Daha fazla büyümenizi, alanı ve atıkları azaltmanızı sağlayan sürdürülebilir bir sera. Avrupa'nın en büyük dikey çiftliğidir ve Milano'nun eteklerinde yer almaktadır. Brianza merkezli şirket tarafından geliştirilen, tamamen eko-sürdürülebilir kendi kendine gıda üretimi projesi…
Dünyanın önde gelen kestane üreticisi olan İtalya artık kestane ithal etmek zorunda kalıyor. Karşılayamayacağımız kaliteli ürünler için artan bir talep var. Malaguti: Sektör hem beslenme açısından önemli bir potansiyele sahip…
Gambero rosso'nun İtalyan barları Rehberi CM CENTUMBRIE'yi Magione [Pg] ile ödüllendiriyor. Besin seçiminden, malzemelerin mevsimselliğine, geri dönüştürülebilir malzeme kullanımından yenilenebilir kaynaklara kadar "yeni nesil yapı"... En iyi barların listesi…
Cassa Depositi e Prestiti, dünyanın her yerinden 2021'den fazla kalkınma bankasının sürdürülebilir iyileşme, iklim değişikliğiyle mücadele, gıda güvenliği için önemli taahhütlerde bulunduğu Roma'daki Ortak Zirve 500'e ev sahipliği yaptı…
Yeni tarım ve bölgeler için stratejik bir seçim olarak sulama sistemlerinin yeniden düzenlenmesi. PNRR'den gelen para yeni senaryoların kapılarını açıyor.
BM tarihinde bir ilk olan gıda sistemleri konulu zirve açılıyor. Açlıkla mücadele artık sadece bir miktar meselesi değil: gıdanın kalitesi ve sistemi tamamen yeniden düşünme ihtiyacı devreye giriyor: 130 ülke…
Confagricoltura, işletmelere yeni krediler için başvuruda bulunuyor. Hükümet politikalarıyla bağlantı. 2021, dış pazarlara yönelik 50 milyar avroluk Made in Italy tarım-gıda ürünleri rekor seviyesiyle sona erebilir
900'lerin başında Tanaro nehrinin alüvyal ovasında yetiştirilen etli, hoş kokulu ve lezzetli bir çeşittir. Önemli bir ticari başarı elde etti ve ardından yerini daha karlı mahsullere bıraktı. 13 yıl önce tohum da kaybedildi. Carlo Petrini'de…
Spighe Verdi 2021 atandı.Piedmont lider, ardından Marche ve Toskana geliyor. Amaç: çevreye ve tüm toplumun yaşam kalitesine fayda sağlayan ve bugün alanları iyileştirmeyi amaçlayan erdemli bir yola giren kırsal belediyeleri ödüllendirmek…
Topluluklar tarafından yönetilen buğday, şarap, sebze ile yetiştirilen bir miras spekülasyon riski altındadır. Bir itiraz.
Draghi'nin hükümet programı, terk edilmiş arazilerin kurtarılmasını sürdürülebilir tarım mega projesine dahil etti. 16.000 hektar kullanılabilir
Enerji kaynağı dairesel mikro süreçleri uyarır. Biyogaz Konsorsiyumu, Farming For Future projesini destekliyor ve PNRR'nin fonlarına bakıyor
Bir Enea projesi ve PNRR'nin kaynakları, yeşil bir kaynağın geçerliliğini vurgulamaktadır. Çevre, enerji ve sağlık arasındaki bağlantı.
Eko-sürdürülebilir programlar için daha geniş kapsam. Likidite Kararnamesi'nin bir hükmü uygulanırken, kırsal kalkınma için fonların dağıtılmasına ilişkin bir anlaşma yoktur.
Fruitimprese başkanı alarm veriyor: Devam etmekte olan iklim değişiklikleri, ülkemizdeki tarım ekonomisinde çığır açan bir krize yol açabilir. Şirketlerin korunması, işgücü maliyeti, stratejisi için yasama sistemini ilgilendirmesi gereken önlemlere acilen ihtiyaç var…
Reale Vakfı tarafından insan gücü toplamak ve Made in Italy şeffaf bir gıdaya sahip olmak için teşvik edilen proje. Arz ve talep için bir platform
Solo, Castel San Pietro Terme'deki Umberto Cesari şaraphanesinden yeni şarap, Bologna Üniversitesi ile işbirliği içinde yıllarca süren çalışmaların ardından ışığı görüyor. Sangiovese ve Merlot'un evliliğinden doğan bir asma olan Merlese üzümlerinden üretilmiştir.…
Akdeniz mutfağının aromatik bitkilerinin kralı, Ceneviz pestosunun baş kahramanı fesleğen, gezegendeki su kaynaklarının tükenmesine sürdürülebilir bir çözüm olan akuaponik tarıma çok uygundur.Organoleptik özellikleri korunur ve verimlilik artar…
Yoksulların eti olarak düşünüldüğünde, İkinci Dünya Savaşı sonrasına kadar sürdürülebilir bir alternatiftiler, ancak zamanla ihmal edildiler. Yavaş Fasulye ağı, dünyanın temel yemeği olan yeni bir baklagil kültürü hakkında herkesin farkındalığını artırmak için bir dizi etkinliği destekliyor.
Sürdürülebilir üretime önem veren bir tarım politikası çağrısı. Ekolojik geçişte yeterli alan talebi
Beş girişimciden oluşan bir grup, kaliteli konserve şaraplarla gençlik pazarını hedefliyor. Çeşitli şarapların renkli kutuları, çizgi romanlardan ödünç alınan dilleri konuşuyor. Geri dönüştürülebilir alüminyum taze bir his verir. Her kutu iki bardağa eşittir.
Bölgesine ve lezzetlerine aşık olan şef Marco Olmetti'nin övgüye değer girişimi "Food fort Tash" olarak adlandırılıyor. Çevreyi savunanlar ödüllendiriliyor. Restoranı, bu projeye inanan küçük esnaf ve çiftçilerin bir araya gelmesiyle oluşmuştur.
Yeni bir Slow Food presidyumu olan buttiglieddru, geçmişin Sicilya domateslerinin lezzetini sofralara taşıyor. Yararlı özelliklerin bir konsantresidir. Her şeyden önce, eski tarım uygulamalarına uygun olarak, ilaçsız ve düşman böceklerle yetiştirilir.