Koronavirüs acil durumu sona erdiğinde yeniden başlamak zorunda kalacağız. Hükümetler, zor durumdaki şirketleri ve vatandaşları desteklemek için korona tahvilleri ve diğer araçları tartışırken, kısıtlayıcı önlemlerden en çok etkilenen sektörlerden biri olan restoran sektörü şimdiden kendini organize ediyor. Fikir New York'ta başlatıldı (bazılarına göre yeni Wuhan ve yeni Bergamo olabilecek yeni dünya salgını), platform aracılığıyla supportrestaurants.org "Yemek bonolarına" abone olmak, çoğu durumda önerilen hizmetin nominal değerini aşan bonolar satın almak, böylece mümkün olduğunda tüketiciyi güvendikleri tesislerin kurtarılmasını desteklemeye davet etmek mümkündür. tekrar ayrıl
Girişim, iyi bilinen hediye kartı sistemine dayanmaktadır ve İtalya'ya kadar tüm dünyayı dolaşmıştır. Burada henüz benzer bir dijital platform yok, ancak bireysel eylemler akın ediyor. Bazı örnekler Gambero Rosso web sitesinde listelenmiştir: Kresios'un koruyucu şefi Giuseppe Iannotti Telese Terme'den: onun yemek bağı nihai fiyatta bir "indirim" sağlamaz, ancak şu tarihe kadar geçerli bir kupon satın alarak sizi Campania restoranında bir tadım yolculuğuna (Mr. Pink- veya Mr. White+) hediye etmeye (ve kendinizi şımartmaya) davet eder. 30 Aralık 2021. "Bize bir hediye verin, biz size verelim. Geleceği planlamanın bir yolu”, daveti okur İtalya'daki en avangart mutfaklardan birini destekleyin.
Verona'da ise Ponte Pietra semtinin yakınında 2014'ten beri faaliyet gösteren bir "burger severler kulübü" olan Buns var: Çörekler yemek bağı minimum 30 Euro'luk bir satın alımdan başlayarak öncekiler gibi çalışır. Milano'da, Andrea Berton daha keyifli bir fikir öneriyor: "Yarın iki kişilik yiyebilmek için bugün bir kişilik yemek ısmarlayın". 150 Aralık 20'ye kadar harcanacak olan 2020 Euro'luk (iki kişilik aperitif ve tadım menüsü) kuponun maliyeti. Ve her zaman Kuzey'de olan Alessandro Dal Degan, La'da bir akşam yemeği için kullanılmak üzere 31 Mayıs'a kadar satın alınabilecek bir bonoyu tanıtıyor. Tana Gourmet, 31 Aralık 2021'e kadar Asiago'da (ücretsiz Gesmakh ürünleri seçimi).
Fikir başkentin tarihi merkezine ulaştı. Via dei Giubbonari'de Roma'da, tüm dünyada bilinen Salumeria Roscioli vardır: Cosaporto platformunda, restoran, 75 Nisan 100'e kadar bir akşam yemeğinin tadını çıkarmak için değeri 1 olan 2021 euro tahvil "gelecek akşam yemeği" sunuyor. Ancak Trastevere'de Maritozzo Rosso mutfağına sahip küçük laboratuvar, #adottaunristorante mottosuyla ilerliyor : 20 Nisan'a kadar çevrimiçi bir kupon satın alırsınız iki kişi için 50 avro değerinde, yemek değerinde %25 indirim (kişi başı 25 yerine 34 avro).
Ancak Torino'daki Le Fanfaron bistrosunun Fanfa Yemek Tahvilleri (35 Eylül 50'ye kadar harcanabilen 30 nominal değerli bir tahvil için 2020 avro harcama), suşi temalı tahvil de belirli bir düzende değildir. Moi Omakase tarafından, Prato'da (17 tadımlık omakase menüsü, 70 Euro), Desenzano del Garda'da Tablinum'un teklifleri, Osteria Partenope'nin Napoli'deki dayanışma bağı (60 kişilik akşam yemeği için 2 euro kupon, Colli di Cotugno hastanesine 20 euro bağışlanacak), Cagliari'deki Old Friend Bar ve Bistrot'un yemek bonoları, 50, 75 ve 100 euro, %20 değerinde daha fazlası, Aralık 2022'ye kadar harcanabilir.
