Procida kültür başkenti hazır
22 Ocak'ta 330 günlük programın resmi töreni. Sürdürülebilirlik, misafirperverlik ve kültürlerarasılık bayrağı altında dünyanın her yerinden sanatçılar.
Gennaro Esposito'nun tarifi: konfit ve incir kumarı, Akdeniz'e büyük saygı
Morina balığı lezzetinin incirlerin tatlılığı ve fesleğenin tipik tazelik dokunuşuyla dengelendiği bu orijinal risotto için büyük yıldızlı şefin cüretkar iddiası. Tarihsel kirletici hatıralardan gelen bir yemek
50 En İyi Pizza: İtalya'daki en iyi Napoliten pizza Caserta'da yenir
Caserta'lı I Masanielli'den Francesco Martucci, grani di Caiazzo'da efsanevi Pepe'li Franco Pepe'yi alt ederek sıralamalarda birinci sırayı aldı. İkinci sırada Napoli'de 10 Diego Vitagliano Pizzeria, Üçüncü sırada Seu Pizza…
Caserta Kraliyet Sarayı'ndaki ilk Pallagrello hasadı olan Vino dei Borbone yeniden yaşıyor
3.000 şişe üretilecek. Ferdinand IV'ün asil Fransız ve İspanyol şaraplarına tercih ettiği antik Pallagrello'nun asmalarını kurtardı. Kraliyet üzüm bağlarına erişim herkese yasaklandı. Reggia'nın eski yöneticisi Mauro Felicori'nin büyük sezgisi. Sonra kurtarma…
Soul & Fish: Sorrento'daki bir Napoliten laboratuvar restoranının kara-deniz Caponata'sı
Sadece birkaç yıl içinde, bir grup genç, Marina of Sorrento gibi turizmin yüksek olduğu bir bölgede geleneğe saygı duyarak yenilikçi bir dokunuşla üst düzey yemek hizmeti vermenin mümkün olduğunu gösteriyor. Şef tarafından önerilen Caponatina…
Campania Stories: şaraplar ve bölge, basına açıklanan eşsiz bir miras
Mahzende ziyaretler ve tadımlar ile uzman basın ile Campania'da üretilen yeni şarap çeşitlerini ana sınıflarda tanıtmak için beş gün. Ve meraklıları için 2 Eylül'de gerçekleştirilecek olan Campania Stories Day var…
Gesualdo'dan kereviz, binlerce özelliği nedeniyle madrigal bir sebze
Diyetisyenler tarafından tavsiye edilir, harika nutrasötik özelliklere sahiptir - C, K, B5 ve B6 Vitaminleri ve antioksidanlar açısından zengindir, cilt sağlığı, osteoporoz, hipertansiyon ve oksidatif stresle savaşmak için değerlidir. Kalbin ve görüşün mükemmel müttefiki. O sahip değil…
Pasta Garofalo: sürdürülebilirliği pekiştirmek için 25 milyon avroluk bir plan
Intesa Sanpaolo ile imzalanan anlaşma, enerji tüketimi ve verimli atık yönetimi için altı yıllık bir kredi limiti sağlıyor.
Şaraplar: Falerno del Massico, Campania Felix'in tarihini hatırlatıyor
Villa Matilde Avallone şirketi, geçmişe ve tarihsel oenolojik bilginin bir yolu olarak tasarlanan bölgesel geleneğe güçlü bir referansla seçkin şaraplar üretmektedir.
Avrupa Müzeler Gecesi: 3 Temmuz Cumartesi (Campania müzeleri listesi)
Campania Bölge Müzeler Müdürlüğü, toplanmaları önlemek ve sosyal mesafeyi garanti altına almak için mevcut Covid karşıtı düzenlemelere tam uyum içinde düzenlenen, bölgesel ağdaki müzelerde olağanüstü açılışlar ve yoğun bir etkinlik ve inisiyatif programıyla etkinliğe katılıyor.
