Calabria'daki küçük bir kasabada ekili, her biri farklı bir tarife uygun beş ekotipte geliyor: haşlanmış, makarnalı, silatelleli, çorbalı, fasulyeli.Gençler için tarımı yeniden düşünme fırsatı
Bölgenin ekonomik toparlanması için Unindustria'dan Cumhurbaşkanı'na mektup. Çevre ve altyapı yatırımları yıllardır durduruldu.
Calabria'da, çevreyi kirleten endüstrilerin olmadığı, yalnızca çiftliklerin bulunduğu kırsal bir bölge olan Vibo Valentia eyaletindeki Monte Poro bölgesinde yetişir. Eski bir gelenek, Asya'dan gelen acı biber istilasına yenik düşerek yok olma tehlikesiyle karşı karşıyaydı...
Hokkaido'daki Michel Bras Toya'nın iki Michelin yıldızlı büyük İtalyan şefi, usta Kengo Kuma tarafından tasarlanan yeni bir restoranın açılışını planlıyor. Bu arada Hyle'da dört kişilik bir akşam yemeği düzenleyin.
Biosila şirketinde, Garibaldi'nin Aspromontela'da aldığı yaraların ardından iyileşme dönemini geçirdiği Caprera'ya gönderdiği Caciocavallo üretildi. Süt, 1992'den beri yalnızca biyolojik sertifikalı çiftliklerden nefes kesici bir antik ağaç ortamında geliyor,…
Cooperativa di San Floro ile üç Calabrialı genç unutulmuş eski bir bilgiye yeni bir hayat verdi: ipek üretimi. Ama aynı zamanda dut ağaçlarından taze böğürtlen, organik reçel ve kozmetik üretimine başladılar. Her şeyden önce ürettikleri…
26'de İtalya'nın en iyi kadın şefi olan 2017 yaşındaki yıldızlı şef Caterina Ceraudo, Strongoli'deki restoranı Il Dattilo ile en otantik Calabria mutfağının yeniden keşfini sunuyor. Ve yemeklerinde, samimi bir şekilde Akdeniz sadeliğine sahip bir mutfağı onaylıyor.
Sardalya'nın desteği sayesinde Salvini Birliği'nin saldırısını reddeden ve aynı zamanda Hükümete yardım eden Stefano Bonaccini'nin (Pd) Emilia'daki açık zaferi - Calabria'da sağın Berlusconi'den Jole Santelli ile zaferi - Çöküş…
Sadece Emilia Romagna değil: 26 Ocak'ta Calabria'daki bölgesel seçimler için de oy veriyoruz - İşte adaylar kimler, nasıl seçildiler ve anketler ne diyor - Nasıl oy verdiğinize dikkat edin