Sadece Manneskin değil, sadece Avrupa futbolu değil, sadece Berrettini değil, sadece Avrupa voleybolu ve softbol değil, rekorların İtalya'sı altın anını yaşıyor ve şimdi bir tanesini daha fethetti: dünyanın en iyi genç şefi İtalyan dünyası.
Bu çağırdı Matteo Cignetti, 19 yaşında, École Hôtelièr'in öğrencisive Chatillon Valle d'Aosta: onunla İtalya takımı fethetti 2022 Genç Aşçı Olimpiyatları'nın altın madalyası, dünyanın her yerinden 42 ülkeden zorlu bir rekabeti yenmek.
Ecole hotelière de Chatillon'un geçen yılki öğrencisi, Hindistan'da bulunan organizasyon komitesinin töreninde canlı yayında ödüllendirildi.
Covid 19 pandemisi nedeniyle yarışma online olarak etaplar halinde gerçekleştirildi.
Genç şampiyonun kısa sürede göğsüne astığı madalyalar ise göz dolduruyor: önce bölge şampiyonasında en iyi öğrenci unvanını, ardından Haziran 2021'de Fabrizio Faccio kupasında en iyi öğrenci, ardından 2021'de en iyi İtalyan öğrenci ve geçen Kasım ayında Treviso'da düzenlenen yarışmada en iyi genel sonuçla altın madalya kazandı ve şimdi de Olimpiyatlarda dünyanın her yerinden genç yeteneklere adanan altın madalya. İtalya daha önce Genç Aşçı Olimpiyatlarının podyumunu hiç fethetmemişti ve finale bile ulaşamamıştı. "Çok garipti," dedi Cignetti - çevrimiçi formülle rekabet etmek çünkü diğer rakiplerin nasıl çalıştığını görmüyorsunuz, yemeklerini görmüyorsunuz, karşılaştıramıyor ve fikir ve deneyim alışverişinde bulunamıyorsunuz, bu benim sahip olduğum bir özellik. bunun yerine ulusal yarışma sırasında takdir edildi"
Peki XNUMX yaşındaki bu çok yetenekli çocuğun aşçılığı nasıl? "Yemeklerim, yemek pişirmeye yaklaşımım - dedi - iki ruhu yansıtıyor: Bir yanda keyifli, zengin, "yuvarlak" yemek sevgisi, diğer yanda yemeğin olmaması gerektiğinin farkındalığı, bu sadece rahatlık değil. . Seni düşündürmeli, mantık". Formula - gördüğümüz kadarıyla - kazanıyor.
