Sıcaklar arıları da rahatsız ediyor. Ekosistemdeki önemleri nedeniyle uzun süredir doğanın sağlık durumunun bir göstergesi olarak kabul edilen çalışkan böcekler, birkaç haftadır (hatta aylarca) İtalya'yı vuran büyük sıcak ve kuraklıktan muzdariptirler. ortalamaya göre yarıdan fazla olan İtalya yapımı bal üretimi, bu yıl toplamda yaklaşık 10 bin ton.
Coldiretti'nin bunun hakkında olduğunun altını çizerek tahmin ettiği şey bu. modern arıcılık tarihinin en kötü sonuçlarından biri en az 35 yıldır. Yaygın ilkbahar donlarının etkisi, ardından gelen sıcaklık ve susuzluk nedeniyle kuru çiçeklerde kuraklık ve yamalı bir desende durumu daha da kötüleştiren şiddetli yaz fırtınaları - Coldiretti'nin altını çiziyor - onlarca kişiyi katleden yangınları unutmadan. milyonlarca arıdan
Gerçekte endişe, arıların çalışmalarının - Coldiretti'ye göre - sadece bal üretimi için önemli olmadığı gerçeğiyle de ilgilidir. aynı zamanda bitkilerin tozlaşması içinÖyle ki Albert Einstein, “Arı yeryüzünden kaybolsaydı, insanın yaşamak için sadece dört yılı kalırdı” demişti.
Coldiretti'ye göre anormal iklim ovalardaki farklı bal türlerini etkiledi. sadece nadir bulunan dağ balı hayatta kaldı. Ayrıca, bu yılki üretim trendi, geçen yılın zaten zayıf olan ve sadece 16 tona düşen hasadını takip ediyor”.
Coldiretti'nin Istat verilerine dayalı analizine göre ve raflarda trendin teyit edilip edilmeyeceğine göre, 7000'nin ilk dört ayında 2017 tonun üzerine ulaşan yurt dışından gelen bal ile ulusal hasadın çökmesi, daha düşük kaliteli bal ithalatına kapı aralıyor. Üç kavanozdan ikisi yabancı olacak. İthal balın yaklaşık 1/3'ü Macaristan'dan geliyor ancak %10'un üzerinde önemli bir akış, gıda güvensizliği konusunda zirvedeki bir ülke olan Çin'den geliyor.
Coldiretti'ye göre, sofraya yurtdışından, genellikle düşük kaliteli ürünler getirmekten kaçınmak için, etiketteki menşei dikkatlice kontrol etmek veya çiftliklerde, tarım turizminde veya Campagna Amica pazarlarında doğrudan üreticilerle temasa geçmek gerekiyor. GDO'lu ürünlere izin verilmeyen ulusal topraklarda üretilen bal (örneğin Çin'de olanın aksine) Coldiretti tarafından güçlü bir şekilde desteklenen zorunlu menşe etiketlemesi ile tanınabilir.
Tamamen ulusal topraklardan toplanan ve birden fazla Avrupa Birliği ülkesinden gelen balların ambalajlarında mutlaka İtalya ibaresi yer almalıdır. Etiket göstergeyi taşımalıdır “Avrupa Birliği menşeli balların karışımı”; AB üyesi olmayan ülkelerden geliyorsa "AT menşeili olmayan balların karışımı", karışım ise "menşeli ve menşeli olmayan balların karışımı" yazılmalıdır. EC'den".
İtalya ve dei kırsalına dağılmış 1,2 milyon arı kovanı var 45.000 amatör ve profesyonel arıcı 150 milyon avroluk tahmini bir ciroyla, ancak - mahsul tozlaşması için 2 milyar avrodan fazla bir değerle - Coldiretti'yi sonlandırıyor.