Güzel etli eski domuz Pelatella, Cilento Parkı'nda hayatta kaldı
Roma döneminde zaten bilinen eski Razza Pelatella, Gasparro ailesi de dahil olmak üzere Caserta bölgesindeki bazı yetiştiriciler tarafından kurtarıldı. Yarı vahşi bir durumda yetiştirilen domuzlar, Roccadaspide'ın IGP kestaneleriyle beslenir. Yağının bir bileşimi vardır…
Atıkları taşımak için günde 244 kamyon: En kötüsü Lazio ve Campania
Ref Ricerche tarafından yapılan bir araştırmaya göre, her yıl İtalya'nın bir bölgesinden diğerine atık taşıyan 89.199 kamyon var, çünkü üretildikleri yerler onları bertaraf edemiyor - Lazio (Roma önde) ve Campania en başta…
Pasta Rummo: Şirketin 175. yıl dönümü için bir Poste Italiane pulu
Made in Italy'nin sembolik şirketi 1846'da Benevento'da doğdu. Damganın üzerindeki kukla, 900'lerin başında Campania ve Puglia'dan değirmene giden tahılı taşıyan üç atın işaretini tasvir ediyor. Grup…
Aglianico: Mastroberardino, eski klonu kurtardı
Yaşlı Pliny tarafından tarif edilen, Yunanlılar ve Romalılar tarafından zaten takdir edilen bir şarap. Yıllar süren araştırmalardan sonra, "VCR421 Antonio Mastroberardino" adlı prefilokserik kökenli bir klon ele geçirildi ve şu anda Ulusal Asma Çeşitleri Siciline dahil edildi.
Dente di Morto, harika lezzete sahip nadir bir tarihi fasulye için ironik bir isim
Yoğun bir tada, iyi bir yumuşaklığa ve pişmesini hızlandıran ince bir kabuğa sahip cannellino fasulyesi türüdür. Besin açısından zengin volkanik topraklarda çevre dostu uygulamalara göre yetiştirilen Acerra fasulyesi,…
SorrentognocchiDay: büyük şefler yarımadanın ikonik bir yemeğine saygı duruşunda bulunur
Ekim ayında Campana bölgesinde gastronomi ve turizmi tanıtmak için tüm dünyada üç gün kutlandı.
Bölgeler, Campania yine turuncu
Campania, diğer 16 Bölgeyle birlikte yeniden turuncuya döndü - Puglia, Valle d'Aosta ve Sardinia hala kırmızı - Rt indeksi ve insidans düşüşü.
Cannavacciuolo memleketinde açılıyor: babasına bir saygı duruşu
Yeniden başlayan İtalya: Yıldızlı şefin Vico Equense'deki eski bir kır evinde inşa ettiği, kendi restoranının ilki olan yeni restoranı. Yerel ürünlerin ve harika İtalyan mutfağının bir zaferi olacak. Ayrıca görünürde diğer Aquaresorts…
Capua'nın Capotempo'su: Bourbon mahkemesinin peyniri hayata geri dönüyor
Kredi, iki yüzyıldan fazla bir süredir unutulmuş bir peynirin iyiliğini yeniden keşfettiği için Vigne Chigi çiftliğine gidiyor: Capotempo di Capua, Pallagrello Bianco şarabına batırılmış, Kahverengi inek sütü ile üretilen, çiçekli bir kabuklu peynir.…
Campania, Güney'in Lombardiya'sı ama GSYİH açığı çok güçlü
Eurostat'a göre, Campania güney ekonomisinin lokomotifidir, ancak tüm güney İtalya'nın GSYİH'sı kuzeydekinin dörtte biri kadardır - Calabria ve Sicilya, kişi başına düşen gelirin en düşük olduğu bölgelerdir.
Covid: Lombardiya turuncu, diğer 8 Bölge, 3'ü kırmızı
Rt indeksi 1'in hemen altında kalsa bile bulaşma artmaya devam ediyor. Basilicata ve Molise karantina altında Güney Tirol'e ulaşır. Şimdi Piedmont, Lombardiya ve Marche'nin geri dönüşü ve birkaç "turuncu" alanla birlikte 9 turuncu Bölge var…
Campania, Emilia Romagna ve Molise turuncuya dönüyor
Umbria da turuncu ama Perugia ve Terni kırmızı bölgeler - Lazio ve Lombardiya sarı bantta kalıyor - Rezza (Sağlık Bakanlığı): "İngiliz varyantı nedeniyle vakalar artacak" - Bölgeler arası seyahat yasağı uzatıldı…
Sannio'nun değerlerini ifade eden bir şarap olan Vigna Cataratte di Fontanavecchia
"Unutulmuş sarmaşıkları" mükemmelliğe getirdiği için Tastevin AIS ile ödüllendirilen Rillo aile şirketi. Ve Vigna Cataratte Aglianico del Taburno dört grubu kazandı