2020'nin ilk altı ayında, gıda ve ilaçla birlikte tarım ürünleri (+%1,1) pozitif işaretli birkaç ürün arasında yer alıyor - Ana hedef pazarlar arasında Almanya (+%11,5), ABD (+%9) ve Fransa (+20%)
Sektörün değeri, hükümetin tercihleri, Avrupalı çiftçilerin son girişiminde GDO'larla mücadele. İtalya rekorları ve ciroyu savunmakla meşgul.
Amaç "İtalya'da yapılan panettone kalitesini, tarihini ve geleneğini dünyada korumak".İtalya'nın en büyük pasta şeflerinden bazıları yönetim kurulunda yer alacak.Yeni nesilleri tanıtarak yetiştirmek için kurslar ve seminerler düzenlenecek. sırları…
7-12 Ekim tarihleri arasında planlanan ilk rezervasyonlu etkinlikler, Nisan 2021'e kadar Sofra Randevuları ve Lezzet Atölyeleri programı ise her hafta yayınlanacak. Yenilik: atölyeleri evden takip etmek için kitler.
Biyosfer, doğal sermaye, yeşil ekonomi alanındaki çalışmalar ve araştırmalar için işbirliği anlaşması.
Krize rağmen, İtalyan tarım-gıda bölgelerinin ihracatı artmaya devam ediyor: "makarna ve tatlılar" sektörü Piyemonte mükemmellikleri sayesinde en iyi durumda olan sektör, ama sadece değil.
Intesa Sanpaolo'nun tarım-gıda bölgelerine ilişkin Monitörü, Made in Italy'nin büyümeye devam ettiğini ortaya koyuyor: ilk tedarik zinciri hala şarap ama krize rağmen balık sektörü dışında hepsi daha fazla satıyor.
Intesa Sanpaolo Çalışma Servisi tarafından yapılan olağan ankete göre, Piedmont'un geleneksel semtleri Covid etkisinin bedelini ödüyor, ancak teknolojik direkler ile çikolata ve kahve bölgesi her zamankinden daha hayati olmaya devam ediyor
Covid sonrası krizle mücadele için Somut destek. Confagricoltura'dan Giansanti'nin görüşü olumluydu.
İstihdamı ve ülke ekonomisini desteklemek için tüketicilerin %82'si sepetlerinde İtalyan ürünlerini tercih etti. Şampanya, İngiliz eti ve egzotik meyve alımları keskin bir şekilde düştü
Organik tedarik zinciri son 10 yılda İtalya'da kendine yer edinmiştir. Gıda sektöründe, belgesiz şirketler için büyüme %46'e karşılık %25 oldu. Genel olarak, organik sektörün üretimi neredeyse…
Sınırların kapalı olması ve Bölgeler arasında hareket etmenin imkansızlığı, İtalyan mükemmelliklerinden biri için pahalıdır. Coldiretti'nin analizi.
Dondurucu dev için yeşil yatırımlar, işe alma ve kontrollü tedarik zinciri. Emilia Romagna Bölgesi'nin yardımıyla 25 milyon yatırım.
CREA tarafından yayınlanan bir araştırma, uzun tecrit süresini olumsuz olarak değerlendirmiyor. İnsan gücü eksikliğini dikkate almayan iki hesaplama modeli.
Dört şirketten oluşan yerel bir küme, sürdürülebilirlik ve şeffaflığa yönelik yeni yollar açıyor. Akıllı bir sistem, geçmişin ve özelliklerin bilinmesi için yapımları takip eder ve kontrol eder.
Ocak ve Nisan ayları arasında, Roma Tarım Ticaret Merkezi 90 ton fazla meyve ve sebzeyi topladı ve bunları eyaletin sosyal ağına dağıttı.
