Sparkle 2023: Roma'daki Parco dei Principi'de yılın en iyi baloncukları sahne alıyor

Noel tatilinin arifesinde her yıl olduğu gibi dakik Roma'da açılıyor 26 Kasım 2022 Cumartesi, seçimi ile en iyi İtalyan baloncukları Sparkle 2023, en iyiye giden rehberin yirmi birinci baskısı İtalyan sek köpüklü şarapları, yemek ve şarap dergisi Cucina & Vini tarafından yayınlandı. 14.00'den itibaren, Parco dei Principi Grand Hotel & Spa'da gıpta ile bakılan "5 küreyi" fetheden şirketler açıklanacak. Prestijli ödül, rehberde yer alan 89 marka arasından 860'unu ödüllendiriyor; bu, Bel Paese'deki köpüklü şarap üretiminin neredeyse elitleri.

Lombardy, ödüllendirilen etiket sayısı için podyuma çıkarken, onu Trentino ve Veneto takip ediyor

Ödül alan etiket sayısında podyumun ilk basamağında yer alan bölge Lombardiya, Franciacorta DOCG mezhebine ait 28 ve Oltrepò Pavese bölgesine 23 olmak üzere alınan 5 ödül sayesinde; Trentino, 22'de yalnızca Trento DOC ile onu takip ediyor; Veneto için 19 ödül, bir Lessini Durello hariç tümü Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG; ardından Piedmont (7), Alto Adige (5), Puglia (2), Abruzzo (2), Lazio (2) ve mahzenli Valle d'Aosta ve Umbria. “Rehberimizin yirmi birinci baskısının çalışmasının sonuçlanması, her zaman olduğu gibi, bir sezonun bilançosu üzerinde düşünmeye sevk ediyor. Bin beş yüzden fazla tattıktan sonra - altını çiziyor Francesco D'Agostino, Cucina&Vini Direktörü – En etkili sentez, ülkenin en iyi ifadelerinin buluştuğu ve 5 küreyi belirlediğimiz son tadım anında gerçekleştirilir.

2021 Ağustos 31'den 2022 Temmuz 13'ye kadar bir milyar yüz yirmi milyon şişe üretildi (+%XNUMX)

Il İtalyan balonlarının seviyesi gerçekten çok yüksek, öyle ki en iyi şarapları tanımlamak için büyük bir konsantrasyon gerekiyor. Birçoğu inanılmaza işaret ediyor 2021 Ağustos 31 tarihinden 2022 Temmuz XNUMX tarihine kadar ülkemizi bir milyar yüz yirmi milyon şişe üretime götüren miktar artışı, 13 ile 2020 arasındaki aynı döneme kıyasla %2021'ün üzerinde bir artışa işaret ediyor (Icqrf verileri). Bununla birlikte, kalite açısından çıtanın nasıl yükseldiğini vurgulamak istiyoruz ve bu sadece klasik bölgelerde değil”.

Ayrıca, bu yıl Sparkleday ekibi, gıda sektöründen iki teknisyen ve iki olmak üzere 4 sponsora güvenebilir. Teknik kısım için, mantar tıpa üretiminde lider bir marka olan Diam'ın etkinliğin ilk edisyonlarından bu yana 11 yıl üst üste yer alması önemli bir teyittir. Şu anda dünyanın en büyük cam kap üreticisi olan çok uluslu Amerikan şirketi Owens-Illinois de teknik kısım için hazır bulunacak. HAK, dünya çapında 24.000 ülkede bulunan 70 tesiste ve yalnızca İtalya'da 19 faaliyet ofisi bulunan yaklaşık 11 çalışandan oluşan çok kültürlü bir ekibe güvenebilir.

Yemek önerisinin yanında, büyük İtalyan kaliteli gıda endüstrisinden iki aile. 1795'ten beri şekerleme üretiminde lider olan ve yıldönümleriyle bağlantılı olanlara özel önem veren Umbria şekerleme şirketi Muzzi'den bahsedelim.

Meraklılar ayrıca büyük baloncukları yaklaşık 100 yıldır en üst düzey tütsülenmiş etler üreten tarihi Emilian şirketi Veroni'nin yüksek kaliteli "tasarımcı" ürünleriyle birleştirebilecekler. Her şey 1925'te 5 kardeşin girişimi sayesinde başladı ve Veroni markasının ana Avrupa ülkeleri ve Amerika Birleşik Devletleri'nde faaliyet gösteren ve Sparkleday için 100 kg'lık bir mortadella sunacak olan küresel bir gerçeklik olduğu günümüze kadar geldi.

www.shop.cucinaevini.it web sitesinde nasıl katılacağınız ve şirketlerin güncel listesi hakkında bilgi.

Beş küre ile ödüllendirilen en iyi İtalyan köpüklü şaraplarının listesi