7300 ülkeden 40 şaraptan 354'ü, kırmızıların (261) beyazlara (91) üstün gelmesiyle ödüllendirildi. Sicilya en fazla madalyaya sahiptir, onu Toskana ve Puglia takip eder.
29 Pazar ve 30 Pazartesi ilk etkinlik başlıyor: Kırmızı, beyaz ve roze şarap dünyasını tanımak için üreticiler eşliğinde ustalık sınıfı, tadım ve şaraphane masası
100'den fazla şarap üreticisi mevcut. Tüm mükemmel yerel ürünler için bir vitrin: tadımlar, şirketlerle toplantılar, atölye çalışmaları ve profesyonel eğitim
19 bölgeyi kapsıyor. Movimento Turismo del Vino tarafından 30. yıl dönümü için düzenlenen etkinlik, İtalya genelindeki girişimlerle dolu dolu bir takvim sunuyor. Program Bölge Bölge
Yıllardır Roma'ya genç ve kadın izleyiciler tarafından giderek daha fazla sevilen İtalyan rosé şaraplarının en iyi üretimini 14 Mayıs Cumartesi ve 15 Mayıs Pazar Terme'de sunan etkinlik.
Mayıs'tan Ekim'e kadar, bölgedeki ana oyuncuların katılımıyla 900'den fazla şarap imalathanesinden 300 etiketin tadına bakmak mümkün olacak.
En ünlü İtalyan şarap üreticilerinden biri ve bölgeye ait olma kimliğini ifade eden bir şarap olan vizyoner bir projede yer alan bir kültürel animatör.
Bölgenin mükemmelliği ile tadımlar, atölyeler, ustalık sınıfları ve eşleştirmeler arasında gerçek bir tam daldırma. Kahramanlar 700 üreticiden 400 etiket
Büyük şarap şirketi, insanları ve malzemeleri geri kazanmak adına Alessandria Ceza İnfaz Kurumu'ndaki mahkûmlarla birlikte barikatların ahşabını kurtarmak için bir proje başlatır.
OGR'nin anımsatıcı alanlarında etiketlerini sergileyecek 226 yerel şarap imalathanesi olacak. Etkinlik ilk kez özel halka açık
Topraklarının şarapçılık geleneğini ve tarihini en iyi şekilde yeniden canlandırmak ve yorumlamak için yerlilerin şarapçılık mirasını yaymaya kararlı bir grup aile şirketi
Prestijli ABD dergisi, dünya çapındaki 61 alıcıyla buluşması için İtalyan enolojisinin zirvesini seçti. İtalyan şarabı için ihracat rekoru. Seçilen tüm etiketlerin listesi
Asti yakınlarındaki Vinchio ve Vaglio Serra arasında, 60'larda bugün 192 üyesi olan ve toplam 470 hektarlık bir alanda "bir zamanlar yapıldığı gibi bir Barbera" üreten büyük bir şarap imalathanesi doğdu.
2000 dönümlük arazisi, lüks bir tesisi ve 18 delikli golf sahası olan tarihi ev el değiştiriyor. Ferragamos, şarabı uluslararası seviyelere getirerek 2003 yılında satın aldı.
Nomisma-Wine-Monitor tarafından yapılan bir araştırmada İtalyanların kaliteli şarap açısından yeni tatları ve yeni ihtiyaçları. İkram stratejik kanalı
İspanya'dan Ukrayna'ya küçük şarap imalathanelerinden 600'ün üzerinde etiket 13 ve 14 Mart tarihlerinde Eur's Spazio Novecento'da sergilenecek. Parolalar doğa ve sürdürülebilirlik
2.500 Toskana DOC, DOCG, IGT mezhebine ait 20.000'den fazla etiketi içeren 1.300'den fazla tadım için Floransa'da iki gün içinde planlanan 45'den fazla toplantı. Bölgede Şarap turunun ardından
Yılın en çok ödül alan şaraplarının listesi, İtalyan ve uluslararası şarap rehberlerinde en önemli İtalyan etiketlerinin aldığı puanları ekleyen Gentleman dergisinin veri tabanından alınmıştır.
Nonino Gran Riserva 27 Years için tarihi onay: 1. İtalyan distilatı, efsanevi Remy Martin Louis XIII ile eşit olarak 100 puan kazandı. 1897'den beri her zaman ön planda olan Noninos'un tarihi
37 milyondan fazla Rezervle (1'de +%108) önceki üç yıla göre %2020 daha fazla onaylandı. Piyasadaki 2010 milyon şişelik tavan 11'dan beri aşılmadı. Rosso'nun performansı da olağanüstüydü...
800'den fazla şarap imalathanesi, çevresel sürdürülebilirlik, sosyal etki ve peyzaj korumaya uygun 5000 etiket sunarak Şubat sonundaki ilki Sana Slow Şarap Fuarı'na hayat verecek. şarap imalathanelerinin kültürel ve sosyal rolü…
Piedmontese şirketi, Barbaresco üretiminde yeni bir sayfa açmak için Nebbiolo'nun CN111 biyotipine bahse girer. Renk yoğunluğunu kaybeder, ancak incelik ve çok yönlülük kazanır. 24.000 şişede üretilmiştir.
10'in ilk 2021 ayında özellikle Kanada, ABD, İsviçre ve İskandinav ülkelerine satışların +%56'sını ve ihracatın +%48'ini kaydetti. Oenolojik bir ifade olarak Tarihsel Ailelerin tarihsellik ve zanaatkarlık değerlerine dayalı taahhüdü…
Hoş geldin Brunello 30 yaşına giriyor. Bu vesileyle, etkinlik Kasım ayında bekleniyordu. Konsorsiyum, Sant'Agostino manastırında Brunello 2017, Brunello Riserva 2016 ve Rosso di Montalcino 2020'yi vaftiz edecek. Referanslar arasında ayrıca diğer iki şarap da…
Yılın kurucusunun Ferrari rezervi en iyi köpüklü şarabı. İlk kez en iyi beyaz şarap Güney'den, Luigi Moio şaraphanesinden geliyor. En iyi gül, Garofalo Vigneti'den Apulian'dır. En iyi kırmızı, Conterno'nun Barolo'sudur. 390 ben…
Movimento Turismo del Vino, 6 Kasım Cumartesi ile 14 Kasım Pazar günleri arasında Cantine Aperte düzenlemektedir. 11 bölgeyi kapsıyor. Çeşitli bölgelerdeki programlar ve katılım için referanslar
10-13 Kasım tarihleri arasında İtalyan yemek ve şarabının yeniden lansmanına ayrılmış dört gün. Deney ve araştırma arasında 2 büyük şef tarafından yuvarlak masalar, tadımlar, söyleşiler, B2B ve B80C toplantıları, yemek kongreleri ve yemek şovları.
Tadılan 600'den fazla şarap, güney İtalya şaraplarının artan kalitesinin kanıtıdır. Ödül, yurtdışında "büyük biyoçeşitliliği" ve "yerli asmaların büyük bir varlığını" teşvik etme eyleminin ilk adımıdır.
