Akdeniz lezzetiyle hafta sonu İlk&Yiyecek, FIRSOnline'ın tamamen yiyecek ve şarap dünyasına adanmış dikey sitesi: bu haftanın şefi aslında Sicilyalı Philip LaMantia, 1960 yılında Palermo'da doğdu. Foto muhabiri olarak başlayan ilginç bir kariyeri var. siyah haberlerin. 1982'de mafya, Via Isidoro Carini'de kanlı bir saldırıda Palermo valisi Carlo Alberto Dalla Chiesa, eşi Emanuela Setti Carraro ve eskort ajanı Domenico Russo'yu öldürdü. Filippo La Mantia 21 yaşındadır, olay yerine koşar ve olayın tüm dramını anlatan bir fotoğraf çekimi yapar ve çekim birçok gazetenin ön sayfalarında yer alır. Bugün en başarılı şeflerden biri ve First&Food tarafından önerilen tarif pachino pesto, fesleğen ve patlıcanlı kepekli kamut kuskus.
Sitenin Yemek'e adanmış menüsü burada bitmiyor. Bir Büyük Veri ve Yapay Zeka şirketi olan Travel Appeal tarafından yapılan bir araştırma, 17 milyondan fazla çevrimiçi incelemeyi inceliyor, restoranlar, konaklama tesisleri ve deneyimleri üzerine, İtalya'da yiyecek ve şarap algısını araştırdı. 2018'de hem incelemeler hem de memnuniyet arttı: Aşçılık kursları için en yüksek puanlar, en çok alıntı yapılan yemek Lucanian cruschi peppers, favori bölge Umbria oldu.