Önceki üretim ve geliştirme sistemiyle yeniden başlayamayız: gıda dünyası ağ oluşturuyor. Mutfağın ve bölgenin kahramanları birleşti: küçük ve orta ölçekli şirketleri koruyarak kaliteye odaklanmalıyız
Tarım-gıda sektörü üzerinde sadece koronavirüs etkisi yok: korumacılık, domuz vebası ve Faw solucanı gibi iklimsel ve biyolojik riskler ağır basıyor - Made in Italy için en büyük sorunlar erzak, ulaşım ...
Proje, müşteri tarafından "kalbindeki yerine" verilen bir ön ödeme şekli olan "akşam yemeğini askıya alma" ilkesine dayanmaktadır. Menü kesinlikle İtalyan olmalıdır ve menüde yüzde 15 ila 30 arasında indirimlerden yararlanacaktır. Fiyat:% s…
İtalya'da dış turizmin katkısının yaklaşık 40 milyar avro olduğu tahmin ediliyor. Covid-19, tarım turizmi ve konaklama şirketlerine diz çöktürdü. Birçoğunun 2020'nin tamamı boyunca kapanması bekleniyor. Yaklaşık…
Karantina, tarım-gıda sektörünü kendisini giderek daha fazla dijitalleştirmeye zorluyor: bugün İtalya'da 450 milyon değerinde - İzlenebilirlik için tüm blok zincirinin üzerinde bir patlama.
Satışlar yüzde 50 arttı. Sürdürülebilirlik ilkeleriyle yetiştirilen pirincimiz Çin'e de ihraç edildi. Bellanova: Made in Italy başarısı
Yavaş Yemek Rehberi, "iyi, temiz ve adil" ölçütüyle değerlendirilen en iyi sızma zeytinyağının bir haritasını çıkarır. Üç büyük ödül: Chiocciole, Grande Olio ve Grande Olio Slow. ÖDÜLLÜ PETROLLER BÖLGESİNİN TAM LİSTESİ…
İnsan ve Çevre Çalışma Merkezi, tarımsal gıda zincirinin daha fazla dayanamayacağını söylüyor. Sektörün ticari değeri ve yabancı işçi aleyhindeki propaganda.
Crowns, çevrimiçi olarak İtalya'daki en iyi 22 yağa atanmıştır: Terre d'Olio Rehberi tarafından kalifiye edilen 128 şirket. Ekte bölge bölge tam liste bulunmaktadır. Fausto Borella sizi sektöre destek olmak için zeytin yetiştiricileriyle iletişime geçmeye davet ediyor.
İki girişimci, kontrollü menşe izlenebilirliğine odaklanarak Made in Italy gıdalarının ihracatını teşvik etmek için bir platform oluşturdu. Model, özellikle tutku ve 'hikaye anlatımı' iletmeyi, değer yaratmayı hedefliyor.
Bazı uluslararası ithalatçılar tarafından İtalya'da üretilen gıda ürünlerinde koronavirüs bulunmadığını belgelemek için gerekli görülen "virüssüz" markasına gerek kalmayacaktır (Gıda bir bulaşma aracı değildir).
Confagricoltura'nın taze ürünler satın alma ve tüketme cazibesi: sağlıklı ve kaliteli ürünler kırsalda işlenir
Sözde Foodtech, 2019'da 20 milyar dolar fon topladı: eve teslim doymuş bir pazar ama sanal mutfaklar ve dikey çiftlikler büyüyor.
