Haberlerle dolu bir hafta sonu İlk&Yiyecek, gıda dünyasına adanmış FIRSonline dergisi. eylül hasat zamanı öyleyse, 2019'da hem UNESCO'nun tanınmasını hem de yurtdışında en çok tüketilen İtalyan şarabının önceliğini kutlayan rekor kıran Veneto Prosecco'yu, şampanya diyarı Fransa'ya yapılan ihracatta %50'lik sansasyonel bir artışla nasıl kaydedemeyiz?
Bunun yerine, haftanın şefi Salento'dan Pietro Penna: 80 Fransız şeften oluşan bir tugaydaki tek İtalyan olan Paris'teki prestijli V. George'un büyük okulundan geçen aşçı, Manduria'ya 900'lerin başından kalma bir şatoda indi ve burada yerel gelenekleri uluslararası pişirme teknikleriyle birleştirdi, ancak çarpıtan madde. Önerdiğimiz tarifi: Kuzu rafı, papatya, enginar ve yabani lampascioni.
Son olarak, kahve severler için iyi bir haber: Kapsüller çağında, Illy ve De'Longhi ev kullanımı için yeni bir kahve makinesi geliştirdik ve kahveyi tıpkı barda olduğu gibi yapıyor. Kalite ve tasarruf, iki İtalyan mükemmelliği tarafından garanti edilir: bu şekilde yapıldığında, bir fincan kahvenin maliyeti sadece 7 senttir. Ve plastik kapsül israfından kaçının…
