Zengin menü her hafta sonu olduğu gibi İlk&Yiyecektamamen yemek pişirme, yiyecek ve şarap dünyasına ve tarımsal gıda endüstrisine adanmış FIRSOnline dergisi. Bu hafta Şef, Lazio'dan Antonello Colonna., Lazio hinterlandındaki küçük bir kasaba olan Labico'dan başlayan şef-girişimci. Uzmanımız Giuliano De Risi, onu "anarşist ve özgürlükçü iç yapısının derinliklerinde huzursuz, hoşgörüsüz, kışkırtıcı" olarak tanımlıyor. Antonello Colonna'nın sunduğu tarifi morina yanaklı ve pecorino peynirli bucatini: deniz ve kır birleşiyor ve taze ve hazırlaması kolay bir tabakta uyumlu bir sentez buluyor.
hafta sonunun şarabı yerine Montefalco Sagrantino Passito 2008 Antonelli ailesinden. Ardından site iki ilginç şey sunuyor: Gelecek haftadan itibaren TV8'de garip Pupo-şef Tomei çifti tarafından sunulan yemek pişirme üzerine başka bir program. Toskana şefi, bir yemek uzmanından oluşan sıradan insan çiftlerini tamamen "reddedilmiş" bir akraba veya arkadaşa meydan okuyacak olan formatın da hakimi olacak. Bazı iyi olanlar olacak. “Mükemmel Referans” Diyeti Öte yandan, kötü beslenmenin sigara, alkol ve korunmasız seksten daha tehlikeli olabileceğini bize hatırlatan ve tek başına her yıl 11 milyondan fazla ölüme neden olan prestijli İngiliz bilim dergisi The Lancet tarafından gram gram kurulmuştur. yıl, tüm dünyada. Mesaj hep aynı: bol meyve ve sebze, günde yarım kilo(!) ve çok az kırmızı et, günde ortalama 14 gram (sanki haftada en fazla bir biftek).