Made in Italy'nin önde gelen ürünlerinden birinin kalite standardını yükseltmek için yeni, daha katı kurallar getirdi. Yem, tuzlama, baharat, ağırlık, katkı maddelerinin hariç tutulması, hayvan refahı ile ilgilidir. Sağlığa faydaları…
İtalyan gıda üretiminin yerini değiştirmek daha zordur ve iç bürokrasi, dış görevler ve İtalyan sondajından kaynaklanan rekabet arasında sıkışıp kalmıştır. Yurtdışında Made in Italy'ye farklı gözlerle bakmak. Kaliteyi üreten küçük zanaatkârlar en…
450 milyon kişilik bir hizmet alanını etkileyen ve oldukça stratejik bir pazar. İtalyan ve yabancı uzmanlar, seçilmiş alıcılar, büyüme ve ticaret beklentilerini keşfetmek için şirketler. Ama aynı zamanda yiyecek ve şarap etkinlikleri
Pek çok peynir (sadece Parmigiano ve Grana Padano değil), farklı et ve balık türleri, aynı zamanda meyve, turunçgiller ve likörler: Yeni Amerikan tarifelerinden etkilenecek Made in Italy gıda ürünlerinin listesi - Yağ, makarna, şarap kurtarıldı…
Dünya Ticaret Örgütü ABD'ye Avrupa ürünlerine 7,5 milyar vergi koyma yetkisi verdi - İtalya'da yapılan ihracat, özellikle gıda, yılda bir milyar kaybetme riski taşıyor
İtalyan topraklarının kalkınması ve zenginleştirilmesi için entegre bir turizm-tarım sistemini teşvik etmeye yönelik yeni Unicredit planı başlatıldı.
İngiltere'de Brexit etkisi, Fransa'ya ihracat iyi giderken - Almanya ve Çin de kötü
Protokol, made in Italy tedarik zinciri için somut yardım sağlıyor: sübvansiyonlu kredi, finansal araçlar (sepet tahviller), öz sermaye, ihracat desteği ve uluslararasılaşma.
21 Haziran'da Palazzo del Ghiaccio, tarımsal gıda ürünlerinin üretimi, dönüşümü, pazarlanması ve kontrolüne adanmış uluslararası borsa olan CeMI - Milano Ticaret Borsası'nın ikinci baskısına ev sahipliği yapıyor.
İtalya'da yapılan sahtecilik dünyada 70 yılda yüzde 10 arttı. Trump'ın Avrupa ürünlerine uyguladığı gümrük vergileri kalpazanlığı daha rekabetçi hale getiriyor. ABD'deki sahte İtalyan peynirlerinin yüzde 90'ı…
Avrupa Parlamentosu Tarım Komisyonu Başkan Yardımcısı ve metnin raportörü Paolo De Castro, üye ülkeleri hızlı bir şekilde uygulamaya davet ediyor: "Üreticileri ve kaliteyi garanti ediyor".
Bilinçli bir tüketicinin bakış açısından kalite ve şeffaflığı birleştiren iki pişmiş jambon, Big Storico ve Nazionale olarak adlandırılır.
Son 10 yılda, tarım-gıda sektörü, sektörün imalat sanayinden daha iyi bir dinamik kaydetmesine olanak tanıyan önemli dönüşümler geçirdi - Fico Eataly World'de düzenlenen Unicredit'in ulusal odağının ana temaları
Irpinia'da, De Sanctis-D'Agostino bilirkişiler için teknik enstitü, turizmle birleştirilmiş yeni bir gıda geliştirme modeli önermektedir.
Kurutulmuş etler üreten tarihi Lombard şirketi artık, alacaklılarla bir anlaşma içinde olan Reggio Emilia merkezli Ferrarini grubunun bir parçası: kümes hayvanı devi, pazarını farklılaştırabilecek markasıyla yakından ilgileniyor. Made in Italy çözümü…
Birleşik Krallık, İtalyan tarım-gıdası için dördüncü pazar: yılda 3,5 milyar avro değerinde - Ancak OTP'nin finansmanı ve DOC ürünlerimizin korunması da tehlikede.
Avrupa Parlamentosu, Konsey ve Avrupa Komisyonu, 10 yıldır beklenen ve İtalya'nın şiddetle istediği bir tedbiri onayladı
Avrupa Parlamentosu Tarım Komisyonu Başkan Yardımcısı PAOLO DE CASTRO İLE RÖPORTAJ
Bir CoMar araştırmasına göre, cirosu 227 milyon avronun üzerinde olan 50 İtalyan tarım-gıda şirketi var.
Taklitçiliğe ve kötüye kullanılan taklitlere karşı koymak için Topluluğun tanınırlığı, DOP ve IGP ile İtalya'da üretilen 60 ürünü geliştirmek için yeni birleştirme - De Castro: "İtalyan üreticiler benzersizlik, tat ve...
Mutti, 1994'ten beri aile şirketinin başında (278'de 2017 milyon Euro ciro), İtalyan tarım-gıda endüstrisinde lider bir gerçeklik - Son on yılda derneği yöneten Luigi Bordoni'nin yerini aldı.
Bakan Centinaio'nun huzurunda, mükemmellik ürünlerimizin İtalya'da ve yurtdışında bilinirliği ve tanıtımına yönelik bir dizi girişim için bir anlaşma imzaladık.
Yıldızlı şef Giuseppe Di Iorio imzalı 30 dakikada bir tarif, şarap garsonu Daniela Scrobogna tarafından seçilen kaliteli bir şarabın hikayesi, büyük tarım-gıda şirketi Mutti'nin CEO'su ile bir röportaj ve Mauro Rosati ve Vakfın profili...
Qualivita Vakfı tarafından İtalya'da ve yurtdışında PDO'ları ve IGC'leri tanıtmak için gerçekleştirilen eylemin bir değerlendirmesi, bölgemizin dış pazarlardaki gerçekliğinin ifadesi. Ama köy şenliklerinde de yapılacak işler var.
FIRSOnline'ın üçüncü sitesi First&Food doğdu: İtalyan Gıdasına ve Made in Italy'nin tarımsal gıda mükemmelliğine adanmıştır - İlk sayıda, yemek pişirme kraliçesi Antonella Clerici'nin TV'deki profili, başkanla bir röportaj Confagricoltura, Giansanti, bir tarif…
Gıda, gıda ve şarap portalıdır ve tarım-gıda sektöründe mükemmellik İtalya'da yapılmıştır. Uzun süredir profesyonel olan ve önde gelen ulusal basın ajanslarından birinin eski yöneticisi, İtalyan Yemekleri konusunda büyük bir uzman ve uzman olan Giuliano De Risi tarafından düzenlendi. VE,…
FIRSTonline tarafından desteklenen, gıda, şarap ve tarımsal gıdada Made in Italy mükemmelliğini anlatan bir portal olan Food, 29 Ekim Pazartesi günü başlıyor. Küratörlüğünü Giuliano De Risi'nin üstleneceği yiyecekler, hem İtalyan mutfağına tutkuyla bağlı gurmelere, hem de gıda şirketlerine yönelik olacak.
Apulia tarım-gıda sektörüne adanan iki gün, 300'tan fazla yerel şirket ile Belçika, Fransa, Almanya, Birleşik Krallık, İspanya ve İsviçre'den yabancı alıcılar arasında yaklaşık 2 B60B görüşme ile Bari'de başladı - Apulian tarımsal gıda ihracatı sürmüş…
Milan Polytechnic Yönetim Okulu Akıllı Agrifood Gözlemevi müdürü FILIPPO RENGA İLE RÖPORTAJ: "İtalya'da dijital tarım, ekili arazinin yalnızca %100'ini kaplamasına rağmen şimdiden 1 milyon avro değerinde: ancak gözle görülür şekilde büyüyor görüş…
Değerli mersin balığı yumurtalarının Made in Italy üretimi 45'de 2017 tona ulaştı ve bu Avrupa'da mutlak bir rekor. Üretim lideri, Brescia'dan bir şirkettir. Diğer çiftlikler de yaklaşık 60 ton balıkla iyi durumda:…
NAFTA bölgesi, 14,2'de bir önceki yıla göre İtalyan yiyecek ve içecek ihracatında büyüme açısından Almanya'nın (%14,9) ardından ikinci sırada (+%2018). Yerli ürünlerin Kuzey Amerika'ya ihracatı 4,8 milyar avro oldu…
The European House - Ambrosetti Club tarafından yapılan bir araştırma - Günümüz diyetinin çifte paradoksu: Bir yandan açlık ortadan kaldırılmaktan uzak, diğer yandan obezite, ülke nüfusunun geniş kesimlerini etkileyen bir sorun…
